도드람한돈 등심꽃살 구이용 1등급 (냉장) 리뷰
도드람한돈 등심꽃살 구이용 1등급 (냉장) 리뷰
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★★★★★ 2021.08.201kg:13,900원에 구매 (긴 살코기 6줄 담겨 있음) 유통기한:21년 8월 25일 구매해서 먹어보기 전까지 솔직히 반신반의 했는데 고기 진짜 부드러워요. 살코기라 전 식용유 살짝 둘러 한줄 구웠어요. 재구매 각!! 남은 살코기는 한줄씩 소분해서 냉동실로!
★★★★★ 2021.08.12전엔 600g만 있었던것같은데 1kg짜리도 있네요 근데 1키로가 더 저렴하네요?? 600그람도 2팩씩 사고 그랬는데 대용량있어서 좋으네요 유통기한 넉넉하고 역시나 품질은 똑같네요 카레를 할까 짜장을할까 찌개를 할까 볶음을할까 고민하다가 원래 계획했던 피망과 양파 가득넣어 볶음하고 나머진 카레와 찜하려고 용도에맞게 잘라 소분했어요 당장 내일먹을껀 냉장보관, 며칠후 먹을껀 냉동실에 들어갔네요 저녁에 같이 산 피망과 집에있던 야채넣고 아이들과 먹을꺼라 간장양념해서 휘리릭 볶았어요 밥위에 얹고 김치랑 깍두기랑 먹으니 꿀맛이네요^^ 내일은 야채가득 + 고기가득넣어서 카레만들꺼에요~^^ 활용도가 높아서 사두시면 여기저기 맛있게 해드실수 있을꺼에요^^ 다 먹으면 재구매합니당~
★★★★★ 2021.07.17■구매이유 쿠팡에서 처음 알게된 등심꽃살이란 부위를 호기심반으로 주문해본 후 종종 주문해 먹는 등심꽃살입니다. 기름진 고기와는 또 다른 맛인 담백함과 고소한 맛에 반해 한동안 안먹으면 생각나는 부위의 고기예요. 또한 활용도가 높아서 여러방법으로 조리하기 좋은데 이번엔 샐러드에 곁들이려고 주문했어요. ■신선도 자주 구매하지만 한번도 실망한적이 없는 고기예요. 늘 한눈에 보기에도 신선함이 느껴질 만큼 좋은 고기가 와요. 삼겹살 같이 비계가 없는 부분이라 기름기가 많고 적고의 들쑥날쑥한 상태도 없고요. ■맛 기름기가 적은 고기예요. 기름기가 적으니 퍽퍽할 거라고 생각하기 쉬운데 부드러운 전혀 질기지도 않는 등심꽃살입니다. 지방이 적은 고기지만 담백하고 고소해요. 물론 비계부위의 기름기가 가지는 고소함을 좋아한다면 너무 심심하다고 느껴지겠지만 저처럼 기름이 많은 부위를 선호하지 않는다면 맛있게 즐길 수 있는 고기예요. 기름을 둘러준 후 소금과 후추를 뿌려서 노릇하게 구워내면 짭짤하면서도 고소한 맛에 연하고 부드러운 식감이 그냥 먹어도 맛있고 샐러드에 곁들이면 한끼 식사로도 손색없을 정도로 든든하고 좋아요. 살코기에 간도 잘스며서 김치찜이나 카레에 이용하면 부드럽고 연한 식감이 정말 맛있어요. 등심꽃살을 카레에 넣기 시작한 후로 등심꽃살만 넣고있어요. ■결론 비계 싫어하거나 기름의 고소한 맛보다 살코기의 담백하고 고소한 맛을 좋아하면 맛있게 먹을 수 있는 고기예요. 게다가 부드럽고 연한 식감을 자랑하는 고기라서 그냥 구워먹어도 다른 음식에 넣어 함께 조리해도 어디에나 어울리는 팔방미인 부위예요. 다이어트용으로 야채와 곁들여 먹어도 좋고, 고소한 고기 땡기는 날 노릇하게 구워 먹어도 좋고, 찌개나 카레에 넣어도 부드럽고 간이 잘 스며 좋은 고기예요. 저는 계속 주구장창 이용할 것 같아요.
