샘표 양조 간장 701 사용기
샘표 양조 간장 701 사용기
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★★★★★ 2021.08.18오늘은 맛간장을 만들기로했어요 기획으로나온 두개셋트상품을 구입하고는 저만의 맛간장을 만들었네요 처음엔 여러분들의 맛간장레시피가 돌기에 따라해보다가 너무 달아서 조금씩변형시켜만들다보니 가족입맛에 맞춰지더라구요 양파 대파 마늘 디포리 마른표고 다시마로 푹 끓여준다음 그육수에 간장 맛술 설탕을넣고 삼빕분정도 끓여주다가 마지막에 사과넣고 끓이먼 맛있는 맛간장이되어요 (야채육수1 간장1 맛술이분의1)설탕은 기호대로 그러면 모든요리는 이거하나로 거의 해결된답니다 간장이 맛있어야 완성품도 맛있어서 저는 늘 701을 사용한답니다 701은 육개월을 숙성시킨 양조간장이니까요
★★★★★ 2021.07.29샘표간장은 우리나라 주부들이라면 모를까닭이 없죠? 워낙 오래되기도 했지만 맛 또한 좋아서 요리하는 사람들의 사랑을 쭉 받고 있지용.. 샘표 양조간장은 타제품의 비해 분명 발효의 차이가 있구요 그로인해 맛의 차이도 있답니다.. 샘표양조간장은 조림이나 무침 등 간장을 사용하는 요리에 잘 어울리며 전을 먹을때도 식초,고춧가루 조금 넣어 찍어 먹음 고급진게 정말 맛있답니다.. 가끔 쎄일도 해서 싸게 팔 때도 있으니 그 때를 기회 삼아 한번 이용해 보세용.. 전 늘 샘표양조간장 사랑해용
★★★★★ 2021.07.28저는,언제나 양조간장은 늘~샘표 701만 씁니다. 나이터울이 15년이나 나는 돌아가신 어머니 대신, 늘~한결같이 엄마같은 인생선배인 울~언니가, 손맛 뛰어나 늘~뭐~든 뚝딱뚝딱~맛있게 만들어 내는, 울~언기가 양조간장은 무조건 701을 쓰라더라구요. 뭐~간장이 다~거기서 거긴거 아닌가?~했었는데, 직접 써~보니 다르긴 다르더라구요! 결혼초기부터 쭈욱~여테까지 요~701만 쓰네요. 간장하면 당연히 701~이죠! 깊고 진한 콩맛에 감칠맛으로 고급진 701~양조간장. 국물이든~조림이든~찌개든~무침이든~양념이든~ 언제나 후회없게 입에 촥촥~붙거든요. 작은통 500ml~는 너무 금새 써~버려서 불편~ 큰 통 1.8L~는 손잡이가 있어서 들고 쓰기에는, 그립감은 좋으나 너무 무거워서, 덜어서 쓰려고 붓다가 왈칵~실수연발이라 불편~ 중간통 930ml~가 가장 사용하기 편한 사이즈인듯! 크기도ᆢ무게도ᆢ딱~제 취향저격~인듯~요! 뭐니뭐니~해도 요리를 해두면 감칠맛있게 맛있으니깐~ 자꾸자꾸~찾게 되나봐요! 간장은 무조건 "샘표 701"~아마도 앞으로도 쭈욱~ 절대로 바뀌지 않을듯~싶네요!암~요!~^^"
★★★★★ 2021.07.27500ml라 딱 손에 잡고 사용하기 좋아요~~~ 집에서 밥먹는 사람이 거의 저 혼자라서 음식을 자주, 많이 할일이 별로 없기때문에 특히 양념류는 최소한 작은 용량을 선택한답니다 ////////////////////////////////////// 믿을수있는 샘표, 참기름도 안심밀폐용기로 포장이 되어있는 제품을 무척 좋아하는데 이 제품의 좋은점중 하나가 간장을 사용하고나면 입구 모양으로 인해서 간장이 줄줄 흐르지않고 깔끔하게 사용이 되는점이 넘 좋았어요~~~^^ 이점 정말 칭찬해드리고 싶어요~♡ ////////////////////////////////////// 맛도 역시 타 간장에 비해 덜짜서 일단 좋구요 양조간장이라고 되어있는데 조림간장으로 써도 맛있더라구요~^^ 찌개에도 넣고 무침에도 넣고 조림에도 좋고~~~ 구운김을 찍어먹어도 많이 짜지않아서 맛있었어요~ <발효의 차이가 맛의 차이>라는 문구대로 70년 전통은 무시할수가 없네용~~~^()^
