호주산 찜갈비 (냉장) 사용 소감
호주산 찜갈비 (냉장) 사용 소감
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★★★★☆ 2021.08.22첫구매, 재구매때 고기가 괜찮아서 재구매했고, 갈비탕 만들었어요. 자칫 냄새날 수도 있는데, 고기 품질이 좋아서 전혀 냄새안났고, 부드럽고 맛있어요. 국물도 진하게 우러나와요. 한가지 아쉬운 점은 미세한 뼈조각이 나와서 조심하면서 먹어야해요. 이것 좀 제발 해결 되었으면 해요. 갈비탕 만들기) 1. 찬물에 갈비를 담궈 냉장고에서 3시간동안 핏물을 뺀다. (물 세번 갈아주기) 2. 냄비에 물3리터를 채우고 끓인뒤 갈비를 3분 데쳤다가 건져낸다. 3. 냄비를 세제로 박박 씻고 물4리터, 데친갈비, 무 3cm한조각, 파 3줄기를 넣고 강불에 끓인다. 4. 물이 끓어오르면 불순물을 떠서 버린다. 5. 그 후 1시간 20분 동안 뚜껑닫고 중불로 끓인다. 끓으면서 물이 줄어들기 때문에 중간에 물을 보충해준다.
★★★★★ 2021.08.20찜갈비로 매번 하다가 오늘은 갈비탕으로~^^ 고기 핏물 1시간정도 충분히 빼주고 당면은 미리 불러두고 찬물 1리터정도에 월계수잎.통후추.청주 반컵정도 넣어 끓는물에 갈비를 5분정도 데쳐준뒤 한번 헹궈주기 냄비에 갈비.통무우.양파 한개.대파3대.다시마 넣어서 센불에서 30분정도 끓이다가 고기랑 무우는 따로 꺼내서 먹기 편한 크기로 자른후 양파.대파.다시마 건더기 건져낸 후 중불로 내려서 고기는 다시 30분이상정도 푹~~~ 끓여줍니다 간은 중간에 소금이랑 국간장으로 입맛에 따라 맞추기 국그릇에 밥 조금.불러둔 당면.고기.무우.대파 계란지단 얹어 뜨겁게 한그릇~~^^ 일찍 등교하는 딸래미 든든한 아침으로 최고에요
★★★★★ 2021.08.12구매일자: 8월 10일 배송일자: 8월 11일 구매가격: 22,320원 유통기한: 8월14일 신선도: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 뭐해먹을까 생각하다가 소갈비찜 안 먹은지도 꽤 오래된것 같아서 검색하다가 상품평도 괜찮고 가격도 마침 할인되서 구매하기로 결 정했어요. 소갈비 오자마자 바로 물에 담갔가다 씻어서 감자랑 당 근이랑 넣고 압력솥에 넣었어요. 소갈비가 너무 기름지지 않아 서 넘 좋아요. 기름이 너무 많으면 먹을게 없잖아요. 갈비를 30 분쯤 끓이고 나니 맛있는 냄새가 풍기기시작해서 불을 끄고 한 10분쯤 뒀다가 꺼내니 질기지도 않고 딱 먹기좋게 잘 쪄졌네요. 바로 마늘간장에 찍어서 맛있게 먹었네요. 소고기 볶음은 좀 꼬 들해서 인지 애가 잘 안먹는데 찜고기는 부드러워서인지 잘 먹 네요. 다음에도 또 이걸로 사먹어야 겠네요. 구매에 조금이나마 도움이 되셨길 바래요.^^