★★★★★ 2021.06.23도드람한돈 1등급 등심꽃살 구이용,, 맛있어요,,, 의심 마시고 한번 드셔보세요 저는 매번 구매 때 마다 맛있었어요,, 부드럽고 냄새 없이 고소했습니다,,, 소금과 후추를 뿌려 잠시 10분정도 놔뒀다가 그릴에 구워먹었어요,, 처음엔 맛술도 뿌렸었는데 그릴에 구울땐 맛술 때문에 잘 타드라구요,, 그래서 지금은 맛술을 안뿌리고 굽는디도 부드럽고 냄새 1도 없이 맛있게 잘 먹었네요,, 너무 자주 먹어서 지금은 잠시 쉬는중,, 푸하하~ 등심 꽃살이라는디 일반 등심같지 않고 고기기 길죽해요,, 갈매기살 처럼,, 어쩌꺼나 돼지고기는 노화의 주범이라는 활성산소를 제거하는 성분을 함유하고 있고 굽는 것 보다는 삶거나 쪄서먹는게 더 좋다고 하는데,, 난 빈혈에 좋다고 해서 오늘도 열심히 그릴에 구워먹었넹,, 푸하하~ 돼지고기에는 불포화 지방산인 리놀렌산이 다량 함유되어 있어서 나쁜 콜레스테롤의 활동을 막아주니 건강을 위해 가끔 드시는게 좋을 듯합니다,. 어쩌꺼나 기름이 없는데도 퍽퍽하지 않고 부드러운 도드람한돈 1등급 등심꽃살 구이용을 자신있게 추천합니다,, 아니다 취소함,, 내가 어찌 장담하고 추천한댜 다음엔 어떤고기가 배송될줄 알고,, 그래서 선택은 자유로 돌립니다,, 멋진하루되세요~
★★★★★ 2021.06.21도드람한돈 1등급 등심꽃살 구이용,,, 대체 얼마나 먹은겨? 상품평이 기웃기웃 앞을 가로 막네,,, 푸하하~ 언제 먹은건지 기억두 안나고 사진도 제짝인지 아닌지도 모르겠구,,, 뒤죽박죽이네,, ㅋ~ 맛있으니까 또사먹고, 또사먹고,, 그런거 아니겠습니까 두말 필요 읍씀다 드셔보시면 아니께롱,,, 뭐 까짓꺼 한돈인디 믿어야지,, 한국사람이 한돈 안 믿음 뭘 믿는댜? 지는 말입니다 돼지고기를 참 많이도 먹었는데요 하긴 대한민국 사람치고 돼지고기 많이 안먹은 사람 있간디,, 푸하하~ 제가 20대쯤 일꺼에요 그때 빈혈이 있드라구요 앉았다 갑자기 일어나면 삥 도는거,, 그땐 왜?병원가는걸 몰랐을까? 그건? 왜냐면 돼지고기를 먹으면 해결이 되었걸랑,, 묘하게도 돼지고기를 먹으면 빈혈이 사라지드랑께요,, 미련한 해결방법 이였지만 또 그게 통하드란말이지,,, 푸하하~ 암튼지라 돼지고기도 꼭 있어야하는 식품이에요,, 일단 맛있으니깐,, 홍천가는 국도에 고추장 숫불구이집 단지가 있는데 코로나로 인해 가보지도 못하고 아쉽다,, 고추장 양념구이 숫불에 구워 먹으면 얼마나 맛있게요,, 집에서는 타는거 베기 싫어서 못해 먹어요,,, 돼지고기에는 인, 칼슘, 각종 미네랄 성분이 풍부하게함유되어 있어 성장기 어린이 발육에 도움을 준다니까 아이들에게 많이 해주세요,, 기름이 적고 부드러우니까요,, 아주 담백함이 건강하게 하는 듯 기분이 좋을겁니다,, 오늘도 맛있는 하루되세요,,,
