국내산 흙대파 후기
국내산 흙대파 후기
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★★★★★ 2021.08.23대파 한단이면 2~3주는 거뜬합니다. 요즘처럼 대파값이 크게 출렁일때는 대파값도 부담스러울때가 왕왕 있어 가격이 내렸다 싶을때 한단 사서 깨끗이 씻어 물기 잘 닦아 송송송 썰어서 지퍼락에 냉동보관을 해둬도 좋습니다. 여름대파는 농약을 많이 뿌리기 때문에 세척이 중요합니다. 뿌리부분보다 푸른 잎쪽을 잘 씻어줘야합니다. 칼로 뿌리를 잘라내고 겉잎을 잘 제거한후 찬물로 깨끗이 1차 세척을 한 후, 쿠팡서 산 칼슘파우더 물로 푸른잎 쪽을 2차세척합니다. 쌀도 씻어 먹는 칼슘파우더라 먹거리 세척에 만능입니다. 칼슘파우더를 골고루 뿌려준 후 물을 콸콸 뿌려준후 골고루 뒤적여가며 1분여씩 담궜다가 찬물로 깨끗이 씻어줍니다. 물기 잘 말려.. (저는 성질이 급해 다 닦아줌. ㅎㅎ) 적당한 크기로 잘라 지퍼백에 냉장 보관도 하고 1/3정도는 송송 썰어 냉동보관을 합니다. 냉동 보관시에는 지퍼백 잘려진 파에 기름을 살짝 뿌려 골고루 섞어 주면 파끼리 들러붙지 않고 시판 냉동파처럼 하나하나 잘 떨어집니다. 손은 좀 가지만 그래도 한번 정리해놓으면 길게는 한달까지 든든합니다. ^^
★★★★★ 2021.08.20국내산 흙대파 1Kg 2021년 8월 16일 구매금액 1,750원 눈알 돌리며 여기저기 쿠팡을 속속들이 들여다 보다가 흙대파가 1kg인데 1750원? 이거 실화? 상태가 안좋나?하며 그냥 구매 초록부분말고 대쪽 부분만 먹어도 2000원도 안되는 가격이라 버려도 좋아하며 주문 한것인데 상태가 너무 좋아요 ㅠ 왜이케 싼건가요? 대박 두둥 언박싱중…… 버..퍼..링.. 국내산이고 흙대파라 그런지 흙이 엄청 많아요 그런데 말이죠.. 금방 마트에서 파를 사 온게 아니겠어요? ㅎㅎㅎ 어제 저녁에 잠이 오는데 그거 꾹 참고 주문 했었거든요 ㅠ 내 머릿속에 지우개가 발동해서 오늘은 눙물, 콧물 다 빼며 씻고 정리해야겠네요 ㅠㅠ 네네 진짜 눙물 콧물… 와놔… 눈이 너무 매워서 펑펑 울었네요 이 파단이 제다리보다 더 큰거 있죠… ㅋㅋ 겉에 시든거 떼고 작은대파 하나가 상한게 있어서 그거 버리고 상태 좋은건 그냥 깨끗이 씻었어요 역쉬.. 파는 아주 싱싱한게 와서 버릴게 별루 없었네요 제가 늙어 가는건지 어느날 인가부터 파가 정말 맛있더라구요 라면 하나 끓일때에도 라면이 묻히게끔 왕창 넣어 먹거든요.. 역시.. 맛없는것도 요 파만 마지막에 넣어준다면 희안하게도 맛있네요 ㅎㅎ 아들 떡볶이에도 왕창 넣어주고 닭탕을 해 먹으려고 또 와장창 넣었는데 파 넣기 전과 후로 음식 맛이 천지차이였어요 역시… 굳 약간 덜 익게 만들어서 아삭아삭 씹히게 먹으면 더 맜있어요 최근에 마트에서 산 파가 살짝 익혀먹기에 어누 질기고 안 씹혔는데 프레시로 온 것은 국내산이라 그런지 야들야들 안 질기고 맛있네요 당분간은 파잔치를 해야 될 거 같아요 아직 마트에서 산 파는 정리 못했어요 ㅠㅠ 무서워요 흐흑
