하림 닭다리살 정육 (냉장) 사용기
하림 닭다리살 정육 (냉장) 사용기
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★★★★★ 2021.08.23닭다리살은 처음 사봐요 아이들 밥 반찬으로 사봤어요 맛술 간장 다진마늘 설탕 참기름 올리고당으로 밑간해서 냉장고에 반나절 숙성시켜서 저녁에 웍에다가 천천히 졸여낸 후 마지막에 잘라서 센 불에 휘릭 저어주니 닭 전문점 저리가라 입니다 닭다리살이라서 쫄깃하고 맛있어요 아이들도 아주 잘 먹습니다 7조각들어있던것중 4조각 졸였구요 남은 3조각으로는 누나ㅎ닭에 쌈닭처럼한번 해먹어보려구요 재구매100프로 입니다
★★★★★ 2021.08.17닭갈비집에 가면 항상 고기가 부족한 감이 있더라구요 그래서 집에서 해먹는거 고기 충분히 먹자해서 국내산 연한 닭다리살을 준비했어요ㅋ 고기 깨끗히 씻어서 준비하고요 각종야채도 준비해요 닭갈비에 가장 중요한 양배추, 청량고추, 양파, 대파, 고구마, 떡, 치즈를 준비했구요( 냉장고 있는재료만ㅋ) 양념은 고추가루, 고추장, 간장. 설탕, 다진마늘, 굴소스. 매실액기스, 후추, 소주약간을 넣고 쉐킷쉐킷! 우산 닭다리살을 기름 없이 (기름이 나와요) 껍질부터 구워요 뒤집고 또 뒤집고 잘 익혀서 큼직하게 잘라요 그리고 양념과 야채를 넣고 타지 않게 골고루 섞어주어요 마지막에 치즈를 듬뿍 올려주고 뚜껑을 덮고 은근한 불로 익히고 치즈만 녹으면 끝ㅋ 맛있게 드시면 되어요~^^ 한~냄비해서 온식구가 오순도순 덜어서 먹으면 몇만원 외식 안부럽죠ㅎ
★★★★★ 2021.08.17■품명:하림 닭다리살 정육(냉장),600g,1팩 ■구매목적:타 로켓프레시 제품을 구매하려다가 15000원 이상이 안되어서 금액대를 맞추려고 [하림 닭다리살 정육(냉장),600g,1팩]을 함께 구매해봄 ■구매일시: 주문:21.08.12 도착:21.08.13 ■구매가격:6,980원 ■용량:600g×1팩 ■유통기한:21.8.19 ■요린이의 레시피 1)닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다 2)우유에 잠시 재워서 누린내를 잡아준다 3)흐르는 물에 다시 씻고 키친타올위에 닭다리살을 올린다 4)소금과 후추로 간을 해준다 5)에어프라이기로 160°~180°에서 20~30분간 구워낸다(닭껍질쪽 10~15분/닭다리살쪽 10~15분) 6)가위로 잘라 속이 익었으면 맛있게 먹는다^^ ■후기: 1)로켓프레시 금액대를 맞추려고 산 제품이지만 요리를 해보니 아주 맛있게 잘먹었다 2)뼈가 없이 닭다리살만 있어서 뼈등 쓰레기가 적고 요리가 간편했다 3)600g은 성인2명이 간단하게 반찬처럼 먹기에 적당했다 4)터벅살을 싫어하는 우리에게 딱 맞는 닭다리살이었다 5)간단한 조리법으로 굽*치킨과 버금가는 치킨을 만들수 있었다 ※이상 매우 주관적인 견해하에 개인적인 리뷰였습니다※
