건강한밥상 2020년 햇곡 국산 서리태 후기
건강한밥상 2020년 햇곡 국산 서리태 후기
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★★★★☆ 2021.08.13머 지금은 햇콩은 안 나오니깐..작년치 콩이구요. 콩자반 반찬 할려고 구매 했습니다. 1) 깨끗이 씻은담은 찬물에 약 한시간 못되게 담궈서 콩 특유의 비린?1차로 잡고요 2) 2차로 물을 콩자반 넘치게 부은다음 간장을 넣고 중불로 계속 조리후 마지막에 조청을 넣고 마져 졸여서 만들었네요. 품질은 작년산이지만 잘 보관할듯요.콩앙들이 단단하고 씻어놓으니 반짝반짝거리네요
★★★★★ 2021.04.10안녕하세용 로켓만 사는 로켓훅입니다용 남편은 33세 저는28세 남편은 m자이마로 늘 걱정중. (일주일에 한번은 나 머리 많이 빠지지 않았나며… 여자친구가 앞머리 0.5센치 차르고 나 뭐 바뀐거 없어? 라고 묻는거랑 같습니다용) 저는 5개월전 출산으로 탈모진행중. (지금 좀 덜 빠지는중이에용) 남편은 쿠팡에서 구매하는 판토텐산 열심히 먹는중. (3개월분 먹었는데 자기는 잘 모르겠다고 하지만 남편은 무뎌용 제생각엔 효과가 없진않습니당) 둘다 ts샴푸 사용중. 저는 출산형탈모로 빠지는게 어마어마해서 사실 저런게 다 도움은 크게 되지않습니당 하지만 이제 슬슬 덜 빠지는 중이라 이제 관리해보랴고 급하게 서리태를 샀습니당 콩밥해먹으려고용 그러면 콩물이고 뭐고 안해두 되공 맨날 섭취할수있자나용 ***저처럼 귀차니즘이신분들은 콩밥짓는 팁 알려드릴게요*** 한 10줌 집어서 흐르는물에 네다섯번 채에걸러 씻어준 후 정수물에불린후 (4-5시간) 한번에 삶아용 (5분정도면 적당해요(콩밥용) 체에 물 빠지게 놔둬용 (30분정도) 그리고 작은 봉투에 소분합니다 (불리면 콩이 많이 커집니다 한 7봉정도로 나눴네용) 그리고 냉동보관하시고 밥지으실때마다 한봉씩 쌀 씻은 후에 냉동상태로 바로 꺼내 씻은쌀에 넣어주고 30분? 사실안불려도되용 그래도 전 불렸어용ㅋ 놔두고 압력취사~ 취사도 쾌속도 가능요~ 하시고 맛난 서리태콩밥 드시면 됩니다~ 제가하는 방법으로 지으면 쌀에 검정물 안나와용 그리구 콩 삶았던 물은 저는 콩 삶은거랑 같이 갈아서 꿀 넣고 그날 갈아마시거나 그냥 삶은 콩물만 차처럼 마셔용! 모두 건강한 모봘모봘~~~~~~~!!!! 탈모인 탈출!!!!
★★★★☆ 2021.04.10처음 구매해서 먹었을때는 콩크기가 작아서 다음에는 좀 더 비싸더라도 사이즈 큰거로 구입해야겠다 생각했었는데 먹는동안 맛있게 잘 먹었어요 고소하고 맛있어요 그래서 다시 구매하게 되었어요 가격이 다른제품에 비해 저렴하고 맛도 만족해요
★★★★☆ 2021.03.01■ 주문일자 : 2021. 02. 24. ■ 가격 : 13,440원 ※ 골드박스로 나왔을 때 사서 가격은 좋습니다. ■ 배송유형 : 로켓배송 ■ 겉포장유형 : 비닐 ■ 주요특징 1. 생산지 : 국내산 2. 생신연도 : 2020년산 3. 포장일자 : 2021. 01. 20. 4. 중량 : 1kg 5. 지퍼백 기능 : 개봉 후 냉장실에 넣어놓고 밥 지을 때 필요량만큼 넣을 수 있습니다. ■ 쌀이나 혼합 잡곡들을 친환경(무농약, 유기농)으로 먹던터라 이 서리태도 친환경이면 더 좋겠지만, 가격이 더 높겠죠..;;; 골드박스 때 사긴 해서 평상시 가격대는 아닐 수 있지만, 어쨌든 보다 저렴하게 국내산 2020년산을 샀으니 좋습니다. 아직도 시중에 2019년산 잡곡류들이 있으니 살 때 생산연도를 꼭 확인해 보고 사야합니다.
