서풍앤쿡 두툼한 왕갈치 (냉동) 후기
서풍앤쿡 두툼한 왕갈치 (냉동) 후기
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★★★★★ 2021.08.18제품을 구매하시는 분들께 먼저 구매한 사용자로서 최대한 정확하고 간략하게 정보를 드리고자 합니다. 제품에 대한 장점과 단점을 구분하였습니다. 무엇보다 사용하실 때 도움이 될 만한 사용팁이 있으면 정성껏 올리겠습니다. 장점> 1. 두툼한 살~!! 제주갈치 잘못 샀다간 뼈 발라내는게 너무 귀찮잖아요 그런데 요 아이는 살도 두툼, 뼈도 두툼해서 뼈 발라내기가 편합니다. 2. 비린내가 거의 없었습니다. 냄새에 예민한 편인데 요리할 때 비린내가 덜 했습니다. 단점> 은 없습니다. 사용팁> 1. 쌀뜨물에 잠시 담가두셨다가 찬물에 헹군 후 키친타월에 물기 제거하세요 훨씬 비린내가 덜합니다. 2. 구울 때 굵은 소금~착착착~! 뿌려주세요 훨씬 맛있게 드실수 있습니다. (가는 소금보다 굵은 소금이 더 맛있어요) 3. 종이호일을 깔고 구워주세요 그러면 기름이 덜 튑니다. 4. 더 빠삭한 갈치를 원하실 때는 종이호일을 깔지 말고 기름 넉넉히 두른 후에 기름이 자글자글 시작될 때 넣어주세요 그리고 종이호일을 위에 덮어두세요 그렇게 하면 더 빠삭하게 기름튀지 않고 요리하실 수 있습니다. /////도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 꾹 눌러주세요~!!////
★★★★☆ 2021.08.05냉동갈치는 처음 주문해봤네요 반신반의하는 맘이었는데…가성비 괜찮아요 비쥬얼은 한마리에 십마넌 정도하는 제주갈치 만 합니다. 두께가 두툼하니 딱 그정도네요. 구워먹기 딱좋은 사이즈예요.. 올만에 조림이 먹고싶어 조림으로 해먹었답니다. 무넣어 해먹었는데..갈치살이 조금 퍽퍽한감이 있었으나 애들이 맛있게 잘먹어서 괜찮았어요~~^^
★★★★★ 2021.08.04새벽배송으로 빠르게 받았어요 갈치가 12토막 다양한 크기로 들어있어요 도톰한 부분, 중간 부분, 꼬리 부분 이렇게 골고루 5토막 구워서 먹어보았어요 냉장 해동한 후 씻어서 키친타월로 물기 제거하고 소금 뿌리고 5분 정도 있다 펜에 식용유 자박자박 두른 후 센 불에서 앞뒤로 노릇노릇 구워서 상에 올렸네요 소금친 껍때기 부분은 짭짤하고, 살 부분은 소금간이 덜 스며들어 담백해요 저희는 간장 찍어 먹었어요 신랑이 너무너무 맛있다며, 행복해 하네요 처음 열어서 꺼낼 땐 생선이니깐 비린 네가 났는데 구워서 먹을 땐 비린내 없고 살도 도톰하니 맛있게 잘 먹었어요 포장도 지퍼백처럼 되어 있어 보관하기도 편해요 다 먹으면 또 주문할 거랍니다