★★★★★ 2021.06.24보통은 쿠팡이 마트보다싸기마련인데 오늘 마트전단지에는 왠일로 싸게나와 쬐금 속상했네요 커피는 잘사마시면서두 물건값엔 인색하게 따지게 되는지 주부라서 그런가봐요 오늘은 간장이 온김에 장아찌를 담가보았어요 양조간장은 끓이서 먹기보담 무침이라든가 열이 가해지지않는것이 좋다고 하지만 집에 진간장이 없어서 물과소금 설탕식초넣고 끓이다가 마지막으로 간장으로 색을입혔더니 오늘 삼일째인데 아주 맛있네요 제경험상 재료가 좋으면 음식도 맛있는거ㅈ같더라구요 이것 저것장아찌 만드는재미에 오늘도 금방 보내버렸네요 핫한 이지혜 시어머니 달갈 장아찌도 만들었는데 진짜 둘이 먹다 하나 죽어두 될만큼 맛있네요
★★★★★ 2021.05.29•가격 : 5,470원 •도착 : 2021.05.27 2개입 제품이 품절됐길래 1개입 제품 구입. 701 입문한 뒤로 다른 간장 먹기 힘듦. 상세 사용후기는 아래에 붙여둔 종전상품평을 참고하시기 바랍니다. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ <<종전상품평2>> •도착 : 2020.07.29 •가격 : 12,040원 지난 1월 설명절 기간 주문해서 6개월간 잘먹고 다시 주문합니다. 반년간 먹어본 결과를 정리해서 말씀 드리자면… 1.식초나 맛술같은 감미료를 섞을 필요가 없을만큼 자체적으로 고급진 맛이 납니다. 2.지나치게 짜지 않아 물을 탈 필요도 없구요. 3.살짝 일본식 양조간장 맛이 나는데…때문에 요즘 유행하는 일본식 계란간장을 살 필요가 없습니다. 4.그간 경험한 여러 간장 중 가장 흡족하고 훌륭해서 당분간 바꿀 필요없이 정착할 듯 합니다. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ <<종전상품평>> •샘표 양조 간장 701, 930ml, 2개입 •가격 : 11,500원 •생산자 : 샘표식품 주식회사 -본사: 서울특별시 중구 충무로 2 -공장: 경기도 이천시 호법면 매곡리 231 •유통기한 : 2020년 08월 22일 ●구매이유 어린 시절 샘표간장만 사오라고 심부름 시키시던 돌아가신 어머니 유언 받들어 저또한 샘표간장만 애용하고 있습니다. 그동안 5시리즈만 주문해서 먹었는데…7시리즈가 맛이 좋다는 주변 권유에 따라 냉큼 선택했습니다. ●상품평 1.쿠팡 포함 대형마트까지 열심히 서칭하며 비교해본 결과…쿠팡이 가장 저렴하더군요. 2.로켓배송으로 잘 도착했고 누출도 없었습니다. 다만 비닐봉다리에 담겨 왔는데 조금 불안해 보였습니다. 3.샘표간장 701은 6개월간 발효 숙성해 더욱 부드러운 맛을 낸다고 합니다. -사실 그간 먹어온 5시리즈는 매우 짜고 타격감이 강한 편이었습니다. -7시리즈는 5시리즈에 비해 확실히 혀끝에 전해져오는 맛이 덜 자극적이고 부드러운 느낌입니다. -그냥 외관만 봐도 간장 색상 자체가 연합니다. 굳이 맛을 보지 않아도 알 수 있죠. 4.맛있는 향을 위해 우량 효모를 선별해 배양했다는데…뚜껑 열고 간장향만 맡아봐도 간장 특유의 쩐내가 나질 않습니다. 5.저온발효 공법으로 조화로운 향미 밸런스를 유지하고 있습니다. 만두를 쪄서 찍어먹어 봤는데 단순한 짠맛이 아닌 균형잡힌 감칠맛이 났습니다. 6.유산균 발효로 향기를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 간장은 불가피하게 상온에서 오랜시간 노출된 채로 보관되는 경우가 많은데 향기가 사라지지 않고 유지될 수 있다는건 큰 장점이 아닐 수 없습니다. 7.흘림방지용 안전뚜껑을 채택해 주변을 깨끗하게 유지할 수 있고 부을 때 왈칵 쏟아지지 않아 별도의 간장양념통을 준비하지 않아도 됩니다. 8.원재료를 살펴보면 더욱 신뢰할 수 있습니다. 탈지대두 23.7%(인도산), 소맥(밀,미국산), 정제수, 천일염, 이소말토올리고당, 주정, 효모추출분말, 감초추출물 ●지인추천 재구매할거냐 물으신다면…당연히 OK!!!
