집에 아보카도가 있었는데 남편이 아보카도 덮밥 먹고 싶대서
쿠팡으로 연어 주문했어요!
8월 10일 배송 왔는데 유통기한이 11일더라구요;;
다음날 바로 먹어서 다행인데
만약에 조금 더 있다가 먹었으면 못 먹을뻔 했어요ㅠ
연어 상태는 나쁘지않았어요
저희 부부 아보카도 연어 덮밥으로 생으로 먹고
5-6처럼은 남겨놨다가 4세 딸래미 구워줬는데
맛있게 잘 먹더라구요
유통기한 짧은거 빼곤 괜찮았어요!
남편이 제가 만든 덮밥 소스 맛있대서 공유해요!
아보카도없어도 버터 한숟갈 넣고
이 소스 넣어서 먹으면 맛있어요!
******* 연어덮밥 소스레시피(양파절임) ********
아보카도 연어 덮밥 소스는
양파절임이 핵심인데
양파를 3분의1은 얇게 썰고 (생양파로 덮밥에 올릴것)
양파를 3분의2는 중간얇기로 슬라이스 해요 (양파절임 할것)
그리고 소스를 만들어 절임용 양파를 중불에 졸이면되는데
소스는 (2인분기준)
진간장3숟가락, 쯔유3숟가락, 올리고당2숟가락,
식초1숟가락, 맛술2숟가락, 생수4숟가락,후추조금이에요
생강즙있으시면 1숟가락 꼭 넣으세요
전 없어서 패스 했지만 넣으면 훨 맛있대요
이 소스에 양파를 절이고 식힌다음
아보카도 연어 덮밥할때 밥위에 양파절임을 깔고
아보카도, 연어, 생양파 올리고
와사비조금 올리고 양파절임에서 양파를 꺼내고
남은 소스를 취향것 뿌려서 비벼드심 됩니당ㅋ
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가격이 저렴해서 구입했는데 300g씩 포장되어 있어서 더욱 마음에 들었어요
그 동안 700g 구입하면 한번에 다 못 먹으니까 개봉 후 나눠야 했었는데
이 제품은 소량으로 나눠져 있는데다가 가격도 저렴해서 계속 이 제품을 구입할 것 같아요
맛은 딱 훈제 연어 맛이고,
배송 즉시 꺼내보니 바로 먹을 수 있는 상태여서 더 좋았고 맛있게 먹었습니다
8월 13일 밤에 받았고, 유통기한은 8월 16일까지였어요
2 – 3일이내로 먹을 수 있기에 유통기한은 상관없었어요