★★★★★ 2021.06.20갈치조림이 먹고 싶어 구매한 갈치. 곰곰갈치살까 이걸 살까 고민하다 요게 갈치조림하기 딱 좋은 사이즈라고 해서 이 제품으로 구매.. 오자마자 사이즈 확인하고.. 냉동실에 두었다가 드뎌 오늘 갈치조림먹기로. 일단 갈치는 모로코산.. 손바닥 정도 크기에 총 12조각 들어있는데.. 꼬리부분 빼고는 대부분 두툼. 조림말고 구이해도 좋은 사이즈. 넘 두꺼우면 굽기도 힘들고. 얇으면 먹을 게 없는데 요건 딱 적당. 제일 좋은 건. 손질이 완전깔끔하게 돼 있어요. 비린내 나는 은비닐도 약간 제거돼 있고 무엇보다 내장손질이 이렇게 깔끔하게 돼 있는 건 처음. 냉동갈치 잘못사면 갈치를 그대로 토막만 내서 내장이 터져있거나 손질이 잘 안돼 조리후 역한 냄새가 나기도 하는데 얘는 아예 구멍이 뻥!! 뚫려있어요 내장을 완전히 파내버린 거죠. 감동!! 잘라진 부분도 깔끔해서 완전 좋았어요. 기분좋게 냉동실에 넣어둔 갈치 5토막 꺼내서 비닐에 넣고 물에 담궈두었더니 30분쯤 지나니 해동 끝.. 혹시 몰라 칼로 은비닐 다시 벗기고, 전골그릇 바닥에 물 넣고, 감자깔아 팔팔팔!! 감자 먼저 익히고. 감자가 충분히 익으면, 한꺼번에 다 넣으세요. 감자위에 냉동 갈치 올린 다음 양파 대파 넣고, 만들어둔 양념장 넣었어요 국물은 육수낼 시간이 없어 그냥 황태분말이랑 건새우 같이 넣었고요. 양념장은 고추장, 고춧가루, 된장 약간, 액젖, 설탕, 들기름, 다진마늘로 만들었어요. 매콤달달짭짤하면 다 맛있으니까 ㅋㅋ 대충 5-10분 정도 팔팔 끓이면 되는데.. 감자에서 전분이 나와서 국물이 찐덕해져요. 이거 싫으시면 무 넣으세요. 다 끓으면, 위에 고춧가루 한번 더 뿌리고 , 후추로 마무리. 전 맵찔이라 청양고추 안넣었지만 넣으면 칼칼해지죠. 이러면 끝!! 갈치살이 두툼해서 먹을 게 많아 좋았고요 살도 쫄깃쫄깃.. 양념에 갈치살 찍어먹으니 완전 맛나요 지금까지 사본 냉동생선중 손질이 제일 깔끔해 마음에 들었고요 크기가 조림하기에 딱 좋아요. 다 먹으면 재구매할게요..
★★★★★ 2021.06.02갈치는 항상 서풍갈치 다 먹고 구매하고 다 먹기전에 미리 구매하고 이번엔 갈치 조림 좋아하는 동생해주려고 구매했어요 집에 놀러온다해서 전날 저녁에 미리 조림해놓았어요 조림같은건 오래 푹~끓이면 맛있으니깐요 먼저 무만 한참을 끓이다 갈치넣고 양념넣고 팔팔 끓으면 약불에서 천천히 조렸어요 무도 푹 무른게 간도 잘 베이고 동생이 너무 잘 먹으주니 내맘이 뿌듯하네요 ㅋㅋ 동생이 자기는 맛있게 못하니 제부오면 갈치조림 해주라고 하네요 ㅋㅋ 미리 주문 예약이 되니 메인메뉴 걱정은 들었네요 ㅋㅋ 또 주문해야되요
★★★★★ 2021.04.18이젠 몇번째 구매인지 모르겠네요 매번 믿고 구매해요 갈치가 크다보니 가시발기에도 편하다면서 신랑도 좋아해요 구매할때마다 저울에 올려본적없는데 이번엔 갑자기 생각나서 올려보니 1키로충분하네요 매번 구매시 10조각이였는데 이번엔 토막을 작게 내서 인지 13조각이더라고요 10조각이든 13조각이든 두번 나눠해먹으면 끝이죠 전 항상 내장있는쪽은 조림으로 해서먹고 나머지 부위는 구이로 해서 먹으요 둘다 맛있다는건 여러분들이 더 잘 알께예요 정말 추천해요
★★★★★ 2021.03.28아무래도 수입산은 국산보다는 좀더 맛은 차이가 나기는 합니다 그렇지만 제가 그걸알고도 수입산 갈치를 구입한 이유는 저렴하면서도 좀더 갈치를 좋아하는 내아들을 위해서 더많이 먹이고 싶어서 주문하게 되었습니다 제주산국산갈치는 한마리에 2만 넘게달라하니 당연히 부담이가죠 한두푼도 아니고 ㅠ 그렇다고 수입산이 국산이랑 맛은 차이가나도 맛이 없는게 아니자나요 저렴하면서도 양도 많고 특히 살이 아주 튼실함 ~ 30개월 아들이 갈치를 너무 좋아하는데 그것만 있으면 밥을 잘먹으니 어쩔수 없이 사줘야죠 머 1키로 두개라 한봉지당 두툼한 갈치가 아주 많이들어있어요 신선하고 기름붓고 구워주니 굿 소금간이 안되어있어 싱거워요 굵은소금 뿌려서 바삭바삭 구워주세요