★★★★★ 2021.08.08♥냉장 닭다리살로 '닭다리살 치즈구이, 닭다리살 스테이크'를 만들어 먹었어요–>아이들이 패밀리레스토랑보다 맛있답니다. ㅎㅎ♥ ⚈하림 닭다리살 정육 (냉장), 600g, 2개 –> haccp 식품인증관리제품요 ⚈로켓 프레쉬 배송 ⚈유통기한 : 2021. 08. 13. ⚈가격: 14,900원 ————*—————*———-*———— ⚈유난히 더 더운 여름 우리 가족 여름 건강보양식을 위해 냉장 하림 닭다리살을 구매했어요. ⚈ 냉장이라 좀 염려되기도 했지만 폭염에도 프레쉬배송으로 신선하게 배달되어 왔어요. 고맙습니다^^ ⚈먼저 냉장 닭다리살을 잡내제거와 핏물제거를 위해 와인, 통후추, 월계수잎을 넣고 살짝 데쳐냅니다. ⚈그리고 살짝 데쳐낸 닭다리살에 몬트리얼 스테이크 시즈닝을 뿌려주고 간마늘과 바베큐소스로 만든 특제소스를 발라서 냉장고에 잠시 숙성 후에 오븐에 구워냅니다. 치즈를 좋아하는 아이들을 위해 반은 치즈를 얹어서 반은 얹지 않고 구워냅니다. ⚈ 살짝 데쳐 놓았던 닭정육(닭다리살)을 다시 버터에 구워서 닭정육 스테이크를 만듭니다. 쫄깃함과 고소함을 더합니다. ⚈마늘, 양파, 미니 새송이, 우스타소스, 간장, 설탕, 토마토캐첩을 버터에 볶습니다. –> 치킨 스테이크소스예요. ⚈닭다리살이라 쫄깃하고 정말 맛있습니다. ⚈아이들이 패밀리레스토랑보다 맛있답니다. ⚈냉장닭정육은 처음 구매해 보지만 정말 신선하고 요리 후에 더 맛있어집니다. 함께 구매한 커플 치킨도 너무 신선하고 맛있고 하림의 모든 제품을 신뢰하게 되네요 ⚈하림 닭다리살 정육!! 다음에는 쫀득한 살로 닭계장을 만들어 먹어볼까합니다. 재구매하러 올께요. ⚈여름철 보양식, 아이들의 영양간식을 원하시는 분들께 하림 닭다리살 정육!! 핵강추~
★★★★★ 2021.06.27닭다리살정육을 쉽게 구할수가 없어요 이마트에서도 잘 못본거깉구 동네 마트에도 닭다리는 있어도 닭다리살만 구하기가 쉽지 않더라구요 쿠팡에 있고 또 로켓프레쉬로 쉽고 빠르게 구입할수 있어서 너무 좋아요 유린기해먹으려고 로켓프레쉬로 양상추와 적양파와 같이 주문했어오 600g짜리 두팩에 14,900에 구입했어요 새벽에 신선하게 도착 바로 요리해서 점심에 먹었어요 쿠팡이 있기 때문에 가능한일 같아요 일단 고기가 신선해요 두팩중 한팩은 좀 기름기가 많이 붙어있어서 가위로 제거해줬어요 한팩당 닭다리살이 7덩어리씩 들어있어요 양도 넉넉하네요 우유에 담가서 혹시나 있을지도 모르는 닭비린내도 제거하고 요리해서 먹었어요 아주 만족합니다 재구매예정이예요!
★★★★★ 2021.05.27종종 쿠팡에서 닭을 주문하는데 이번엔 순살로 주문했어요 뼈있는건 뼈있는대로 뜯어먹는맛이 있고 순살은 편하고 맛있게 먹을 수 있어서 더 좋더라구요 아이가 좋아하는 계란밥을 한층 업그레이드 시켜서 깐풍치킨계란덮밥 해먹었어요! 가끔 특식먹는날은 아이도 좋아하고 일석이조이죠! 닭다리살을 잘게 썰어서 소금 후추 간하고 전분에 버무려서 튀기듯 굽고 기름빼서 건져놨다가 간장 굴소스 올리고당 다진마늘 다진파 물을 넣고 소스만들고 튀기듯 구워놓은 닭다리살을 센불에 담고 간장소스를 부어준 뒤 빠르게 버무려서 닭다리살에 간장양념을 충분히 먹으면 전분물을 만들어서 마지막 센불에 살짝 넣고 몇번 뒤집어주면 완성! 스크램블도 보통 우유를 넣고 하는데 이번에 우유가 똑 떨어져서 요거트있는걸로 넣었더니 좀 더 부드러워진것같더라구요 우유도 좋지만 없다면 요거트로 대체하셔도 무방하네요!ㅎㅎ