★★★★★ 2021.08.17구입일 : 2021년 05월 23일 구입가격 : 2,470원 대파가 한참 금값처럼 비싸다가 날이 따뜻해지면 가격이 싸지는 시기에 구입했어요. 저는 집에서 요리를 자주 하지는 않는 편이에요. 그래도 대부분의 한식 요리에는 대파가 대부분 들어가서 항상 필요한 식재료입니다. 그러나 항상 신선한 대파를 사용하면 좋겠지만 그렇게 오래 보관은 힘들고 해서… 저는 대파를 미리 절단하여 냉동실에 보관해서 사용한답니다. 대부분 그렇게 하고 계시리라 생각은 됩니다만, 저는 꼭 생생하게 살아 있는 생채소 상태일때 그 상태로의 맛을 최대한 즐기는 편이구요. 구입날 바로 냉동 작업에 들어갑니다. 냉동은 얇게 슬라이스해서 보관하구요. 넙적하게 잘라서도 보관합니다. 사진은 넙적하게 자른 사진도 있구요. 얇게 슬라이스 한 사진도 있으니 참고해주세요. 대파는 절단하기전에 물기를 최대한 제거후 얼려주세요. 그래야 성애가 덜생겨서 냉동 후에 서로 달라 붙지 않아요. 꼭 참고해주세요. 지퍼백에 보관하시는 것을 추천 드리구요. 지퍼백에 넣고 공기를 최대한 빼서 보관해주세요. 냉동으로 얼린 대파는요. 떡볶이, 국물닭발, 계란구이 등 다양한 요리에 안들어가는데가 없어요. 정말 만능 채소에요. 닭고기, 계란, 각 종 고기 등 주재료의 맛을 더욱 돋보이게 만들어주는 1등 채소라고 볼 수 있죠. 대파는 빨리 무르는 편이니 볶음요리할때는 제일 나중에 넣어주세요. 그래야 녹색도 살리고 대파 고유의 풍미를 살릴 수 있어요.
★★★★★ 2021.08.16국내산 흙대파1kg이에요~~ 1560원 구매했어요~ 한동안 금파라고 할만큼 대파가격이 너무올라서 진심 엄청 아껴먹었었는데 가격이 다시 내려오니 맘이 좀 놓이네요… 식재료중 파,마늘 엄청 많이 쓰는편이거든요… 가격많이 오르니 팍팍 못쓰겠더라구요… 그래도 고생하시어 기른 대파 제값에 거래되면 좋겠어요~~^^ 우리땅에서 자란 국내산 흙대파에요 뿌리는 적당히 흙이 있는채로 아주싱싱한 상태에요 잎도 깨끗한 상태로 길~~ 게 다 같이 주셨어요~ 상태 아주 좋아요~ 보통 마트에서 사면 초록잎 부분은 어느정도 손질된상태로 다 잘라내고 판매되는데 이 파는 길게 다있어요~ 전 초록잎을 버리지않고 따로 모아 수육삶을때, 육수 낼때, 파전할때등 사용하는편이에요~ 그래서 마트서 파 사면 초록잎 부분이 너무없어 아쉬울때도 있었어요~ 초록잎 잘모아뒀다 사용해야겠어요^^ 뿌리자르고 손질했어요~ 바로 사용할 파만 손질하고 씻어두고 바로 사용하지않을 파는 물 닿지않게 자르기만해 비닐에 넣어 냉장보관했어요. 미리 씻어 보관하니 빨리 물러져서 사용전 씻어 사용하고 있어요 대파~ 대파는 향신채소에요~ 생으로 먹고 익혀도 먹어요~ 생으로 먹을땐 특유의 파향이 있고 매운맛이 있어요 익혀서 먹을때 달큰한 단맛이 많이 나요~ 대파에는 식이섬유가 풍부해요 장운동에도 좋고 변비에도 좋아요~~ 대파에는 알리신이 풍부하게 들어있는데 항균작용과 면역력을 높여주고 감기예방에도 효과적이라고 해요~ 대파의 흰부분에는 비타민C의 함량이 사과보다 5배나 많다고 해요!!! 또 콜레스테롤의 체내흡수를 억제해준다고 하니 더더 많이 먹어야겠어요~~~ ^^ 고기구울때 대파도 같이 구워먹음 진짜 맛있는데 .. 먹고싶네요…ㅋㅋ 오늘 저녁은 파 구워먹기 위해 고기좀 구워야 할려나봐요~^^