★★★★★ 2021.03.21저녁으로 상추와 오이, 계란 프라이 하나넣고 비빔밥을.. 갈치구이 곁들이니 "썩 고급스러운 식단처럼 보이는…" 갈치가 두툼하고 깔끔… 맛도 좋고, 소금 없이도 괜찮았습니다.. "갈치 특유의 좋은 향기와 맛이 있습니다." 갈치덕에 간소한 상추 비빔밥이 더 좋았다고 생각합니다. *냉동생선에서 생물제주갈치와 같은 맛을 바라는게 아니라면 괜찮습니다. 생물 생선을 사놓아도 반이상은 냉동실에 들어가니 언제부턴가 냉동생선을 주로 주문합니다. 여러모로 번거로운 것이 생선요리인데.. 이렇게 구이를 하니 정말 편합니다. 쿠팡에서 볼락을 처음 구입하고 너무 잘 먹고, 두 번째 갈치를 구입해봤습니다만, 둘다 만족입니다. "좋은 아이템 하나 추가합니다."
★★★★★ 2021.02.14서풍앤쿡 왕갈치 잘받았어요. 아이들이 생선을 좋아해서 쿠팡 로켓프레쉬통해서 생선 이건저것 주문해서 먹어보았는데.이번엔 왕갈치를 주문해보았어요. 설날전에 생물갈치토막이 선물들어온게 있어서 생갈치 구워줬더니 아이들이너무잘먹어서 갈치 또구워주려고 했답니다. 싱싱한 생물갈치 사서 바로구워주면 좋겠지만.. 제 주변엔 생물갈치 파는곳이 없어서. 마트까지 나가는것도 귀찮고. 그리고 구우면 냉동갈치든뭐든 굽는것에는 상관이 없기에 쿠팡에서 갈치 샀지요. 1키로라서 양이 많네요. 토막으로 낸 갈치토막이14개되구요. 두툼해요. 작고 살없는 갈치가아니라 두툼하고 한덩치하는 토막갈치만 제대로 들어잇습니다^^좋아요 좋아~!! 냉동제품이라서 녹지않게 꽁꽁 얼려져서 왔구요. 저는 갈치구이와 갈치조림둘다하려고 샀어요. 아이들은 아직 매운양념 먹는것을 잘못해서 그냥 구이로해줬고 남편은 며칠전부터 갈치조림이 먹ㅈ고싶다고해서 갈치조림해줬어요. 갈치를 한번 씻어서 키친타올로 톡톡 닦아서 예열된후라이팬에 기름을두르고 갈치를 지글지글 구워주세요. 앞뒤로 타지않게 노릇노릇 구워주시고 그릇에담아서 뼈를 발라주세요. 순살생선사도 뼈하나 나오지않는 순살생선은 없더라구요. 오히려갈치가 뼈 골라내기쉬워요. 몸통부분 뼈만 골라서 발라주고 아이들 밥 반찬으로 올려주면 잘먹어요. 소금간안하면 조금 싱거우니 소금 갈치위에 살살뿌려서 구우세요. 그냥 소금없이 구우면 담백한맛이랍니다. 갈치살도 알찬것이 담백하고 부드러워요. 아이들도 엄청잘먹네요. 남은건 그대로 팩에넣어두고 냉동고보관해놓았답니다. 갈치구이로도 맛나고.. 갈치조림해도맛나고. 생물갈치가 맛잇지만. 구워먹거나 조림해먹으면 그게다그거지요 ㅎㅎ. 모로코산 갈치인데 맛나요. 두툼하니 통통한 갈치토막이라서 좋아요. 추천합니다. 재구매의사있습니다. 그리고 갈치조림은 양념장 만들어서. 육수붓고 감자.대파.양파 넣고 푹 끓였어요. 비리내하나도안나고 감칠맛나는 갈치조림이 완성되었답니다.