★★★★★ 2021.04.24●간장도 종류가 많아서 그동안은 관심없이 사용하다 확실히 알고 사용하기 위해서 찾아 봤어요 편스토랑에서 류수영씨가 다양한 간장 사용법도 설명하면서 관심이 생겼네요 ●간장의 종류 1. 국간장 또는 조선간장,한식간장이라고도 부른다 메주를 이용해 만든 전통방식의 재래식간장 짠맛이 강하고 단맛 없어(국,찌개)용으로 좋음 2. 진간장:5년이상 숙성 시켜 만들어 맛과 색이 진한 간장으로 열을 가열 할수록 짠맛은 줄어들고 단맛이 강해져서 (불고기,갈비)등 진한색 요리에 좋음 열을 가해도 맛이 변함없는것이 장점 *보통 시중에서 파는 진간장은 혼합간장으로 (양조간장+산분해간장) 섞어서 만든것입니다 3. 맛간장:간장에 과일이나 파,마늘 향이 있는 채소를 넣어 달여서 만든 간장 단맛과 감칠맛이 필요한(볶음,조림)용으로 좋음 4. 양조간장:6개월~1년이상 서서히 발효 시켜 만든 간장 양조간장은 열을 가하면 고유의 향과 맛이 사라지기 때문에 소스로 사용하는 것이 좋음 맛이 단백하고 깔끔해서(생선회,부침개간장, 양념장)으로 좋음 ●우리 맛의 기본인 장, 원칙을 그대로 "내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다" 는 창업주의 신념을 지켜 천천히 제대로 만듭니다 는 글귀가 마음에 와 닿네요 그마음 변치말고 이어가길 응원하겠습니다^^ ●양조간장 501과 양조간장 701의 차이점 1. 양조간장501:TN값이 1.5이상이라 501로 2. 양조간장701:TN값이 1.7이상이라 701로 이름을 붙였다고 합니다 ●TN이란? Total Nitrogen의 약자이며,단백질 함량 평가지수로 콩 단백질이 발효되면서 생성되는 아미노산 함량을 나타내며,TN이 높을수록 깊은 향과 풍부한 맛을 지닌 고급간장이라고 합니다 ●간장하면 두말 필요없이 샘표간장이죠 오랫동안 먹어온 간장이라 저는 양조간장701를 구매했습니다 열을 가하면 맛과 향이 떨어지는것도 모르고 브로콜리 표고버섯볶음과 오뎅볶음에 넣었네요 이럴때는 맛간장을 넣어야 했네요ㅜ ㅜ 비싸면 좋은줄 알고 ㅋㅋㅋ 음식에 따라 사용하라고 간장 종류가 많았나 봅니다 ●양조간장701은 건강한 효모와 5단계에 걸쳐 6개월동안 천천히 발효한 100% 양조간장입니다 메주발효> 저온발효> 유산균발효> 효모발효> 숙성발효 6개월 발효 숙성 과정으로 풍부한 향이 특징인 양조간장은 특히 생선회,부침을 찍어먹는 소스로사용하시면 맛과 향을 풍부하게 느낄수 있다고 합니다 ●이젠 잘 알았으니 샘표맛간장을 다시 구매해야 겠네요 *샘표 맛간장은(양조간장+국산과일과 국산채소 +다시마 넣어 끓여서 만든간장) *샘표 진간장= 혼합간장(양조간장+산분해 간장) 항상 간장은 양조간장이나 국간장 두종류만 써서 사용했어요 비싼 양조간장501,701은 찍어 먹는 소스로 사용해야 겠네요 ~ 여러분도 용도에 맞는 간장 구매하시고 맛있게 요리하세요~^^
