안녕하세욤^^
요리 조아하는 결혼 20년차 흥많은 옆집 아줌마에요
미약하나마 이 제품 구매하는 언냐들에게 도움을 줄수도 있지 않을까란 생각에 오늘도 몇자 적어봅니다^^
주관적인 견해가 들어간 후기이므로 참고 정도만 하셔요
참기름이 색이 진하거나 뒷맛이 쓰다는건 너무 오래볶아서 그런거죠
기름을 짠후 정제과정을 거치면 불순물도 없으며 산패속도도 느리게 되는거구요
백설 고소함 가득 참기름은 엄청나게 꼬숩다 이정도는 아니고 찐하진 않지만 더도덜도 말고 딱 그냥 참기름
통참깨가 아니라 다국적 참깨분으로 만든 참기름입니다
확실한건 참깨분보다 통참깨로 만든 참기름이 훨씬 더 고소합니다
한식에서 빠져서는 안되는 기본양념이죠
참기름 설탕 후추 다진파 다진마늘 간장 통깨
이것만 있으면 웬만한 한식 접수 끝나요^^
저는 튀기는 요리를 제외하고는 식용유 대신 참기름을 곧잘 쓰는데 이때 사용하기 위해 구입했어요^^
참기름 효능이 엄청 많더라구요
글타고 참기름을 마시는 사람은 없을테고 한식에 첨가하는 정도로 꾸준히 적정량 지켜가며 먹는게 좋겠습니다
보관할땐 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관하면 좋답니다
굳이 냉장고 안들어가도 대여
소금독에 보관하면 꼬수운향이 오래간다는데 소금독 있는집이 요즘 거의 없어서~~~~
가스렌지 씽크하부장쪽만 피하면 될거같아요
찌니 유니 맘 입니다. ^^
나물 무칠때나 몪음 요리 할 때
많이 사용 하는 참기름 입니다
방앗간에서 직접 짜지 않고 시중에 판매하는 참기름 맛은
다 비슷비슷한거 같아 딱히 브랜드를 정해놓고 사지는 않고
그때 그때 저렴한걸로 주문하고 있네요
요 참기름도 향이 진하거나 맛이 막~ 고소하다는 아니지만
적당한 향이나 맛은 나고 있어 괜찮아요
오뚜기참기름 먹다가
가격이 좋길레 어떤가 하고
이번에 바꿔봤어요
착즙방식이나 고소한 향등
브랜드만의 특색은 제각기 다 있을테고
뭐 특별나게 뭐가 다르다 하는건 모르겠지만
기존 오뚜기제품 맛이 입에베어서
선호도는 더 있는거같고
그냥 필요할때마다 고소한 맛 양념으로
잘 사용하고 있어요
참기름집에서 직접 짜다먹는거 아니면
브랜드믿고 맛은 다 거기서거기겠지 하고
브랜드제품 구입해 먹고있어요
사용하다보니 불편한건
참기름 나오는 꼭지부분이
오뚜기 제품처럼 알뜰캡이 아니어서
기울이면 그냥 확 쏟아져나와서
그게 단점이네요
2021. 7. 28 주문
2021. 7. 29 로켓배송
가격 ₩ 5,290 ( 430 ml , 3,550 Kcal )
유통기한 2023. 7. 18
음식을 하다 보면 참기름이 들어가야할 때는 꼭
들어가야 음식의 완성도가 높아 지지요
그 몇방울의 참기름이 음식맛을 좌우할 때가
많아요
그래서 참기름은 떨어지기 전에 꼭 사두는 주방
의 필수품이죠
참기름은 *뚜기 옛날 참기름을 먹어 왔었는데
이번엔 백설 고소함가득 참기름을 사 봤어요
이름 때문인지 고소함이 조금 더 있는거 같기도
해요
참기름이란 이름만으로도 벌써 코끝에 고소함이
느껴지는듯 하지만요
레몬이란 글자만 봐도 입 안에 침이 고이듯이요 ㅎ
백설 고소함 가득 참기름은 저온에서 정성껏 내린
참기름으로 처음부터 끝까지 부드럽고 고소한 맛과
향이 가득한 참기름이라 해요
백설 고소함 가득 참기름은요 ~
* 저온에서 정성껏 내렸습니다
백설의 노하우로 찾아낸 맛있는 온도로 백설 진한
참기름보다 낮은 온도에서 참깨를 짜는 저온압착
방식을 활용하여 맛이 부드럽고 고소합니다
* 처음부터 끝까지 고소함이 가득합니다
가장 맛있는 온도에서 짜 처음부터 끝까지 고소하여
무침, 볶음, 샐러드등 모든 요리에 고소한 풍미를
더해줍니다
* 철저한 품질관리로 안심하고 드실 수 있습니다
백설이 엄선하여 고른 원료와 깐깐한 품질관리로 믿고
먹을 수 있는 참기름입니다
저온 압착 방식이란 ?
* 저온 압착 방식은 백설 진한 참기름보다 낮은 온도에서
참깨를 짜내어 탄맛, 쓴맛은 줄이고 참깨 본연의 진하고
고소한 맛을 높일 수 있도록 해주는 기술입니다
참기름의 보관방법은요 ~
* 서늘하고 그늘진 곳에 보관해 주세요 ~
코로나때문에 삼시세끼 집에서 해결중이라
참기름이 자주 떨어져 이번엔 좀 저렴한걸로
구매했어요 ᆢ눈만뜨면 살게 생기구 ᆢㅋㅋ
동네마트보다 700원 가량 비싸지만 이 삼복더위에
무배로 집앞까지 총알같이 가따주니 안살수가 없겠죠??
요즘경기엔 조금 착한가격이 제격인거 같아요 ㅜㅜ