★★★★★ 2021.04.18자주 구입합니다. 닭갈비를 하든 볶음탕을 하든 항상 정육으로 오늘은 닭볶음탕 제가 닭볶음탕도 정육을 쓰는 이유는 닭뼈 때문입니다. 뼈자체가 귀찮기도 하고 특히 맛있게 먹고 있을때 닭뼈 부스러기를 갑자기 씹으면 … 음 뭐 랄까 조금더 보태면 밥먹고 있는데 누군가 뒤통수 때린 것 같은 느낌 그래서 항상 정육으로…. 이정도 중량이 3식구 한번 먹기에 딱 적당하고 손질도하기도 좋고 맛도 좋고요 닭볶음탕 레시피야 많이 나와있으니 저희 집은 통후추를 많이 쓰는 편이고 소주와 미림을 같이 사용합니다. 통닭을 쓰면 한번 물에 데치고 불순물 제거하고 쓰는데 이건 정육이라 뼈도 없으니 불순불도 없고 통닭쓰듯 정육 데치고 쓰면 맛이 확 떨어집니다. 살짝 물에 씻고 바로 쓰는게 맞는 것 같습니다. 그리고 채소 재료는 큼지막하게 감자도 그냥 통으로 파도 그냥 슝슝 ..고기요리는 좀 끓여야 맛이니 채소 재료는 크게 가는게 좋은 것 같습니다. 한참 끓이다가 통감자가 완전히 익으면 그때가 딱 먹기 좋은 때더군요 딱 좋아요 하림 정육 좋습니다. 맛과 품질 좋고 가격도 적당하고~~
★★★★★ 2021.04.13닭 전문 회사 하림이라 믿을수 있는 상품입니다 ♾뼈를 발라낸 닭 정육이라 깨끗합니다 ♾뼈가 없으니 손질 할것도 없고 깨끗이 씻어서 조리하면 되니 간편해서 너무 좋아요 닭의 여러 부위중 다리부위는 젤 맛이 좋아서 어떤 요리방식으로 해도 다 맛있지만 치킨 스테이크로 했을때 특히나 잘 어울리는듯해요 <치킨 스테이크> 거창하게 느껴지지만 그냥 프라이팬에 굽기만하면 간단하게 완성됩니다 1.밑간(소금,후추)살짝 해두고 밀가루+카레가루 섞어 닭다리 앞뒤로 옷 입히듯 잘 뭍혀주세요 2.올리브오일 적당히 두른 팬에 온도를 올리고 노릇하게 구워줍니다 3.겉면이 바삭하게 익은듯하면 불을 줄여서 안쪽까지 잘 골고루 익혀줍니다 4.곁들일 야채를 준비합니다 *오늘은 감자,당근,양파를 구워 준비하고 수제비를 끓는 물에 익혀낸후 구워놓은 야채와 카레 소스에 조려서 치킨 스테이크와 곁들여주었어요 ✳곁들일 야채나 기타등등이 없어도 닭다리 정육만 밑간 살짝해서 기름둘러 노릇하게 구워 시판 소스 아무거나 뿌려 김치와 밥반찬으로 먹어도 너무 맛있죠. ✳사용하고 남은 닭다리 정육은 큰 비닐에 띄엄띄엄 담아 겹치지 않게 접어주고 지퍼백에 넣어 냉동 보관해주면 다음번에 사용할때 하나씩 쓰기 편리해요 닭냄새 없고 부드럽고,신선, 담백, 고소합니다 재구매 의사 있습니다 강추해요 ^*^
★★★★★ 2021.03.21총평 아이가 아파서 급 닭죽 해먹이려구 로켓프레시 쐈어요 !! 하림 닭다리살(냉장) 600g 8140원으로 겟!! 배송완료 21.03.20 – 유통기한 21.03.26 닭고기는 역시 하하하 하림~~ 뼈없는 만능 닭다리살!! 믿고 드실수 있는 100프로 국내산이에요 ㅋㅋ 닭가슴살로도 닭죽을 해줘봤는데 역시 퍽퍽함 감이 많았어요 ㅠ 하지만 닭다리살은 풍부한 육즙과 야들야들한 식감으로 퍽퍽하지 않아 식감 자체가 다르네요 ! <초초간단 닭죽레시피> 저희 밥은 (찹쌀과 쌀로)지어서 따로 쌀을 불리거나 하지 않고 그냥 지어진 밥으로 물과 밥 통마늘을 넣고 팔팔 끓여줬어요 닭다리살은 껍질은 벗겨준채로 따로 푹익혀서 짤라서 다같이 넣고 보글보글 끓이면 완성!! 간은 기호에 맞게 소금이나 간장으로 하시면 될거 같아요 (저는 연x로 해줬어요) 아이가 너무 잘먹어줘요 !! 남은건 따로 소분해서 넣어뒀어요 ~ 가격대비 조금(?)비싼감이 들지만 만능 닭다리살이라 다른요리로 사용해도 정말 맛있을거같아요 역시 믿고 먹는 싱싱한 국내산 하림 ! 아주 칭찬해❤️ • 단점 – 닭다리살만 있어서 그런지 가격이 쪼매 비싸요 ㅋ; – 양이 많지 않아요 • 장점 – 믿고 먹는 100프로 국내산 – 싱싱해요 – 마트보다 저렴한 가격 닭은 역시 하하하하 하림!!