★★★★★ 2021.06.21도드람한돈 1등급 등심꽃살 구이용,, 맛있어,,, 오우~ 맛있어요,, 말이 필요 없음,, 먹어보면 알게됩니다,, 기름이 별루 없는데도 퍽퍽하지 않고 부드러워요 오죽하면 또 사먹고,,, 또 사먹고 줄줄이,,, 푸하하~ 리뷰 작성은 언제 할라꼬 디리 사먹기만,, 한댜 돼지고기에는 비타민 B1이 소고기의 10배나 많이 함유 되어있다는디 워찌 안먹어~ 피로회복에 최고라는디,,, 빈혈에 좋은거 모르시는 분은 없을테고,, 필수지방산인 비타민F 가 함유되어 있어 뇌 질환을 억제하고 뇌를 활발하게 움직이게 하므로 치매 예방에 좋습니다,, 돼지고기는 고영양식품으로 곱고 윤택한 피부와 날씬한 몸매를 유지할 수 있는 효능도 있구요,, 그렇지만 아무리 좋은 영양소가 많이 함유되어 있어도 너무 많은 양을 섭취하게 되면 독이 된다는 것도 명심하시고 적당히 드시는게 좋겠어요,, 도드람 한돈 1등급에 등심 꽃살로 600g에 9,900원이면 먹을만 하죠? 도드람 한돈이 양돈전문가들이 모여있다더니 그래서 품질이 우수한가 봅니다,, 돼지고기가 냄새 안나고 부드럽고 고소하면 최고 아니겠어요,, 등심꽃살은 원래가 기름기가 적은 살코기랍니다 그런데도 퍽퍽하지 않고 부드러워서 많이 찾는 부위라는군요 제가 궁금한게 많은 인간인지라 열심히 상품설명을 읽어봤네요,, 냉동아닌 냉장으로 배송이되구요,, 가격은? 2,000원이 왔다갔다 하는 듯 하네요,, 제가 7,800원에 구매한적이 있거든요,, 9,800원에도, 8,820원에도,,,, 가격이 조금씩 변동이 있어요,, 아무튼 가격이야 이랬든 저랬든,, 맛있으니깐 한번 드셔보세요 분명 좋아 하실겁니다,,,
★★★★★ 2021.06.21고기부페파티에 생소한 등심꽃살을 도전해봤어요! 비계도없고 가격도 저렴해서 시켜본게 가장컸어요. 갈매기살도 좋지만 갈매기살은 잘못구움 넘 퍽퍽해져서ㅠ 앞다리 뒷다리는 비계도없고 저렴하지만 넘 뻑뻑하고… 그러다 등심꽃살을 발견했는데.. 할인하니 만원도 안하는 착한가격대라니! 받아보고 구우려고 고기꺼내다가 깜짝 놀랬어요 엄청!! 길어요!!! 쭈~~~~~~욱~~~~ 허브솔트 솔솔 뿌려 구워먹으니 뻑뻑하지않고 나름의 부드러움을 갖고있네요~ 냄새도 안나구요!! 왜 후기가 좋은지 알았어요~ 저도 후기 많이 읽어보고 도움 많이 받아서 열심히 후기 쪄 봅니다.