★★★★★ 2021.04.18맛이 괜찮아서 재구매했어요~~^^ [샘표 양조간장 701]이 조금 더 비싸지만, 아무래도,, 비싼 게 더 좋을 것 같아 선택했어요ㅎ 501과 701의 차이가 궁금해 네이* 검색 후, 좋은님 블로그에서 발췌해 왔어요~~^^ =================== 샘표양조간장501은 TN지수1.5이고 양조간장701은 TN지수1.7이네요^^♡ 여기서 잠깐 TN지수에 대해 알아볼까요.♡ 간장 맛평가지수T.N은 Total Nitrogen 의 약자로 간장에 포함되어있는 총질소 함량인데 높을수록 천연의맛성분이 많아 향도맛도좋은 간장이예요 KS규격에 의하면 1.0%를 넘으면 표준,1.3%이상이면 고급,1.5%보다크면 특급으로 분류된데요^^ =================== 의미를 알고 먹으려니 뭔가 더 맛있고, 몸에도 더 좋을 것 같아,, 뿌듯하네요ㅎ
★★★★★ 2021.02.08✅상품: [샘표 양조간장 701]. ✅구성: 930ml/1개. ✅주문: 2021년 2월7일. ✅배송: 2021년 2월8일(로켓 프레시/새벽 배송). ✅가격: 7,200원. ✅유통기한: 2022년 12월11일. 양조간장은 무조건 샘표죠! 그 중에서도 701이죠! 간장 하나에도 품격있게 이왕이면 701이죠! 각종 요리에 여기저기~두루두루~활용하기 좋아요! 진하고 맛이 깊어서 소량씩만 써도 감칠맛 있어요! 큰~통보다는 930ml정도가 사용하기 적절한듯! 500ml~는 넘~작아서 금방 쓰고, 1,000ml~넘는건 넘~커서 들었다~놓았다~ 하기가 좀~불편하더라구요! 고추장이나 고춧가루 양념에도ᆢ 그냥 기본 간장양념에도ᆢ 701을 쓰면 은근~더~맛있어요! 대형마트에서 여러개 묶음셋트 보다 그냥 쿠팡에서, 한통씩~낱개로 구매해서 쓰는게 편합니다! 그럼,또~맛있게 자알~요리에 활용해보겠음~요!~^^"
★★★★★ 2021.01.24샘표 양조간장 701,,, 간장도 종류가 엄청 많은거 알고 계시나요? 우리는 보통 국간장, 조림간장 정도로 조리방식에 따라 달라진다고 생각하고 간장은 제조방식에 따라 양조간장, 조선간장, 산분해간장 등,,등,,이정도로 나눈다고 생각했었잖아요,, 식약청에서는 간장을 5가지로 분류하고 있답니다. ※ 양조간장 – 대두(혹은 탈지대두), 밀(혹은 쌀), 식염수 등을 섞어 발효, 숙성시킨 간장 ※ 한식간장 – 메주에 식염수를 섞어 발효, 숙성시킨 간장 ※ 산분해간장 – 단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 염산 등 산으로 분해한 액체에 첨가물을 섞어 만든 간장 ※ 효소분해 간장 – 산분해간장과 같으나 산 대신 효소를 사용 ※ 혼합간장 – 양조간장과 산분해간장을 섞은 간장 이 중에 건강에 좋은 것은 양조간장과 한식간장,, 양조간장이나 한식간장이라 해도 다른 첨가물이 들어있다면 좋은 간장은 아니에요,, 첨가물이 들어갔다는 건 제대로 발효되지 않았다는 얘기거든요. 