★★★★★ 2021.02.23맛있어서 재구매한 상품이며 쌀과함께 섞어서 자주 먹고 있습니다. 맛도 고소하고 맛있으며 벌레도 없어 섭취하기 좋습니다. 페트병에 넣어 보관하고 서늘한 곳에 두고 이용하시면 여름에도 벌레 문제로 고생없이 이용하실 수 있습니다. 구입기준 포장일자는 2주전 입니다.
★★★★★ 2021.02.17자연의 신선함에 깨끗함을 더하다. Fresh and healthy 배송날짜: 2021. 02. 15. 서리태 1kg 건강한 밥상 쿠팡의 로켓배송 상품으로 잡곡(서리태)를 처음 구매했습니다. 원산지는 대한민국이며, 1kgX1개에 16,800원 입니다 쿠팡에서 다른 브랜드 제품과 비교 했을때 제일 저렴하고, 마트에서 서리태의 가격은 1kg에 하나는 18,500원, 또 하나는 24,400원에 붙여져 있었습니다. 그러므로, 쿠팡의 서리태는 정말 착한 가격입니다. 비닐봉지는 지퍼백으로 되어 있어서 보관하기가 편리하고, 콩색도 검고 투명하며, 콩 사이즈도 적당한 크기로 일정하며, 이물질이 없고 깨끗한 콩입니다. 금이 가거나 부서진 부분도 없습니다. 1kg이라서 양도 푸짐하여 너무나 흡족합니다. 아주 아주 만족합니다. 재구매하겠습니다. 서리태는 서리를 받으며서 자라기 때문에 이름 지었다고 합니다. 저녁에 콩밥과 콩자반을 만들어서 먹었는데, 부드럽고 고소하며 맛있습니다. 콩이 신선하며 맛있는 식감을 느낄수 있습니다. 콩을 물에 불려서 껍질을 벗겨 보니 초록색이더라구요. 몸에 좋은 음식을 거론할때 빠지지 않고 등장하는 콩, 그중에서도 검은콩은 일반콩 보다 노화 방지 성분이 4배 가량 함유하고 있습니다. 검은콩의 효능으로는 성인병 예방과 다이어트에 매우 효과가 높으며, 검은콩에 풍부하게 함유된 시스테인성분은 모발 건강에 작용하여 탈모를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 변비 해소에 도움이 되며, 혈관건강, 노화예방 효과, 피부미용, 기억력 향샹에 도움이 되며, 치매 예방에도 좋습니다. 검은색을 띠는 콩, 검은콩은 검은깨, 흑미와 함께 건강에 좋다고 알려진 블랙푸드의 대표적인 식품의 하나로 건강식품, 검은콩은 주로 콩자반을 해서 먹습니다. 검은콩은 껍질에 영양이 많으므로 되도록 껍질채 먹는 것이 좋습니다. 간식으로도 콩을 볶아서 먹으면, 건강에 좋다고 합니다. 콩을 보관하는 방법은 햇볕에 노출 되지 않도록 구입후, 냉장고에 밀폐하여 보관합니다. 포장일자는 2021. 01. 20일로 되어 있습니다. [초간단 콩장 맛있게 만드는 방법] – 백종원 레시피로 만들기 재료: 콩자반 3.5컵, 물3.5컵, 설탕 3큰술, 진간장 100ml, 맛술 100ml, 참기름 조금, 통깨 솔솔, 물엿 1. 콩은 하루 전날 깨끗이 씻어 불려서 놓는다. 2. 냄비에 불린 콩을 넣는다. 3. 진간장 100ml, 맛술 100ml, 황설탕 3큰술을 넣는다. 콩이 끓기 시작하면, 거품을 걷어 내고, 중불로 줄여서 조려 줍니다. 물엿을 넣어 준다. 4. 국물이 거의 없어질 무렵, 불을 끄고, 참기름 한큰술 넣고, 통깨 솔솔 뿌리면 완성. 콩자반 만들어 놓으니 밑반찬 걱정은 없고~ 이번 주말에도 맛있는 요리로 건강한 주말 보내시길 바라겠습니다. 이제 곧 봄이 오려나 봅니다.