★★★★☆ 2021.03.16고기가 먹고싶어 여기저기 상품 둘러보다 닭다리살이 할인가로 떳길래 고민끝에 첫주문을 하게 됫어여 왜 고민을 했냐면 닭다리살은 쿠팡에서가 아니더라도 단 한번도 제가 구입해서 요리를 해본적이 없었고 그러다보니 닭다리살 요리라곤 1도 할줄 모르거등여 여기 후기 올려주신 분들 사진이랑 조리팁등 쫌 읽다보니 나도 한번 해무보까?!쪼매 급 자신감이 생겨 주문후 당일에 배송 받았습니다. 유통기한은 받은날로부터 5일 여유 있었고요 한팩에 총 6덩어리가 있어여 아 근데 팩을 뜯었을때 누린내가 나서 쫌 마니 당황 했습니다 원래 닭다리살은 누린내가 쫌 있는건지..우얀건지??그리구 껍질색이 약간 누르스름한것두 있었구여..또..껍질에 털이 덜 제거되서 삐쭉삐쭉 있는것도 세네덩이가 그래서 그 껍질은 걍 주 뜯어서 짤라내삐렸어여 혹시라도 제 글 누가 읽어 주신다면 기존 구입해보신분이나 닭다리살에 대해 통달하신분들 말씀 조언 듣고 싶네여 원래 닭다리살에서 누린내가 있습니까??제가 나중에 들와서 참고 할테니 후기 쓰심서 글 쫌 남겨 주시길 간곡히 부탁 드립니다.꼭이요!!! 저는 일단 흐르는 물에 여러번 헹구고선 맛술 쫌 넣구 비린내 잡는다구 잠시 재워 둿구여 그러니 쫌 냄새가 안나긴 하드라구여.. 백종원 간장 닭갈비 인터넷에서 보고 따라 했는데 완전 단짠이라 제 요린 망쪼 였어여 백종원씨 요리는 츠함 짜고 답디다~~제 취향은 아니네여 여기 하림 닭다리살로 간장 닭갈비 해먹어본 결과..닭다리살은 부드러워여 고소해여 제가 마트에서 하림 닭가슴살은 사다가 삶아서 먹어본적이 몇년전에 딱 한번 있고요 아무튼 전 닭을 몬 만집니다.무서버여ㅠㅠ먹을 순 있찌만 !!!만질순 없는 ㅋㅋㅋ 통째는 아에 기겁,기함 똥을 싸그든여 무튼 손질은 적당히 잘 되 있는 듯 해여 확실히 닭가슴살보단 껍질이 있는 닭다리살이 훠얼 맛있네여 누린내 잡는 방법이나 자세한 손질 팁 같은거 후기 올려주심 담번에도 용기내서 재구매 하고 싶습니다. 닭요리에 대가님들 한 수 배우고 싶습니드아~^^ 한팩양이 여섯덩인데 저는 한꺼븐에 닭갈비로 다 사용 했거든여 무보니까네 밥없이 걍 닭만 먹는다치믄 혼자서도 얼마든지 다 먹지 않을까 싶습니다.양이 그닥 많친 않다고 느꼈습니다
★★★★★ 2021.02.26안녕하세요.콩아주부입니다. 정월대보름 잘 보내셨나요. 오전에 약밥해서 냠냠 회사식구들과 나눠먹었습니다. 오늘 저녁메뉴는 쿠팡에서 구입한 하림닭다리살만 되어있는 제품사서 간장양념에 닭구이해서 먹습니다. 하리닭다리살 600g입니다. 순살이라서 먹기 좋게 손질되어있더라구요. 6,670원에 구입했습니다. 하림 닭다리살 (냉장) 깨끗하죠. 600그람인데요. 6개 들어있어요. 닭다리살 하나당 100그람인것같아요. 하나에 1100원꼴이네요. 3인분정도 됩니다. 간단합니다. 소주반컵 마늘 설탕 간장 참기름 후추 올리고당 이렇게 넣어서 재워두고 조금있다가 후라이팬에 구웠어요. 에어프라이어 이용하려했는데 간장양념이라 탈것같기도하고 제가 원하는 맛은 아닐것같아 빠르고쉽게 후라이팬에 구웠습니다. 앞뒤 노릇하게 구워줍니다. 껍질있는부분도 맛있게 구워주고 뒤집어서 구워주고♡ 불조절만 잘해주면 안타고 불맛나게 맛있게 드실수있어요 어느정도 익었다싶으면 잘라주고 골고루 구우면서 후추가루 뿌려주고 깨로 마무리! 맛있었어요.^^ 술안주로도 좋을것같은 하림닭다리살로 만든 닭다리구이 입니디ㆍ. 기본간장양념이라 쉽습니다. 여기에 고추가루 고추장넣으면 매콤하게 즐길수있어요. 무엇보다 하림닭다리살이 넘 먹기좋게 잘나왔습니다. 껍질이 쫄깃해용.