★★★★★ 2021.08.12동인동 매운 찜갈비가 먹고 싶다는 딸래미의 주문으로 쿠팡에서 소갈비를 검색.. 여러 종류중에 호주산 찜갈비가 후기가 가장 좋으네요 고기가 살도 마니 붙어있고 엄청 깨끗하네요.. 찬물에 넣어 핏물 충분히 제거해주고 찬물에 통후추.월계수잎.소주넣고 펄펄 끓인후 고기를 넣어 5ㅡ10분정도 끓여서 불순물제거를해요 찬물에 고기 헹궈서 양념 잘 되게 칼집도 넣었어요 양념장.. 미리 만들어두기 간장 50ml 고춧가루6T 설탕2T 올리고당2T 생강 참기름.후추.소주도 조금씩넣고 가장 중요한 마늘 5T 청양고추 5개 다져서 넣었어요 냄비에 고기랑 잠길정도의 찬물 넣고 양념넣고 충분히 끓여야 고기가 연해집니다.. 센불로 끓이다가 중불로 30분은 익혔어요.. 중간에 고기 한번씩 섞어 주고 집에 있는 떡 사리도 먹기 편하게 가위로 고기도 잘게 자르고 올리고당 한바퀴.참기름 한바퀴 넣어 끝.. 콧등에 땀 송글송글나는 매콤한맛 고기는 깻잎사서 먹고 남은 양념엔 김.참기름넣고 쓱삭쓱삭 비벼먹었어요
★★★★☆ 2021.08.03첫구매때 고기가 괜찮아서 재구매했고, 갈비탕 만들었어요. 자칫 냄새날 수도 있는데, 고기 품질이 좋아서 전혀 냄새안났고, 부드럽고 맛있어요. 국물도 진하게 우러나와요. 한가지 아쉬운 점은 미세한 뼈조각이 나와서 조심하면서 먹어야해요. 갈비탕 만들기) 1. 찬물에 갈비를 담궈 냉장고에서 3시간동안 핏물을 뺀다. (물 세번 갈아주기) 2. 냄비에 물3리터를 채우고 끓인뒤 갈비를 3분 데쳤다가 건져낸다. 3. 냄비를 세제로 박박 씻고 물4리터, 데친갈비, 무 3cm한조각, 파 3줄기를 넣고 강불에 끓인다. 4. 물이 끓어오르면 불순물을 떠서 버린다. 5. 그 후 1시간 20분 동안 뚜껑닫고 중불로 끓인다. 끓으면서 물이 줄어들기 때문에 중간에 물을 보충해준다.
★★★★★ 2021.07.28새벽배송으로 선홍색이고, 냄새가 전혀 안나는 신선한 갈비를 받았어요. 조리법) 1.냉장고에서 3시간 핏물 빼고, 2시간 갈비양념에 재운다. 2.감자 1개, 당근 1/3개를 밥솥 바닥에 깔고, 그 위에 갈비와 물 300ml를 붓는다. 3.전기밥솥 찜 모드로 1시간 조리한다. 당면은 따로 7분 삶아서 찜모드 50분 되었을때 청양고추2개와 함께 넣는다. 푹 익어서 맛있었어요. 고기 상태 괜찮으니 시키셔도 될거같아요. 추천해요!
★★★★★ 2021.07.22호주산 찜갈비 (냉장),, 갈비찜이 먹고 싶을 땐 꼭 이 갈비를 찾습니다,, 갈비살이 두툼하니 참 좋아요,, 호주껀디도 질기지 않고,, 저는 갈비가 퍽퍽하지만 않다면 갈비찜은 무조건 맛있다고 봐요,, 질기지도 퍽퍽하지도 않은디 맛 없다면 양념상의 문제가 아닐까합니다,, 요즘엔 요리하기도 참 쉬워요,, 유튜브에서 보면 맛있게 만드는 방법을 찾을 수 있으니까요,, 소갈비는 단백질이 풍부하여 회복기환자에도, 산모에도, 일반인들의 원기회복에도 아주 좋아요,, 소고기 자체의 효능으로도 허리와 다리를 강화해 주고 당뇨와 부종에도 좋답니다,,, 특히 필수아미노산과 비타민 철분 등의 무기질도 많이 함유되어 뼈와 근육을 강화해주기도하구요,, 면역력 증진과 어린이 성장발육 촉진 등,, 그래서 많은 효능을 갖고 있는 소갈비를 자주 먹고 싶은데 가격이 워낙 비싸죠,, 그나마 수입갈비가 싼가 싶드만 그것도 옛말입니다,, 빈혈에 좋대서 요즘 소고기를 자주 먹고 있는데요 소갈비를 먹을 때는 기름기를 충분히 제거하고 먹어야 동맥경화증이나 고지혈증을 예방할수 있습니다,, 다행이도 호주산 찜갈비에는 기름 덩어리가 많지 않아요,, 기름은 별로 없고 살코기가 두툼하니 좋답니다,, 구매하셔도 후회없을 듯요,,,