★★★★★ 2021.06.11제가 쿠팡에서 구매하는 고기중에 최애하는 고기중 하나인 도드람한돈 등심꽃살을 또 주문했습니다. 마침 오랫만에 세일도 해서 품절되기 전에 바로 구매했네요. 저는 살코기를 좋아하지만 또 너무 퍽퍽한 부위면 아무리 지방이 있는 부위를 싫어한다 한들 맛있다고 느껴지진 않아요. 그런데 이 도드람 한돈 등심꽃살은 지방이 적은 부위지만 부드럽고 연해요. 부드럽고 연하니 식감도 좋은데 고소하고 담백한 맛까지 있습니다. 기름을 두르고 소금과 후추를 살짝 뿌려 간해주고 구워내면 씹을 수록 등심꽃살의 담백하지만 고소한 맛이 강해져요. 고기냄새에 민감한 편인데 도드람 등심꽃살은 몇번을 구매해서 먹어도 냄새가 난적이 한번도 없어요. 잡내없이 늘 신선한 선홍빛의 고기에 늘 부드럽고 담백한 고기의 맛이 똑같았습니다. 기름기가 적지만 고소해서 샐러드 위에 올려먹으면 안성맞춤인 고기예요. 샐러드만 먹으면 허하고 금방 배가 꺼지지만 도드람 등심 꽃살을 올려 먹으면 속도 든든하고 무엇보다 야채와 드레싱에 어우러진 맛이 너무 좋아요. 기름기가 적어 어디나 사용할 수 있는 등심꽃살은 굽고 찌게나 카레외에도 작게 잘라서 고추잡채에 이용해보니 이것도 별미네요. 고기가 연해서 일반 잡채용 고기보다 더 부드럽고 간이 배어서 맛있네요. 몇번을 구매해도 늘 한결같고 항상 고민없이 구매하누 고기 도드람 한돈 등심꽃살이예요! 지방을 별로 좋아하지 않지만 부드럽고 담백한 고기를 찾으시거나 다이어트 중 부담이 덜하지만 맛있는 고기를 찾으신다면 추천해드려요!
★★★★★ 2021.06.10얼마전 저렴한 가격에 우연히 발견한 도드람한돈 등심꽃살 한번 맛본 후로 다시 구입한 등심꽃살 ! 이번엔 1kg한팩을 구입했습니다. 지난번에 먹어보고 조금 아숴웠거든요. 가격은 12900원! 살코기가 많은 부위인데도 구워놓으니 고소한게 퍽퍽하지도 않고 맛있네요. 다음에도 저렴할때 구입할 예정입니다. 정말 가성비 갑 !! 인정~~ 맛도 인정~~ 도드람한돈의 등심꽃살은 지방과 살코기의 배열이 꽃처럼 결이 살아 있어 이름을 붙였다. 이 부위는 지방이 적고 담백하면서도 살코기의 결이 살아있어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 살코기의 부드러운 식감과 사이사이 얇게 껴 있는 기름층이 퍽퍽함을 잡아준다.
★★★★★ 2021.06.09재구매 상품입니다~ 아이들 구워줘도 잘 먹고 김치찜해서도 잘 먹었던 상품인데 이번엔 짜장만들려고 구매했어요 이 고기 이름이 꽃살이잖아요?? 고기 자세히 들여다보면 참 예뻐요 살코키와 비계부위??같은 흰부위가 정말 예쁘게 잘 섞여있답니다 그렇다고 또 질기진잖아요 고기 안먹고 더군다나 질긴고기는 입도 안대는 7살 둘째가 이고기 구워주면 잘 먹거든요 고기가 길게 잘려있어서 가운데 한번 더 길게자르고 총총 썰었더니 짜장이나 카레하기에 딱 좋으네요 야채와 달달볶아 춘장넣어 만들었더니 넘 맛있는 간짜장이 완성됐어요 넘 살코기부위만하면 식었을때 뻑뻑하고 비계반+살코기반 있는 고기하면 비계때문에 애들이 안먹는데 이럴때 등심꽃살 이 부위가 딱인것같아요 다음에 또 재구매할꺼에요~^^
★★★★★ 2021.06.03아침에 쿠팡에서 이것저것 검색하다 우연히 발견한 도드람한돈 등심꽃살 ! 가격이 600g 한팩에 5880원! 대박 저렴하지요. 얼른 한팩 주문하고 오후에 프레쉬 배송으로 받아서 바로 구웠는데 비주얼은 분명 살코기인데 마치 곱창처럼 길죽한 모양이다. 처음 보는 비주얼이라 첨엔 생소했는데 막상 구워놓으니 고소한게 퍽퍽하지도 않고 맛있네요. 다음에도 저렴할때 구입할 예정입니다. 정말 가성비 갑 !! 인정~~ 같이 주문한 상추랑 참나물 겉절이, 아욱된장국 으로 한상차리니 건강밥상이 따로 없네요. 도드람한돈의 등심꽃살은 지방과 살코기의 배열이 꽃처럼 결이 살아 있어 이름을 붙였다. 이 부위는 지방이 적고 담백하면서도 살코기의 결이 살아있어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 살코기의 부드러운 식감과 사이사이 얇게 껴 있는 기름층이 퍽퍽함을 잡아준다.