★★★★★ 2021.02.10신랑이 닭요리를 정말 좋아해요! 닭볶음탕을 해주려고 보던중 이렇게 손질한 닭다리살만 모아서 파는지 몰랐네요! 너무너무 요리하기도 편한데다가 기분좋게 요리했어요 ㅎㅎ 유통기간은 이번달 14일까지로 싱싱하고 넉넉하네요^^ 닭고기도 상당히 좋아요! 육즙도 정말 좋고 쫄깃하고 부드러워 신랑도 맛있다고 밥두그릇 뚝딱했답니다 🙂 꼭 구매하길 추천하는 이유: -손질할 필요가 없어요. 이미 뼈가 제거된 순살이예요~ -하림에서 나온제품이라 믿고 구매 했습니다. (하림제품은 비란내 안나요!) -육즙이 정말 좋아요!!! 쫄깃해요 !! 닭볶음탕 레시피 양념: 마늘 2스푼, 진간장 120ml, 고춧가루 4스푼 (고운가루1+굵은 3), 후춧가루 닭고기, 감자,양파,당근, 버섯, 대파,고추,물3컵, 설탕3스푼, 떡볶이떡, 당면 1. 당면과 떡은 미리 불려주세요 2.닭고기는 흐르는 물에 꺠끗이 세척후 끓는물에 한번 끓여 차거운물에 행거 물을 빼주세요. 3.당근, 감자, 양파 등 준비한 야채를 너무 얇지않게 썰어준비해주세요. 4.냄비에 준비된닭고기와 고추장 반스푼, 간장1스푼,설탕1스푼, 마늘 1스푼과 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 5.준비된 야채를 넣고 졸여둔뒤 마지막에 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 보충해주세요!! 닭고기 요리할때 닭기름이 싫어서 삶기전 미리 손질하는데 여기껀 손질할께 없어서 너무 편해요^^ 추천합니다~~
★★★★☆ 2021.01.30하림 닭다리살을 5770원 ,세일가로 두팩을 구매했어요. 전보다는 비싸게 산 가격이지만 요즘 계속 높은 가격이라서 만족하며 샀어요. 세일상품이라도 신선하고 좋은 상품이네요. 이번에는 한팩을 닭갈비로 만들었어요. 닭고기 요리에 늘 빠지지 않는 카레가루를 반스푼 넣고 허브솔트 갈릭파우더 생강가루 맛술로 버무린후 고추장1 고추가루4 설탕 매실액 올리고당으로 단맛을 더하고 진간장 굴소스로 간을 조절했어요. 참기름을 넣고 양념된 닭고기를 껍질이 바닥으로 가게 놓고 익힌 다음 뒤집에 반대편도 익힌후 양파한개 큼직하게 썬 감자 두개를 넣고, 건조 양파도 추가한 다음 물을 넉넉히 넣고 끓였네요. 불린 당면도 같이 넣고 집에 있는 당근을 구색 맞추기 위에 조금 넣고 청양고추를 칼칼한 맛을 더하기 위해 한개 썰어 넣었네요. 양념을 개량하지 않고 짐작으로 대강 넣어서 조리해도 닭고기는 너무 짜게만 하지 않으면 항상 맛있게 먹을수 있어요. 나머지 한팩은 허브솔트 카레 1 맛술1 갈릭파우더1 올리브오일1을 넣어 버무린후 에어프라이어에 앞뒤로 10분 구운후 고추장 설탕 올리고당 굴소스 참기름을 각각 한스푼 넣은 양념에 버무려서 조려서 닭강정처럼 만들어 먹을거예요. 고기가 큼직하니 먹기전에 가위로 한입 크기로 자른 다음 차려 내면 부서지지 않는 맛있는 닭다리살 요리가 되네요.