★★★★★ 2021.02.15요즘 집에서 잡곡받을 해먹기 위해서 주문했습니다. 서리태와 조, 수수를 같이 넣어서 잡곡 밥을 해먹고 있습니다. 개인적으로 원래 콩밥을 좋아해서 맛있게 잘 먹고 있습니다. 품질 자체는 뭐 국산이고 특별한 것은 없는 것같아요. ◆서리태 효능 서리태는 안토시아닌 색소가 많은 검은콩 중에 하나로. 단백질과 식물성 지방질이 풍부하고 비타민 성문이 많다. 여성 호르모인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이 많이 함유되어있다. 서리태에는 모발 성장 성분인 시스테인이 풍부하게 함유되어있어 모발을 건강하고 탄력있게 해준다 서리태에 풍부한 레시틴과 리놀렌산이 혈관을 건강하게한다. 꾸준히 섭취하면 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 성인병 예방에 도움이 된다. 이소플라본 성분이 칼슘의 흡수율을 높이는 비타민D 활성에 광여해 성장기 뼈 건강 및 노년층 골다공증에 도움을 준다. 항상화 성분인 안토시아닌이 풍부해 활성산소를 억제해 노화를 방지한다. 고단백 저칼로리에 식이섬유가 풍부해 포만감이 좋고, 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈액순환을 도와 다이어트에 좋다. ◆주의 많이 섭취하면 콩에 있는 레틴 성분이 소화장애를 부를 수 있기 때문에 반드시 익혀 먹어야한다합니다.
★★★★★ 2021.02.05건강한밥상 국산 서리태,, 국산 서리태,, 쿠팡에선 검색만 하면 다 나오네요,, 겉이 검다고 다 서리태가 아닌가봐요 예전엔 일반 검은콩을 서리태라고 속여서도 팔고 수입콩이랑 섞어서도 팔고,, 며칠전에 수입 소고기를 한우라고 속여 팔다 잡힌 사람 뉴스에 나오더군요,, 이런 사람들 언제나 없어지죠,, 요즘 사람들 스트레스와 다양한 환경 호르몬에 노출되다 보니 탈모로 맘 고생을 하는 분들이 많은 것 같은데요 미리 예방을 해줘야되겠어요,, 검은콩에는 탈모에 좋은 효능이 존재하는 만큼 탈모가 각정 되시는 분들은 검은콩을 꾸준히 섭취하고 검은콩 삶은 물에 머리를 감는 것도 좋은 방법이라더군요,, 올해 비 때문에 콩이 잘 안돼서 더 비싸졌다죠? 암튼 8kg에 15만원정도 한다니까,,건강한밥상 국산 서리태가 조금 싼거네요,, 그리고 이집 콩 내가 몇개 껍질 까봤거든요,, 진짜루 속이 청녹색 인거있죠,, 진짜 서리태 맞드라고요,, 서리태 콩은요 건강에 좋은 많은 효능과 훌륭한 성분들을 가지고 있는데요 그중에 이소플라본 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 갱년기 증상을 완화하는데도 좋으며 여성 질환을 예방하는데도 효과적이라고 합니다,,, 특히 갱낸기 여성들의 경우 여성호르몬 감소로 인해 건강상의 여러 문제가 유발될 수 있으므로 서리태를 꾸준히 드시는 것이 좋을것같아요,, 하지만 아무리 좋은거라도 너무 많이 드시면 비만의 원인이 될수도 있으니 적당히 드시길 바랍니다,, 서리태가 오자마자 콩자반을 만들어 봤는데요,, 콩을 씹을수록 고소 하더라고요,, 내가 부드럽게 하질 못했는데도 씹을수록 더 맛있는거있죠,,ㅋ~ 딱딱하게 하면 더 맛있나? 