★★★★★ 2021.06.036/2 주문해서 당일 배송받았어요 600g 5880원 도드람 한돈 1등급 등심꽃살 구이용 제 눈을 의심하면서 어떻게 도드람 한돈 1등급을 5880원에 600그람이라니 일단 브랜드를 믿고 주문했었는데 지금 보니 원래 가격은 9900원이었는데 제가 운좋게도 너무너무 저렴하게 구입했던 행운이었네요 어제 팩을 뜯어 고기 상태 확인하고 허브솔트 촥촥 뿌려 밑간해서 밀폐용기 담아 하루밤 재워두고 오늘 드디어 샐러드위에 올려 먹기위해 구워봤습니다 고기 한줄이 길~~어요 색이 선홍빛으로 신선해보이고 일반적으로 삼겹살이나 목살에 있는 지방부위는 거의 없습니다 저처럼 지방부위를 싫어하시는 분들이라면 이 고기 드세요 완전 딱입니다 고기 색에서 만점 주고 구웠을때 한점 먹어보니 기대 이상으로 참 맛있습니다 샐러드위에 올려주니 야채랑 먹기 딱 좋아요 스리랏차 소스 뿌려주니 더 맛있네요 아무래도 지방부위가 거의 없으니 계속 먹으면 물릴수도 있어요 두껍게 썰면 안될거같아요 삼겹살부위에 지방층이 부담스러워 하얀부분이 조금이라도 두껍다싶으면 잘라내 버리고마는 저는 이 고기가 완전 맘에듭니다 등심부위는 보통 돈가스용으로 구입을 했었는데 이렇게 구이용으로 나오니 좋은데요 돈가스용보다는 덜 퍽퍽한거같아요 꽃살구이라 그런가요 돈가스용 등심은 전체적으로 살이 연하고 하얀 지방층이 전혀 안보이는데 이 등심 꽃살은 하얀 지방이 고기 사이사이에 선을 그린듯 살짜기 퍼져있어 씹는맛도 있어요 반은 샐러드 반은 조림으로 해봤어요 조림은 고기를 먼저 살짝 구워줍니다 간장 , 맛술, 설탕, 굴소스,스리랏차소스,물엿을 넣어 양념장 만들어요 구운고기에 양념장 넣어 조리다가 통마늘,청양고추,대파 넣어주고 야채향이 충분히 고루 스미면 아주 맛있는 등심 꽃살 조림이 됩니다 밥반찬으로 너무 좋아요 쿠팡에서 구매하는 상품들에 만족도가 큰데 이제껏 구매했던 고기들도 다 성공입니다 그리고 이런 부위를 찾았단것이 기뻐요 재구매 의사 있습니다 담백한맛 찾으시는 분들께 추천드립니다 ^*^
★★★★★ 2021.06.02담백하고, 부드러운 이 맛을 잊지못해서 재구매 했어요. 정말 맛있어요. 받아본 고기는 너무 싱싱했고, 선분홍빛 색깔로 맘에 들었지요. 어제 저녁에는 구워서 먹고, 한덩이 남은걸로는 김치찌개까지 끓여서 맛있게 먹었네요. 구워서 먹을땐, 고기 자체가 길어서 후라이팬에 다 넣은 후, 중간쯤 익었을때 잘라서 구웟어요. 요번 받은 고기는 길기도 길었고, 고기가 꽤나 두툼해서 자르고 나니 목살 느낌이 많이 났어요: 기름기도 전혀 없어서 후라이팬에 구워도 가스렌지 주변도 깨끗했고, 개인적으로 이 고기가 너무 맛있어요. 기름기가 없어서 퍽퍽하지는 않냐고요? 아니요~~~ 절대요!!! 오히려 담백하고 부드럽습니다. 약불에서 서서히 구워서 드시면 최고!