오로지 콩(혹은 메주)과 소금으로 발효된 간장이 좋은 간장이랍니다,, 가장 안 좋은 간장을 뽑으라면 산분해간장,,, 그리고 진간장을 5년 이상 숙성한 간장이라고 알고 계신 분들이 많은데요,, 사실은 산분해간장과 양조간장을 섞은 혼합간장이랍니다,, 결국 순서로 따지면 메주로 만든 한식간장, 콩으로 만든 양조간장, 탈지대두로 만든 양조간장, 진간장으로 불리는 혼합간장, 산분해간장, 효소분해간장의 순서가 나오네요,,, 순수 산분해간장은 시중에 나와있지 않답니다 그러니 진간장과 탈지대두로 만든 양조간장만 피하시면 될 것 같아요,, 어느님이 유튜브에서 간장은 앙조간장 701을 먹으라고 하더라고요,, 그래서 그때부터 간장에 관심을 갖게되었답니다,,그전까지는 내 맘대로 아무거나 샀죠,, 먹어보고 맛있으면 또 그걸 그냥 샀어요,,생각없이 간장안에 질소함량(T.N)이 높으면 높을수록 간장 특유의 진한맛과 은은한 향이 더 풍부하다고 해요,, 그래서 양조간장 701이 501보다 맛이 더 났다고합니다 저는 501은 안먹어봐서 모르겠어요,, 샘표 양조간장 701과 501은 다섯 단계에 걸쳐 6개월 동안 천천히 발효시켜 만들었다 해요,, 샘표 양조간장 701이 양조간장중에 가격이 제법 비싼편이잖아요,, 양조간장 501은 대중적으로 많이 쓰인다는데 천연의 성분등이 좀 더 많고 그런 이유등으로 맛과 향이 뛰어나다는 분도 계시고 별 차이 못 느끼겠다는 분들도 있으신데 다음번엔 샘표 양조간장 501로 사봐야겠어요,, 701만 좋은건줄 알았는데 501도 믿고 먹을수있는 간장이였네요,, 우리가 제일 많이 쓰는게 간장이잖아요,, 좋은 건강한 간장으로 맛있는 음식을 만들어 가족들의 건강도 지켜야겠어요,, 오늘도 맛있는 하루되세요,,
★★★★★ 2020.12.28샘표 양조 간장 701 930ml 2개를 9,550원에 구매했어요. 저는 결혼해서 지금껏 쭈욱~ 샘표 간장을 썼어요. 간장하면 샘표가 바로 떠올라요. 70년 전통의 발효명가잖아요 701은 발효지수 1.7 이상으로 국내 최고수준의 특급간장이라고 써 있어요. 지인이 나눔해주었던 501 간장도 써 봤는데요, 같은 음식을 만들어도 뭐랄까 맛의 깊이?가 달라요. 701로 요리한 음식이 더 맛있더라구요. 701 간장이 501과 다른점은 성분과 T.N 지수에요. 501의 성분은 정제수, 탈지대두, 소맥, 천일염, 기타과당, 발효주정, 효모물 701의 성분은 정제수, 탈지대두, 소맥, 천일염, 올리고당, 발효주정, 효모추출분말, 감초추출물 함량이 높은 성분은 정제수, 탈지대두, 소맥, 천일염으로 같고 함량이 낮은 성분에서만 약간의 차이만 보이네요. T.N 지수는 간장 안에 포함된 질소의 함량을 말하는데요, 이 숫자가 클수록 질소함량이 높아서 간장의 향이 좋고 맛도 있다고해요. 유통기한은 22년 11월5일입니다. 마트에 직접 가서 사는거보다 쿠팡이 조금 싸요. 구매에 참고하세요.