★★★★★ 2020.12.1812/15일 구매, 12/15일 당일배송, 구맥격 6,230원. 닭갈비 해먹으려고 구매했어요. 자주 닭다리살로 닭갈비 해먹는데요. 살이 부드럽고 야들야들해서 엄청 맛있어요. 이번에는 마약닭갈비 양념으로 만들었는데요. <마약닭갈비 양념레시피> 고추장 2, 고추가루 2, 진간장 1.5, 간마늘 1, 설탕1, 올리고당 1, 식용유 2 모두 숟가락 기준이구요. 모두 섞어서 준비해두고요. 닭다리살은 물에 한번 살짝 헹궈서 먹기좋게 4~6등분해요. 양념과 닭다리살은 조물조물 무쳐서 간이 베도록 하구요. 후라이팬에 올리고 양파와 대파 썰어 넣고 뚜껑덮고 익혀요. 반쯤 익으면 뚜껑열고 모두 골고구 섞어서 잘 익히는데 물은 넣지 않아도 뚜껑 닫고 익히면 자체 수분과 야채에서 수분이 나와서 국물 어느정도 자작한 닭갈비가 완성되요. 마지막에 깨도 살짝 뿌리고 집에 모짜렐라 치즈가 있다면 넉넉히 뿌려서 뚜껑덮고 치즈가 녹으면 같이 먹어요. 닭갈비엔 치즈가 정답이지요. 달달 짭짤 매콤한 마약닭갈비에 치즈토핑까지.. 아침부터 거하게 먹고나왔네요. 애들도 맛있다고 연거푸 흡입하고.. 위 레시피대로하면 애들도 달달해서 잘 먹는 닭갈비가 완성되구요. 진짜진짜 맛있어요. 특별한 양념없이 집에 있는 양념만으로 파는 닭갈비보다 더 맛있는 닭갈비를 만끼할수 있어요. 이번에 산 하림닭다리살은 더 야들야들하고 맛있는것 같아요. 애들이 또 해 달래요. 벌써 장바구니에 담아놨답니다. 닭갈비는 하림 닭다리살로 해보세요. 닭자체가 맛있으니 어떤 요리를 해놓아도 다 맛있어요.