★★★★★ 2021.05.21삼겹살 러버입니다 목살은 뻑뻑하고 맛없어서 싫어하고요 삼겹살 사랑합니다 부드러운 식감이 좋구요 후기보니 덜 뻑뻑하다길래 냉장인데 가격도 착하고 호기심에 주문 생긴건 갈매기살 비슷합니다 엄청 길고요? 두꺼운 부분도 있습니다 후추팍팍 허브솔트 뿌려서 굽습니다 어느정도 익으면 조각내서 굽굽합니다 역시 쿠팡에서 산 데일리 샐러드 한팩 씻어서 올리브유 뿌려주고 고기랑 같이 먹습니다 한돈이라 그런가 잡내도없고 뻑뻑하지 않아요 왜 부드럽다하는지 알겠어요 먹다보니 좀 식었는데 그래도 안뻑뻑해요 무조건 재구매 할 겁니다 암만 부드럽다고해도 삼겹살 기름진 맛 기대하심안되어용ㅎㅎ 기름기없는 부위들치고 맛있다이겁니다ㅋㅋㅋ 기름기가없어서 샐러드에 토핑으로 먹어도 넘나 찰떡 입니다 닭개슴살 질리신분들 ㄱㄱㄱㄱ
★★★★★ 2021.04.27도드람한돈 등심꽃살 구이용 (냉장),, 4월25일 배송 받았는데요,, 벌써 해치우고 또 주문했답니다,, 푸하하~ 9800원에 구매를 했더랬는디 고사이 8820원으로 내렸네요,, 뭐~ 천원도 안되는 돈이지만 땡큐죠,,ㅋ 국내산이구요,,냉동 아닌 냉장입니다,, 600g으로 신랑이랑 둘이 두번 먹었거든요,, 어제 저녁에 먹었는데 오늘 또 생각나는거에요,, 아른아른~ 고기가 얼마나 부드럽던지,, 두툼한 부분은 퍽퍽할 줄 알았는데 육즙이 터져 고소함이 물씬~ 냄새 1도 없이 이렇게 고소하며 부드럽고 달달한 돼지고기 오랜만에 먹어보네요,, 확실히 국내산은 뭐가 달라도 달라요,, 맛 보장이죠,, 암튼 맛집 찾아 먹어 보던 맛,, 저는요 아무짓도 안했어요 고기에다 맛술 뿌리고 소금이랑 후추를 살살 뿌린 죄밖에 없어요,, 그런데도 맛있는걸 어떻게 해요,,, 인정사정 볼것 없이 먹어주는 수 밖에 없죠,,, 오쿠 양면 생선구이기가 있거든요,, 거기다 생선은 안굽고 육고기만 굽습니다,,, 소고기를 굽는디도 맛 있드라니깐요,, 호주산인디두 냄새도 없고 부드럽고,,, 왜 안질겼을까? 라고 나도 궁금해요 수입산은 질긴게 더러 있어서 질길 줄 알았는데 부드럽기만 하더이다,, 그래서 돼지고기도 도전해 봤는디,,깜놀~ 신랑도 무척 맛 있다고 하더이다,, 기름도 없는것이 살살 녹아요,, 그래서 체면 불구하고 또 왔잖아유,,, 도드람한돈 등심꽃살 구이용으로 다른 요리는 안해봤어요,,그냥 양면 그릴에다 구워 먹기만 했어요,, 돼지고기 잘못사면 퍽퍽하잖아요 요건 구매하셔도 후회 없을꺼에요,, 도드람한돈 등심꽃살 맛있게 드시구요,, 행복한 하루되세요,,