영원히 사랑할 수 밖에 없는 서리태,, 젊은 피부를 원하신다면 꾸준히 검은콩을 드셔 보시구요 오늘도 행복한 하루되세요,,
★★★★★ 2021.01.23쿠팡으로 잡곡은 처음 구매해봤는데 배송도 빠르고 알도 굵어 품질도 좋네요. 불리고 조려서 콩자반도 해보고 밥할때 넣어 콩밥도 해먹고 맛있게 잘 먹었어요. 다른 제품에 비해서 조금 저렴해서 품질이 떨어지진 않을까 걱정했는데 아주 상태 좋습니다. 콩 사이즈도 균일하고 이물질도 없고 깨끗해요. 씻어서 불려 콩밥 해먹었는데 고소하고 달달하니 너무 맛있어요. 서리태는 오래 불리면 단맛이 빠져서 20분정도 불려줬어요. 콩 안쪽이 다 초록색이고 달큰해요. 서리태 효능은 섬유질이 많아 변비에 좋고 항암효과, 만성질환, 신장질환, 신부전, 골다공증 등에 좋은 식품입니다. 시력과 혈액순환에도 좋고 콜레스테롤도 낮춰줍니다. 건강에 아주 이로운 식품입니다. 대표적인 요리로는 콩밥, 콩자반, 콩국수 등이 있습니다. 앞으로도 필요할 때 재구매 할게요.
★★★★★ 2021.01.18서리태는 항암효과,골다공증,신부전,신장질환 등 만성질환에 좋은식품입니다. 콜레스테롤 낮추고 시력과 혈액순환억 좋습니다. 섬유질이 많아 변비에 큰 도움이 되어 건강에 좋습니다. 콩국수 등.. 모든 요리에 잘 맞아 고소하고 맛있게 드실 수 있습니다. 구매기준 포장은 한달전입니다.
★★★★★ 2020.12.27마침 쎄일품목으로 떠서 구입했는데 콩의 크기는 들쑥날쑥 합니다 가을 서리를 맞고 수확한지 얼마 안되었을것 같아 이 시기에 구입했어요 콩을 충분히 불려서 물을 충분히 부어서 첨엔 쎈불에 나중엔 아주 약하게 해서 2시간 반 정도 조리하다 중간에 소금이나 국간장등 기호에 맞게 넣어서 졸이다가 마지막에 올리고당 조금 참기름 반스푼정도 넣었어요 불을 끄고 참깨를 넣는데 저는 깨를 가루로 빻아서 뿌려 주었어요^^ 원래 콩류를 요리할때 3시간정도 푹 익혀 주어야 소화도 잘 되고 먹고난후 속에서 부글거림이 없다고 하네요 대충 빠른 시간에 익히는건 우리가 잘못알고 있는 상식이라고 합니다~~~ㅎㅎㅎ 참깨또한 100% 효능을 보려면 그냥 보기좋게 뿌리는것 보다는 가루로 먹었을때 그 효능이 골고루 흡수된다고 하네요 참깨는 입안에서 잘 앂히지도 않으며 체네에서도 그대로 머물다가 그냥 배출된다고 하더군요. 그래서 좀 번거롭더라도 그때그때 직접 갈아서 사용하려구요 참깨에 좋은 성분이 아주 많은데 체내에서 머물다 그냥 배출되면 안먹는것과 같아서~~~ 특히 여자들은 참깨활용만 잘 해도 음식 보충으로 충분히 동안소리 들으며 살수가 있어요^^ 여자몸에 꼭 필요한 에스트로겐 성분과 흡사한 이소플라본이 다량 함유되어 있어서 이제부터는 하루에 서리태콩 한 숫갈 정도는 꾸준히 먹어 보려구요. 바깥일에,집안일에,육아에 지친 여성분들 서리태콩 먹고 스트레스도 덜받고 몸도 마음도 건강해지고 매일매일 동안의 예쁜 얼굴로 살자구요~~~❤❤ 저도 콩사랑으로 변해 보려구요. 다 먹고 재 주문 꼭 할께요^^ 긴글 읽어주셔서 고맙습니다. 행복하세요 ~꾸벅~