★★★★★ 2020.07.30•도착 : 2020.07.29 •가격 : 12,040원 지난 1월 설명절 기간 주문해서 6개월간 잘먹고 다시 주문합니다. 반년간 먹어본 결과를 정리해서 말씀 드리자면… 1.식초나 맛술같은 감미료를 섞을 필요가 없을만큼 자체적으로 고급진 맛이 납니다. 2.지나치게 짜지 않아 물을 탈 필요도 없구요. 3.살짝 일본식 양조간장 맛이 나는데…때문에 요즘 유행하는 일본식 계란간장을 살 필요가 없습니다. 4.그간 경험한 여러 간장 중 가장 흡족하고 훌륭해서 당분간 바꿀 필요없이 정착할 듯 합니다. 사실…상품평이 필요없는 제품이지만 아래에 종전상품평을 올려두었으니 주문시 참고하기 바랍니다. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ <<종전상품평>> •샘표 양조 간장 701, 930ml, 2개입 •가격 : 11,500원 •생산자 : 샘표식품 주식회사 -본사: 서울특별시 중구 충무로 2 -공장: 경기도 이천시 호법면 매곡리 231 •유통기한 : 2020년 08월 22일 ●구매이유 어린 시절 샘표간장만 사오라고 심부름 시키시던 돌아가신 어머니 유언 받들어 저또한 샘표간장만 애용하고 있습니다. 그동안 5시리즈만 주문해서 먹었는데…7시리즈가 맛이 좋다는 주변 권유에 따라 냉큼 선택했습니다. ●상품평 1.쿠팡 포함 대형마트까지 열심히 서칭하며 비교해본 결과…쿠팡이 가장 저렴하더군요. 2.로켓배송으로 잘 도착했고 누출도 없었습니다. 다만 비닐봉다리에 담겨 왔는데 조금 불안해 보였습니다. 3.샘표간장 701은 6개월간 발효 숙성해 더욱 부드러운 맛을 낸다고 합니다. -사실 그간 먹어온 5시리즈는 매우 짜고 타격감이 강한 편이었습니다. -7시리즈는 5시리즈에 비해 확실히 혀끝에 전해져오는 맛이 덜 자극적이고 부드러운 느낌입니다. -그냥 외관만 봐도 간장 색상 자체가 연합니다. 굳이 맛을 보지 않아도 알 수 있죠. 4.맛있는 향을 위해 우량 효모를 선별해 배양했다는데…뚜껑 열고 간장향만 맡아봐도 간장 특유의 쩐내가 나질 않습니다. 5.저온발효 공법으로 조화로운 향미 밸런스를 유지하고 있습니다. 만두를 쪄서 찍어먹어 봤는데 단순한 짠맛이 아닌 균형잡힌 감칠맛이 났습니다. 6.유산균 발효로 향기를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 간장은 불가피하게 상온에서 오랜시간 노출된 채로 보관되는 경우가 많은데 향기가 사라지지 않고 유지될 수 있다는건 큰 장점이 아닐 수 없습니다. 7.흘림방지용 안전뚜껑을 채택해 주변을 깨끗하게 유지할 수 있고 부을 때 왈칵 쏟아지지 않아 별도의 간장양념통을 준비하지 않아도 됩니다. 8.원재료를 살펴보면 더욱 신뢰할 수 있습니다. 탈지대두 23.7%(인도산), 소맥(밀,미국산), 정제수, 천일염, 이소말토올리고당, 주정, 효모추출분말, 감초추출물 ●지인추천 재구매할거냐 물으신다면…당연히 OK!!!