★★★★☆ 2020.11.20세일하는 하림 닭다리살을 몇번 사보니, 세일가에도 신선한 닭다리살이 배송 되어 온 것을 보고, 자꾸 언제 세일하는지 찾아보게 되었어요. 6570원으로 판매할때는 제값 주고 주문하는게 손해처럼 느껴지고, 또 다시 찾을때는 5000원대. 살까 말까 몇시간 망설이면 품절. 자꾸 사이트 들락날락 하다, 드디어 4590원에 판매하길래 4팩을 얼른 주문했어요. 전보다는 살짝 더 주고 샀지만 별 차이도 없고, 한팩에 600g인 닭다리살도 금방 먹어 버리는 우리 가족의 닭고기 사랑에 두팩을 터서 물에 씻어 준비했어요. 한팩은 닭다리살이 8조각, 한팩은 7조각으로 나뉘어 있었고, 자주 해먹던 대로 에어프라이어에 요리하기로 했어요. 우선 닭다리살에 밑간을 하는데, 닭다리살 한팩당 양념을 허브솔트 갈릭파우더 생강가루 적당량을 뿌리고 카레가루 1 맛술1스푼을 넣어 같이 버무린 다음, 마지막으로 올리브유1스푼을 넣고 재어 놓았어요. 5분 예열한 에어프라이어에 닭껍질이 아래에 가도록 닭다리살 1팩을 겹치지 않게 놓고, 200도에서 12분구운후, 닭다리살을 뒤집어서 다시 10분 구었어요. 닭고기를 자주 해먹다보니 일부러 갈릭 파우더도 사서 같이 사용했는데, 갈릭 파우더 사용후에는 더 잘 타는 듯 해서 자꾸 꺼내보며 시간을 1~2분 단축하며 요리했어요. 에어프라이어가 돌아가는 동안 고추장 소스를 만들었는데, 작은 냄비에 고추장1 케첩1 굴소스1 설탕1스푼반 올리고당1스푼반을 넣고 약불에서 잘 섞이게 젓다가, 잘 익은 닭다리살의 타진 부분은 잘라내고, 고추장 소스 냄비에 닭다리살을 넣어 양념이 잘 스며들도록 고추장 소스를 끼얹으며 몇분 더 조리면 맛있게 닭다리살 구이가 완성되요. 먹을때 잘라서 내놓면 언제나 가족들이 잘 먹네요. 한끼에 한팩씩 연달아 두끼를 같은 메뉴로 해줘도 잘 먹어요.
★★★★☆ 2020.11.04요새 닭고기를 많이 먹네요. 얼마전 닭윙이랑 닭봉을 맜있게 먹어서, 지금도 세일 가격이길래 닭봉 350g짜리 4010 원 2팩을 주문하면서 로켓프레시 15000원이상을 채우기 위해 살펴보다 닭다리살을 세일하는것을 알게 되었어요. 국내산에 600g인데 4470원이라서 기쁜 마음에 2팩을 추가로 주문하고 좋아했네요. 한팩은 닭갈비를 했는데, 아침부터 복잡하게 요리하기 싫어서 깨끗히 씻은 닭다리살에 허브솔트와 생강가루 맛술을 재어 놓았다가, 팬에 기름을 두르고 껍질이 아래로 가게 닭다리살을 구운후 뒤집고 다시 살부분도 익혀서 채썬 양배추와 양파반개 감자1를 넣고, 미처 양념장을 만들지 못해 고추장2 카레가루1 간장1 굴소스1 설탕1 고추가루 마늘을 넣어 양념이 골고루 섞이게 뒤적여 주며 고기가 잘 익고 타지 않게 물한컵도 추가해서 끓였어요. 다 익힌후 닭다리살을 먹기좋은 크기로 가위로 잘라서 상에 놨어요. 대강 양념해도 닭고기는 맛이 있어요. 며칠후 나머지 한팩의 닭다리살도 요리했는데, 쿠팡 사이트에 나온 레시피대로 하려다, 봐도 자꾸 잊어먹고 다시 레시피 찾기 귀찮아서 내가 자주 요리하는 방식대로 닭고기 살에 허브솔트 적당량 카레1 맛술1 다진 마늘 올리브유1를 넣고 한시간 이상 재어 놓은후에 예열된 에어프라이어에 닭껍질이 바닥으로 가게 놓고 200도에서 15분, 뒤집어서 10분을 익혔어요. 시간이 약간 오버되어서 얇은 끝부분이 조금타서 가위로 잘라내고 고추장1 케첩1 굴소스1 설탕한스푼반 올리고당1스푼반 건조양파 후레이크를 섞어서 끓인 팬에 에어프라이어에 구운 닭다리살을 넣고 5분가량 양념이 스며들게 약불에서 가열하니 먹음직스러운 닭다리살 양념구이가 되었어요. 접시에 낼때 고기를 한입 크기로 잘라서 내었는데 먼저 간을 한 허브솔트와 카레가 고추장 양념과 섞이니 특별한게 안들어 갔어도 맛을 더 풍성하게 해주는것 같아요. 남편과 나는 아침 반찬으로, 나머지는 대학생 딸 아들이 아점 으로 먹었는데 다시 데워도 맛있게 먹었어요. 모처럼 남편에게 사먹는 닭강정보다 맛있다는 소리도 들었구요. 지금은 닭다리살이 원래의 가격으로 돌아간것 같은데 세일 안해도 가끔은 사먹어야겠어요.
