이즈니 AOP 가염 버터롤 체험기
이즈니 AOP 가염 버터롤 체험기
최신 실사용 체험기 보여드리는 리뷰좋아 입니다.
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★★★★★ 2021.08.24딜 품절되서 못 사다가 풀려서 바로 같이 구매했네요 저번에 이즈니꺼 먹고 맛있어서 또 이즈니꺼 구매했어요 가염이 짭짤하니 맛나네요
★★★★★ 2021.08.06이즈니버터 구운빵에 발라먹으면 프랑스온것같습니다
★★★★☆ 2021.08.02유튜브 보면 적당히 잘라서 유산지 싸서 보관하면 먹기 편하다길래 따라 해보려 샀으나. 막상 받으니 급 귀찮.ㅎㅎ 우리집 용도에 맞게 적당히 크고 작게 잘라서. 포장지째 넣고, 위에만 유산지로 덮고 뚜껑 닫아줬어요. 나름 간편하쥬? 냉동실에 넣었다가 꺼내도 잘 떨어지네요. 저는 소고기 구울때 꼭 버터를 조금 넣어주면 잡내잡아주고 풍미가 있어요. 처음으로 가염된거 먹어봐서인지 제 입맛에는 넘 짜서 도저히 그냥은 못먹겠어요. 다행히 무염도 사길 잘했네요. 어차피 간 해야하는 요리에는 괜찮겠어요. 풍미도 있어요.
★★★★★ 2021.07.22평소 요리나 베이킹에 쓰는 버터는 무염으로만 구매하는데, 빵에 스프레드처럼 발라먹을 용도로 가염버터를 구매해봤어요 생각보다 꽤 짭짤한 맛인데 맛은 좋아요 식사빵 구워서 바르면 풍미가 더 짙어지고 맛있더라구요 생각보다 염도가 꽤 있어서 혹시 요리에 활용한다면 소금을 많이 줄이셔야 할 것 같아요 고소하고 짭짤하고 맛있습니다 ^^
★★★★★ 2021.07.17뒷북잼 ㅎ.. 핫하고도 지난 레몬딜바타 만듦 일단 이즈니 가염 처음먹어봤는데 존맛이네요 풍미쩜 좀 짜지만 그냥 맛있음 이걸로 잠봉뵈르 만들면 어떨지 생각하니 침쥴쥴 깜빠뉴든 고기든 새우든 아무대나 넣고 요리하면 굿 이즈니가염버터가 다한 레몬딜바타였음
★★★☆☆ 2021.07.06집앞 자주가는 빵집에 비슷한 모양에 버터를 사용 하던데 그거와 비슷할것같아 구매했어요 근데 너어무 짜네요….ㅠ 오픈했을때 버터향이 고급스럽게 나서 진짜 맛있겠다 했는데 베이글구워 얇게 버터짤라 올려 먹었는데 소름끼치게 짜네요ㅠ 버터 전부 겉어내고 빵만 먹었는데 그래도 엄청 짯어요 아아를 원샷하다싶히 먹었네요ㅠㅠ알고구매 하세요 저 처럼 초보 분들은 못드실것 같아요
★★★★★ 2021.06.25에쉬레 무염 가염과 서울우유 무염 가염만 여지껏 사먹다가 중간정도의 레벨인 이즈니버터가 궁금해서 구입해 보았습니다. 빵 구워먹거나 빵에 발라먹고 볶음요리와 스테이크구이용으로 사용할 용도로 우선 가염을 구입하였습니다~ 베이킹이 아닌 경우 전 가염이 짭쪼롬 고소하니 더 좋아요~ 배달 받고 즉시 16조각으로 소분 후 왁스페이퍼에 담아 냉장 보관하였습니다~ 맛은 예상했던대로 굉장히 고소하고 풍미가 있고 맛있습니다. 그냥 버터만 통밀 바게트에 발라먹어 보고 꿀과 섞어서도 먹어 보았는데 다 좋으네요~^^ 버터 온 기념으로(?) 양식으로다가 아침을 멋지게 차려 먹었습니다~ㅎㅎ 어린시절 마가린만 먹어봤던 저는 버터를 멱을때마다 내가 성공했구나 라는 착각에 기부니가 좋아집니다~~ㅋㅋ 잘 먹겠습니다~~
★★★★☆ 2021.06.02아직 시식전이에요 버터 보관용기를 예쁜걸 구매했는데 아직 도착전이라 나중에 용기에 담아논 사진을 함께…
★★★★★ 2021.05.30빵에 발라먹으니 맛있어요 고기랑도 먹어보려구요 만들기도 쉽네용
★★★★★ 2021.04.21안녕하세요 쿠팡 이용자 여러분 쿠팡 리뷰어 일산서구민 입니다. 오늘은 이즈니 AOP 가염 버터롤에 대한 리뷰를 해보도록 하겠습니다. 집에 기존에 있던 버터가 다 떨어져, 쿠팡으로 검색을 해보던 중, 주변 지인을 통해 맛있다고 들었던, 이즈니 버터가 로켓프레쉬 상품에 있었습니다. 그래서 저는 어차피 다른 제품도 구입할 것이 있어서, 이 버터와 같이 결제를 해서 구매하게 되었습니다. 그럼, 일단 이 제품에 대한 설명부터 가보겠습니다. 1. 이즈니 프랑스 노르망디에 위치한 지역 이름으로, 온화한 기후에 비옥한 토지로 풍부한 목초지가 있는 곳 입니다. 