★★★★★ 2020.05.25✅상품: [샘표간장/양조간장/701]. ✅구성: 930ml/1개. ✅주문: 2020년 5월24일. ✅배송: 2020년 5월25일(로켓 배송). ✅가격: 7,480원. ✅유통기한: 2022년 4월22일. 수많은 간장 브랜드들 중에서도 늘~딱~ 한 브랜드로만 고집하고 있네요! 간장은 무조건 샘표! 그 중에 꼬옥~양조간장 701로! 샘표에도 다양한 종류의 간장이 있지만, 언제나 701을 고집하는 이유는ᆢ ✔맛있는 발효지수 1.7이상인 특급 양조간장! ✔5단계에 걸쳐 6개월동안 천천히 제대로 발효한, 100% 양조간장! :메주발효-저온발효-유산균발효-효모발효-숙성발효! ✔양조간장의 맛과향을 더욱더 풍부하게, 품격있는 요리에 걸맞는 프리미엄 양조간장! ✔각종 조림&부침&생선회 양녕장 소스로 제격! 가격이 비싼 반면 맛있으니 자꾸자꾸~찾게 됩니다! 요리하다 말고 혹여 다~써서 똑~떨어지면 대략난감! 미리미리~챙겨두는 센스 잊지 마세요! 장보러 일부러 나갈일 없이 집에서 앉아서 편하게, 배송받아 보니 세상 얼마나 편한지 모름~요! 요즘,로켓급~으로 발빠른 쿠팡~덕에, 장보기가 느무느무~편해져서 좋음~요!~^^"
★★★★★ 2020.01.22•샘표 양조 간장 701, 930ml, 2개입 •가격 : 11,500원 •생산자 : 샘표식품 주식회사 -본사: 서울특별시 중구 충무로 2 -공장: 경기도 이천시 호법면 매곡리 231 •유통기한 : 2020년 08월 22일 ●구매이유 어린 시절 샘표간장만 사오라고 심부름 시키시던 돌아가신 어머니 유언 받들어 저또한 샘표간장만 애용하고 있습니다. 그동안 5시리즈만 주문해서 먹었는데…7시리즈가 맛이 좋다는 주변 권유에 따라 냉큼 선택했습니다. ●상품평 1.쿠팡 포함 대형마트까지 열심히 서칭하며 비교해본 결과…쿠팡이 가장 저렴하더군요. 2.로켓배송으로 잘 도착했고 누출도 없었습니다. 다만 비닐봉다리에 담겨 왔는데 조금 불안해 보였습니다. 3.샘표간장 701은 6개월간 발효 숙성해 더욱 부드러운 맛을 낸다고 합니다. -사실 그간 먹어온 5시리즈는 매우 짜고 타격감이 강한 편이었습니다. -7시리즈는 5시리즈에 비해 확실히 혀끝에 전해져오는 맛이 덜 자극적이고 부드러운 느낌입니다. -그냥 외관만 봐도 간장 색상 자체가 연합니다. 굳이 맛을 보지 않아도 알 수 있죠. 4.맛있는 향을 위해 우량 효모를 선별해 배양했다는데…뚜껑 열고 간장향만 맡아봐도 간장 특유의 쩐내가 나질 않습니다. 5.저온발효 공법으로 조화로운 향미 밸런스를 유지하고 있습니다. 만두를 쪄서 찍어먹어 봤는데 단순한 짠맛이 아닌 균형잡힌 감칠맛이 났습니다. 6.유산균 발효로 향기를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 간장은 불가피하게 상온에서 오랜시간 노출된 채로 보관되는 경우가 많은데 향기가 사라지지 않고 유지될 수 있다는건 큰 장점이 아닐 수 없습니다. 7.흘림방지용 안전뚜껑을 채택해 주변을 깨끗하게 유지할 수 있고 부을 때 왈칵 쏟아지지 않아 별도의 간장양념통을 준비하지 않아도 됩니다. 8.원재료를 살펴보면 더욱 신뢰할 수 있습니다. 탈지대두 23.7%(인도산), 소맥(밀,미국산), 정제수, 천일염, 이소말토올리고당, 주정, 효모추출분말, 감초추출물 ●지인추천 재구매할거냐 물으신다면…당연히 OK!!!