★★★★★ 2021.03.30저는 원래 삼겹살 오겹살만 먹는 사람입니다 뽈살이나 항정살 같이 비계부위가 잇어야해요 그래야 찌개에도 넣어먹구 살코기말고 비계부위 특유의 쫄깃한 식감이랄까요 살코지70 비계30 비율. 김치찌개에 넣어먹으면 캬~~ 하지만 저희집 남자사람중 돈벌어오시는 바깥분께서 닭고기도 닭가슴살 , 돼지고기도 살코기만 드시는 아주 여리여리(?)한 입맛의 소유자 입니다 그래서 고기를 먹을때마다 비계만 똑 떼서 저한테주는데 저는 비율이 좋은거지 비계만 좋아하진않거든요 7살 아들도 돼지고기라면 너무너무 좋아하는데 한분때문에 이고기를 한번 사보고나서는 그후로 저도 이고기에 빠졌습니다 다른 살코기는 퍽퍽하고 치아에 끼고 질기고 찌개에 넣어도 맛이 없는데 이 고기는 아주아주 부드럽습니다 어찌 닭가슴살은 비교도 안되요 어찌이런 살코기가 있나 싶을정도구요 남은 고기를 찌개에 넣었는데 넘나 맛잇어요. 이고기는 무조건 기름장에 찍어드시는거 추천드려요 다이어트 식으로도 완전 추천이구요 구울때 다른고기보다 약간 까다롭지만 저는 항상 고기에대해 진심이기에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 쟁여두는 고기중 하나입니다 정말 이없는 분들빼고는 다드실수잇을듯요 남녀노소 다이어터분들도 추천!
★★★★★ 2021.01.09등심꽃살은 쿠팡을 통해서 처음 알게된 부위네요. 처음 주문해서 먹어보고 맛있어서 재주문했어요. 등심꽃살은 마치 곱창과 같은 모양으로 길쭉한 고기로 되어있어요. 고기는 색만 봐도 신선함이 느껴지고요. 등심꽃살은 비계부위가 거의 없고 살코기 위주의 고기예요. 보통 살코기 위주의 고기는 퍽퍽한 식감이 있는데 등심 꽃살은 굉장히 부드러워요. 비계가 없다보니 기름기도 별로 없는 고기인데 팬에 기름을 두르고 소금,후추 뿌려서 노릇하게 구우면 고소해요. 기름기가 없다보니 구울때 기름을 둘러줘야하네요. 물론 삼겹살이나 기름이 좀 있는 고기를 좋아하면 입에 안맞을 수도 있지만 저는 비계를 좋아하지 않고 담백하고 고소한 고기를 좋아해서 팬에 구워먹는 걸 좋아해요. 구워먹는 것 외에도 김찌찜이나 찌게에 이용해도 좋네요. 고기가 부드럽다 보니 찌게나 찜에 넣으면 엄청 연해져요. 힘을 가하면 가위가 필요없이 젓가락으로도 자를 수 있어요. 살코기 위주니 물컹하게 씹히지 않고 살 사이사이에 양념이 잘 베어서 고기도 맛있어요. 양이 적지 않아서 김치찜에 넣어주고 나머지는 구워서 먹었네요. 처음 구매했을땐 구워먹느냐 남은 양이 적어 찌게에만 조금 넣었어요. 다음에는 노릇하게 구워서 샐러드에 이용해봐야 겠어요. 고기가 부드럽고 연해서 야채위에 오리엔탈 드레싱을 뿌려주면 한끼 든든한 식사가 될 것 같아요.
