<범일 고추장>
중량 : 3kg
배송일자 : 2021.07.14
유통기한 : 2022.12.28
구입가격 : 11,190
재구입합니다.
두번째 구입이네요.
범일 고추장 알고나서 지인들에게 추천도 정말 많이 하고,
다른 고추장 못먹겠더라고요.
지난 번 처음 구입했는데 가격에 놀라고, 양에 놀라고,
맛에 또 한번 놀랐네요.
3kg의 나름 대용량이라 냉장고에 넣어두고 오래 먹었네요.
배송은 로켓와우 배송으로 새벽에 배송 받았어요.
비닐 포장되어서 깜짝 놀랐네요.
안쪽에 뽁뽁이 포장 한겹 더 되어 있었고,
다행히 파손은 없이 잘 배송되었습니다.
범일 고추장의 '범일'우 1945년 부산 범일동에서 시작하여
70년이 넘게 맛을 지키고 발전시켜 왔다고 합니다.
집에서 담근 것처럼 고춧가루를 듬뿍 넣어 만들었다고 하네요.
실제로 고춧가루 함량이 12.8%나 됩니다.
이런거 있으면 궁금해서 못참는 성격이라 검색해서 알아보았어요.
해ㅊㄷ 태양초 고추장 9.3%
청ㅈㅇ 순ㅊ 태양초 찰고추장 11.3%
해ㅍ 순ㅊ 태양초 골드고추장 9.1%
해ㅍ 옹가네 고추장 6.1%
인기있는 브랜드 몇가지 검색해봤는데요.
범일 고추장이 월등히 고춧가루 함량이 높았고,
반도 못미치는 고추장도 있었어요.
타 브랜드의 고추장에 비해 당도도 덜하고
고춧가루 함량이 높아서 집고추장의 맛처럼
깊고 진하고 맛있게 매운 맛을 느낄 수 있었나봅니다.
고추장 앞쪽면에 QR코드가 있는데 접속하시면
고추장을 이용한 다양한 레시피가 들어있으니 참고하세요!
고추장찌개, 오징어볶음, 제육볶음, 부대찌개, 닭볶음탕, 떡볶이 등
여러가지 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리고
맛을 한층 업그레이드 시켜줍니다.
고추장찌개는 저희집에서 자주 해먹는 음식이예요.
레시피 참고하세요^^
1. 멸치, 다시마 육수를 냅니다.
(저는 멸치가루와 표고버섯 가루를 넣었습니다.)
2. 고추장을 크게 두스푼 넣고, 깍둑썰기한 감자를 넣고 끓입니다.
3. 간장, 후추, 맛술 또는 생강술을 넣어줍니다.
4. 감자가 거의 익어갈때쯤 깍둑썰기한 스팸, 호박, 양파, 두부, 다진마늘을
넣어줍니다. 모자란 간은 소금으로 해줍니다.
완성!!
진심 밥도둑입니다.
두부 좋아하시면 두부 잔뜩 넣고 끓여주시면 완전 맛있어요.
간단하고 조리 시간도 짧아 있는 재료로 끓이면 한끼 뚝딱입니다.
꼭! 도전해보세요^^
+++추가 후기
비빔국수를 해먹었어요.
고추장과 간장, 매실, 식초, 복숭아효소, 설탕, 올리고당, 참기름, 깨, 다진마늘을
넣고 상추, 양배추, 오이를 넣어 비볐는데 너무너무 맛있네요.
고추장이 너무 매우면 먹기 힘들고 짜증나는데
정말 적당히 매워서 진심으로 너무 맛있게 먹었어요.
날 더워서 입맛도 떨어지는데 매콤새콤달콤한 비빔국수로
건강 챙기세요^^
천년동안 베이비워터 1.2L 사용기
챠챠 해바라기씨 양념맛 사용 소감
신라명과 수제 핫도그용빵 (냉동) 체험기
햇반 흑미밥 작은공기 리뷰
곰곰 국산 우리콩두부 사용 소감
켈로그 오곡으로 만든 첵스 초코 시리얼 체험기
맛있는 오뚜기밥 발아흑미 체험기