★★★★★ 2021.08.16●대파가 비쌀 때 쿠팡에서 세일하던 대파를 구매해보곤 싱싱함과 양에 반해서 그이후론 대파는 쿠팡에서 구매해요. 커다란 종이 박스에 배송되어 오는 대파이니 배송은 정말 안전하게 옵니다. 처음엔 이박스는 무엇? 대파라고는 생각도 못했네요. ●이번에 배송받은 대파는 대가 굵은 대파들 이네요. 잎은 초록색으로 시든잎없이 싱싱하고 쭉 뻗어 있어요. 대파는 잎부분도 많이 사용하지만 대파의 시원한 맛을 내주는 부분은 흰대부분이죠. 흰대 부분이 굵고 싱싱한 대파들이 와서 이번에도 잘 사용하겠네요. ●대와 잎을 주로 사용하지만 뿌리부분도 육수 낼때 종종 사용하죠. 대파를 보관할 때도 뿌리와 함께 보관하다보니 뿌리부분이 싱싱하고 깨끗한 대파를 선호하는데 쿠팡에서 주문하는 대파는 뿌리도 깨끗하고 싱싱해요. 뿌리가 싱싱하니 대와 잎도 싱싱하겠지만요. 뿌리부분만 봐도 마르지 않고 싱싱한게 한눈에 보이네요. ●대파의 양이 많아서 싱싱할 때 전부 소비하기 어려워 냉동을 해야하지만 개인적으로 냉동한 파는 손이 잘 안가더라고요. 바로 먹을 파는 세척후 밀통에 담아 두고 보관할 파들은 씻지않고 지퍼팩 크기로 잘라서 신문지를 접어넣은 지퍼팩에 하나씩 넣어서 보관합니다. 대파 흰대부분은 뿌리를 자르지않고 그대로 넣어요. 냉장실 야채칸에 세워서 보관하면 오래 보관이 가능하더라고요. 냉동파가 싫어서 유튜브에서 대파보관법을 배웠는데 오래가더라고요. ●파가 싱싱해서 여기저기 잘 넣어서 사용하고 있어요. 특히나 파는 안들어 가는 곳을 꼽는게 쉬울만큼 여기저기 안들어가는 곳이 없는데 주문한 대파가양이 많아서 요리할때 더 숭풍숭풍 넣게되네요. 볶음밥 하나도 파기름을 내고 볶아주면 맛이 달라지니 파는 냉장고에 쟁여놓지 않을 수가 없죠. 대파만큼은 앞으로도 쿠팡에서 주문할거예요!
★★★★★ 2021.08.16대파 배송날짜: 8월16일 중량: 1kg 가격: 1,750원 흙대파는 쿠팡서 세번째 주문해 봅니다. 이번에는 어김없이 대파 초록부분 살짝 접힌채 종이박스에 넣어 배송 되어 왔어요. 대파 가격이 1,750원으로 이렇게 저렴한데.. 농민들께 마음이 무겁지만 구매자 입장에선 가격이 너무착해 좋았어요. ㅜㅜ 손질해서 파뿌리 씻어서 육수용으로 건조시켜두고 아이들 볶음밥 할때 파기름 만들려고 파 대가 조금 작은건 아주 작게 짤라 썰어 따로 담고 나머진 국이나 찌개용으로 조금 큼직하게 썰어 비닐에 담고 또다시 지퍼팩에 이중으로 담아 냉동실에 고~우~고~우 보관했죠. 2~3일안에 먹는건 짤라 키친타올 싸서 지퍼팩 보관해 놓구요. 사실 파 한단 사서 냉장보관해서 끝까진 먹긴 어렵더라구요. 요렇게 냉장/냉동보관 병행하니 끝까지 다 먹을수 있어어요. 대파가 면역력이나 특히 감기예방에 좋다고 하여 아이들 볶음밥으로나마 자주 먹인답니다. ^^ 착한가격에 신선함까지 감사해여~♡