여기서 자란 소가 생산하는 우유는 품질좋은 원재료로 사용이 되지요. 이 초지 방목 원유를 사용하여 슬로우 숙성방식으로 만든 고급버터가 이즈니 버터 입니다. 2. AOP(Appellation d'Origine Protégée) 농산품과 식료품의 문화와 전통을 보호하기 위해 만들어진 제도로, 그 지역만의 전통적인 방식으로 만들어져 우수한 품질을 지니고 있는것을 말합니다. 즉, EU에서 보장하는 품질인증 이라고 말합니다. 예를들어, 우리나라로 따지자면, 임실치즈, 성주참외, 이천쌀, 상주사과, 제주감귤 같은 원산지 명칭 보호 인증제도 입니다. 3. AOP 인증조건 1) 반드시 지정된 지역에서만 생산 할 것 2) 노르망디 토종 소의 젖으로만 생산 할 것, 염소젖은 안됨. 3) 소에게 곡물 사료나 발효 포장사료를 주면 안됨. 그리고 소에게 다른 지역의 건초를 갖다 먹여서도 안됨. 4) 전통과 유구한 역사와 굳건한 명성을 보유하고 있을 것 4. 이즈니 버터 제조 Process 소의 젖을 짠 후 48Hr 내에 제조 → 우유에서 크림 분리 및 살균 → Slow 숙성(크림에 배양균 첨가 후 16~18Hr 발효) → 우유에 공기를 주입하며 저어서 물과 지방을 분리 → 버터 형상 잡기 및 포장 이즈니 버터를 배송 받은 후, 버터 포장을 벗겨보니 25g씩 눈금이 표시되어 있었습니다. 일단, 이 버터를 칼로 잘라서 소분해놓고, 먹기좋게 종이호일을 이용하여 개별포장을 해두었습니다. 그리고 미리 사다놓은 식빵에 버터를 발라 먹어보았습니다. 음~ 너무 부드럽고, 단짠단짠 하였습니다. 짭짤 하면서도 뭔가 고소함이 감돌고, 약간 단맛도 느껴지는 조화로운 맛 이었습니다. 저는 식빵에 버터를 바른 후, 갈색설탕을 뿌려서, 에어프라이어를 이용하여 10분정도 구웠습니다. 시간이 지난 후 꺼내어 보니, 맛있는 러스크가 만들어져 있었습니다. 저의 아기는 빵을 좋아하기 때문에, 우리 아가에게도 이 버터를 바른 빵과 러스크를 먹여 보았습니다. 여기 첨부해놓은 사진과 같이, 애기도 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 물론, 애기 뿐만 아니라, 이건 제가 먹어도 진짜 맛있었습니다. 이번에 구입한 이즈니 AOP 버터는 아주 만족스러우며, 이번에 산 버터를 다 먹어갈 때 쯤, 추가로 또 구매하도록 하겠습니다. 우리 쿠팡 이용자 여러분께도, 이 버터를 추천 드리오니, 한번씩 드셔보셨으면 좋겠습니다. 이 구매후기를 읽어주신 모든 분들께 감사 드리오며, 그럼 이것으로 리뷰를 마치도록 하겠습니다. 여러분 모두 좋은식품 드시고, 건강하시기를 바랍니다~^^!
★★★☆☆ 2020.12.31서율우유 버터만 시키다가 인터넷 주문이 너무 어렵더라구요. 맨날 품절나서.. 할 수 없이 그 때 주문이 되던 프레지덩을 주문했는데 처음 팬에 올리던 날 포장지 다시 살펴봤어요. 버터향이 너무 진하게 나서 인공향 첨가물인가 싶었거든요.. 가염버터 안먹은지도 오래됐고 프레지덩 덕에 수압버터에 대한 편견도 좀 사라져서 다른 버터에 도전해볼까싶어서 이 버터를 주문해봤죠. 가염버터가 오랫만에 먹어보고 싶기도 했고 후기에 프레지덩 괜찮았으면 이것도 괜찮다는 평이 있길래 주문했는데.. 제가 프레지덩에 벌써 악숙해져버렸나봐요. 그것만큼 향이 안나요..ㅎㅎ 서울우유버터에 더 가깝다는 느낌이 드네요. 신선은 하고.. 간만에 짭짤한 버터 맛있긴한데 향이.. 이것도 먹다보면 익숙해질까요?
★★★★★ 2020.10.29마치 라면에서 안성탕면이 있다면 버터에는 이즈니라고 해야할 거 같아요. 굉장히 무난하고 정직한 맛이고 우유맛이 에쉬레보다.더 많이 나는.거 같은데 균형이 잘 잡혀서 여기저기 잘 어울리는 듯 합니다. 염도도 딱 적당해서 좋아요 실온에서 부드럽게 발라지고 색이 에쉬레보다 진해서 식욕을 더 올려주네요^^ 소분하기 편하게 포장지에 25g씩 커팅하게 눈금선이 있어 편리했어요. 유통기한인 내년 중순까지라 괜찮은 거 같아요^^