★★★★☆ 2021.07.17배송일자: 7월 15일 유통기한: 7월 17일 할인가에 호주산 찜갈비 구매했어요 핏물 뺄려고 찬물에 여러번 씻어 담궈두는데 기분탓인지 약간 시큼한 냄새가 나네요 -.,-; 반나절 정도 냉장고에서 핏물을 빼고, 다시 물에 씻어낸 다음 고기만 한 번 끓여내 불순물을 제거해줘요 한소끔만 끓여낸 갈비에 간장,설탕,맛술,다진마늘로 양념장을 만들어 부어주고 깍은 무를 넣어 압력솥에 조리해줘요 고기요리는 압력솥에 하는게 시간도 절약되고 별다른 노력없이 고기가 야들야들햐져서 선호하는 편이예요 압력솥에 김을 빼서 뚜껑없이 끓여내 양념장을 조리고 마지막 10분 전 에 꽈리 고추를 투하해줘요 꽈리 고추향이 확 돌면서 고기의 잡내가 없어지고 국물의 느끼함도 잡아줘요. 이제는 처음에 걱정했던 고기의 시큼한 냄새는 전혀 나지 않아요 마지막에 깨를 뿌려 완성해요 여름무가 맵던데 양념장이 베어 아주 맛있어요 고기는 두 말할 필요없지요ㅋ 한 팩이면 성인 2명이서 배불리 먹을 정도네요 저희는 입짧은 아이 1명과 같이 먹어 밥이랑 먹기 양이 맞았어요
★★★★★ 2021.06.22진짜 선분홍빛 ㅋㅋ 보자마자 신선한게 느껴져서 좋았어요 크기도 크고 갯수도 많고 살도 두툼하고 퀄리티 아주 좋아요 핏물 빼고 한 번 초벌하고 양념에 하루 재워두고 나름 오래 조리해서 먹었는데 제가 원하는 식감이 안나서 좀 아쉬웠어요 식구들은 안질기다고 잘 먹었는데 전 완전 녹는 식감 원했거든요…. 그래도 맛있게 먹고 남은 국물에 밥까지 볶아 먹었어요 조리 방법에 문제가 있었는지 식감이 좀 아쉬웠지만 고기 퀄리티는 훌륭합니다!
★★★★★ 2021.06.06호주산 찜갈비(냉장),, 정말 먹을게 많은 갈비에요,, 이젠 갈비로 찜이나 탕을 할땐 이집 호주산 찜갈비로 할겁니다,, 갈비 잘못 사면 찜갈비가 탕갈비가 되잖아요,,, 여기 호주산 찜갈비로 찜 한번 해먹고 완전 단골이 되었네요,, 이왕 한번 먹을라면 최소 이정돈 되야죠 안그래용,, 난 갈비에 살코기가 많이 붙은게 좋드라구요,, 맛이야 각자 솜씨 만큼 맛나겠지만,,, 푸하하~ 한번 끓는 물에 이물질 제거하고 찬물에 박박 깨끗하게 씻어 다시마 육수를 사용하던지 아님 둥굴레차 우린 물을 넣든지,,, 육수 선택만 잘하면 맛은 따논 당상 아니겠어유,,, 저는 찜을 할땐 간장에 다시팩으로 만든 육수를 쓴답니다,, 그 육수에 사과나 배를 즙내서 (건더긴 버리고 과일 물만 사용함) 넣고 양념을 만들죠,, 두말 할 필요도 없이 맛있어요,, 그리고 갈비탕을 할때는 둥굴레차 우린 물로 갈비탕 국물을 만들구요,, 친구 한테도 말해줬더니 맛있다고,, ㅋ~ 손님 초대에 갈비탕을 했는데 갈비탕 국물이 왜케 맛있냐고 했다네요,, 근데 둥굴레 티백 우린 물 이라고 안했답니다,,ㅋ~ 갈비 찜을 하실때 고기가 커서 질길 수도 있어 보이거든요,, 근데 갈비양념을 첨부터 다 넣지 마시고 반만 넣고 팔팔 졸여주다 밤이나 당근, 표고 같은거 넣을때 나머지 갈비양념을 넣어보세요,, 부드럽고 맛있어요,, 갈비양념은( 양조간장 , 과일즙, 흑설탕, 물엿, 맛술, 참기름, 다진마늘, 다진생강, 후추 ) 유튜브에서 배운건디 정말 맛있어요,, 갈비 맛있게 드시고 행복한 하루되세요,,