★★★★☆ 2021.08.14ㅡ대파를 재구매 했어요 ㅡ싱싱하고 양도 많아요 ㅡ요즘은 마트보다 가격도 저렴하네요 ㅡ예전에는 배송비도 있고 가격 비싸서 마트에서 구입해서 먹었는데 요즘 구입할수 있어 좋으네요 ㅡ한번에 손질해서 씻고 물기를 빼고 ㅡ일부는 잘게 썰어서 한통 담어서 먼저 먹고 있고 ㅡ크게 큰 통에 썰어 놓은건 고기와 먹을때는 크게 썰어서 사용해요 ㅡ냉동보관 한거만 빼고 다 먹어서 재구매 했어요 대파를 많이 먹고 있어서 많이 씩 듬뿍 듬뿍 넣어서 먹어요 ㅡ계란말이에도 ㅡ계란찜에도 ㅡ모든 음식에 들어가죠 ㅡ미역국에만 안 넣죠 ■열량:100g에 약29kcal ■ 대파 효능 1.베타카로틴 풍부 ㅡ노화원인 활성산소 제거효과 2.칼슘풍부 ㅡ관절건강 도움 3. 대파 흰줄기 비타민 C함량 높음사과보다 5배 많음 4.대파뿌리ㅡ알리신은 열액순환돕고 면역력 효과,감기예방 ㅡ폴리페놀 풍부 5,신경 안정 ㅡ불면증 개선 완화 6,알리신 ㅡ비타민 B1흡수 도움 7,음식 전분과 당분이 열량으로 전환 피로 해소시키는 작용 8,식이섬유 풍부 ㅡ장 운동 원할해줌, 숙변제거 효과 9,육류나 볶음 요리 지방성분 많은 음식에 대파 함께 섭취시 콜레스테롤 체내 흡수 되는것을 억제 함 10,ㅡ위장 따뜻하게 만들고 ㅡ노폐물 배출 ㅡ비만 예방 ■ 재구매 의사 있어요 ■강추 입니다 ■이 상품 품질평이 도움이 되셨나요?
★★★★★ 2021.08.12<국내산 흙대파> 중량 : 1kg 배송일자 : 2021.08.12 구입가격 : 1,560 이전에 구입했던 대파 잘 먹고 재구입합니다. 대파가 워낙 크고 양이 많아 제법 오래 두고 먹은 것 같아요. 요번에 배송받은 대파도 종이상자에 파손없이 잘 배송되었어요. 요번엔 대파의 흰뿌리가 더 길어져서 좋네요. 초록부분은 음식에 색 내기는 좋지만 비교적 질긴편에다 향도 별로 없어서 흰부분이 긴 대파를 선호합니다. 대파의 흰부분은 비교적 부드럽고 향이 좋습니다. 또 대파가 굉장히 싱싱합니다. 뿌리가 마르지 않고 수분감이 있는 걸 보니 수확한 지 얼마 되지 않은 것 같네요. 대파를 세척할 때 대파가 너무 길어서 씻기 어려우니 씻기전에 미리 반으로 잘라서 세척하면 편하더라고요. 흰부분은 파가 겹쳐진 부분 안쪽까지 꼼꼼히 세척해야 합니다. 간혹 안쪽에서 흙이 나오기도 하거든요. 대파의 초록부분은 겉에 흰색의 분(?)이 보입니다. 대파에서 원래 나오는건지 잔류 농약 때문인지 모르겠습니다. 혹시나 농약 때문일까 하는 생각에 찝찝해서 더 깨끗이 씻어야겠다고 생각했어요. 그래서 저는 손뜨개로 만들었던 수세미 새것으로 대파의 초록 부분을 하나하나 닦아주었어요ㅋㅋ 수세미로 하나씩 닦아주니 흰 분이 씻어집니다. 대파로 주로 파기름을 내서 요리하는데 사용합니다. 파기름을 만들 때 충분히 볶아주어야 더 깊은 맛이 나고 고소합니다. 파기름을 이용해 떡갈비볶음밥도 만들고, 오징어볶음도 하고, 제육볶음까지 여러 볶음류에 이용합니다. 시판 냉동 떡갈비에 불맛이 나서 파기름 내서 볶음밥을 하면 굉~~장히 맛있어요ㅎㅎ 불맛이 정말 신의 한 수입니다. 요즘 아이들 방학에 코로나 때문에 외출, 외식도 못하고 집에서 밥 엄청 하고계신 주부님들 많이 계실텐데요. 파기름으로 만드는 떡갈비 볶음밥 꼭! 드셔보세요. 감자, 당근, 양파, 호박 등 있는 재료 다져서 넣고 굴소스로 간하면 됩니다. 간단하고 세상 맛있어요^^ 최대한 솔직히 적어봤는데 구매하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠어요^^