★★★★★ 2019.11.17✅상품: [샘표 양조간장 701]. ✅구성: 930ml/2개. ✅주문: 2019년 11월16일. ✅배송: 2019년 11월17일(로켓 배송). ✅가격: 11,400원/개당 5 700원. ✅유통기한: 2021년 8월28일. 메추리알 장조림 만들려고 보니 마침, 간장이 간당간당~합니다! 미리 전날 주문해 뒀더니 바로 다음날 배송됐네요! 때마침 함께 주문한 메추리알로 장조림 한통~ 만들어 두고보니 뿌듯합니다! 간장으로 할수있는 요리중에, 찜&조림&볶음&무침&간장소스 등에도 활용가능 합니다! 양조간장하면 무조건 701이죠! 깊고 진한맛이 여느 간장과는 비교도 안~됩니당! ■《샘표 양조간장 701만의 특장점》■ㅡㅡㅡㅡㅡ& ✔6개월간 발효숙성해 더욱 부드러운 맛! ✔맛있는 향을 위해 우량 효모를 선발해 배양! ✔저온발효 공법으로 조화로운 향미 밸런스! ✔유산균 발효로 향기를 오랫동안 유지! 장바구니 무겁게 들고다닐일 없이 집에서 편하게, 배송받아 보니 세상 편합니다!~^^"
★★★★★ 2019.07.25■구매동기■ 저는 평소에도 늘~요리용 양조간장은, 꼭~우리가족들 건강 생각해서 무조건ᆢ [샘표 양조간장 701]만 사용하고 있습니다. 이왕이면 비싸더라도 좋은 재료로 오랜기간 공들여, 만들어낸 프리미엄 양조간장을 써야죠! 특히,한식요리중엔ᆢ 지지고,볶고,끓이고,찌고,조리고,튀기고 등등, 다양한 요리방법이 있지만 특히 조림에는 요~ [샘표 양조간장 701]은 진하고 깊은맛을 내어서, 요리의 품격을 높여 줍니다. 또,다음 요리전에 미리 양이 부족하다 싶으면, 잊지 않고 미리미리~챙겨 두는편~입니다. ■배송■ 쿠팡 `로켓배송`으로 주문한 다음날 바로 쓩~하고옵니다. 전날 늦은 저녁에 주문하고 다음날 오후 2시경에, 친절한 쿠팡맨께서 전달해 주셨어요~ ■포장상태■ 기본 쿠팡 박스에 담겨져 옵니다. 쿠팡맨께서 신경써서 배송해주셔서, 특별한 파손&스크레치 없이, 깨끗한 상태로 수령하였습니다. 하지만ᆢ음~~ 작은 바램이 있다면 용량이 셋트로 1,900ml나 되고, 게다가 액상제품인데 이왕이면 흔한 뽁뽁이에, 돌돌~말아 넣고 '파손주의 스티커' 하나 쫙~붙여서, 보내주셨으면 어땠을까?하는 아쉬움 하나 남긴 했네요! ■사용후기■ ✔구성-950ml×2셋트! ✔맛-간장맛이 다 거기서 거기다!라고는 하지만, 저는 확실히 701이 진하고 끝맛이 깊이가 있어요! ✔가격-11,590원/낱개당~5,795원! ✔유통기한-2021년 5월12일! ■활용 방법■ 1)계란반숙+간장+김가루+버터+참기름+701 =계란 간장 비빔밥! 2)소고기+갖은양념+갖은야채+당면+701갖은양념=불고기! 3)메추리알+소고기사태+통마늘+야채다시팩+701=장조림! 4)꽃게+야채,해물다시팩+통마늘+701=간장 게장! 5)소면+갖은야채+계란+소고기볶음+김가루+ 국간장,701맛국물=잔치국수! 6)절단닭&돼지등뼈+갖은야채+넙적당면+떡볶이떡+ 말린홍고추+701갖은양념=안동찜닭&돼지등뼈찜! 7)떡볶이떡+소고기+갖은야채+701갖은양념=궁중떡볶이! 8)당면+갖은야채+701갖은양념=잡채! 9)닭다리살+떡볶이떡+701갖은양념=간장 닭갈비! 10)각종 부침,지짐,튀김=무조건ᆢ 701새콤 간장소스&701매운 간장소스! ■특장점■ ✔6개월간 발효 숙성해 더욱 깊은 맛! ✔맛있는 향을 위해 우량 효모를 선별해 배양! ✔저온발효 공법으로 조화로운 향미 밸런스! ✔유산균 발효로 향기를 오랫동안 유지! ■[샘표 양조간장 701]을 알아 두세요!■ ✔맛있는 발효지수 (TN)1.7이상인 특급양조! ✔천천히 제대로 발효한 100% 양조간장! ✔6단계 발효과정! [메주발효>저온발효>유산균 발효>효모발효>숙성발효] ✔품격있는 요리에 걸맞은 프리미엄 양조간장! ✔HACCP인증 획득! ■재구매 의사■ 또~맛있게 다양한 요리에 활용해 볼께요! 또~다~먹고 똑~떨어지기 전에 미리미리~ 꼬옥~챙겨둘~겁니다!~^^3