★★★★☆ 2020.11.30햇서리태로 구매하려고 검색하다보니 가격도 좀씩 다 틀리고 상품평들도 호불호가있어 다 엇갈리는지라 그냥 편하게 기존에 구입했던제품으로 올해 생산된걸루 재구매했어요 가격만큼 품질이 다 다르겠지만 직접 보고 구매하지않는이상 알수도없고 기존먹던제품이라 믿고구매했어요 깨진거없이 전체적으로 깨끗하기는한데 콩알크기가 고르진않아요 작은알이 좀 섞여있어서 쪼개어 속을보니 청태는 맞네요 다른잡곡들에 콩 한주먹씩 섞어 밥해먹는데 맛있게 잘먹고있답니다^^
★★★★★ 2020.09.03배송받은날짜 20.09.01 포장일 20.08.12 구매가격 9,900원 콩자반이랑 콩밥해먹고 싶어서 구매했어요! 포장일이 비교적 최근이네요 속도 초록초록하니 신선하고 대략 봤을때 썩은 것이나 무른 것없네요 콩자반하려고 하루 냉장고에서 불렸더니 그새 싹이 난 것도 있어요ㅋㅋ 콩싹은 먹어도 된다해서 그대로 반은 삶고 반은 콩조림했는데 삶은건 너무 오래 삶아서 맛이 좀 빠진것같지만 ㅠㅜ 고소하니 밤같기도해요 안 단밤? 콩자반하니까 맛이 진짜 좋아요! 맛간장에 설탕 올리고당 참기름만했는데 고소함이 아주~~ 아기가 계속 집어먹어요ㅋㅋㅋ 콩밥했는데도 콩만 집어먹기도 하고 남편도 맛있다니 앞으로 계속 콩밥해먹으려구요 🙂 국내산이고 가격 괜찮은것같아요^^
★★★★☆ 2020.07.28누구나 알고 있는 지식인 탈모예방에 탁월 피부노화에도 좋고 갱년기 여성들의 호르몬 조절까지 도와줍니다. 이래저래 건강한 먹거리를 좋아한 나로써는 30대에 접어들면서 더욱더 건강의 관심이 많아져서 서리태를 구입하게 됏습니다. 무엇보다 좋은 건 쿠팡의 장점 저녁12시 전에 주문하면 다음날 새벽배송이 된다는 점 ^^ 배송의 대해서는 손아프게 쓸필요없이 최고로 좋았고 또한 서리태의 품질도 나쁘지 않았습니다. 콩밥으로 해먹었을때는 콩도 고소하니 맛있었고(콩밥 좋아하는 1인) 서리태 콩물도 처음 해보는 거 치고는 맛있었습니다(개인적으로 콩물도좋아함) 서리태 콩물 만들기는 네이버 검색하고 처음에 할때는 허둥지둥이였는데 지금은 후다다닥30분도 안되게 금방 만듭니다. 저는 개인적 생각으로 괜찮았던거 같습니다 ^^ //콩물 만드는 법 1. 5~6시간 정도 깨끗히 씻은 콩 불려놓기(저는 냉장고 보관) 2. 물을 조금 더 부어서 콩 끓이기(중간중간 거품은 거더내주기) 3. 10분~15분 정도 끓인 콩물 식히기 (중요한건 너무 빨리 불을 꺼버리면 비린내나고 너무 오래 끓이면 메주냄새가난다.) 4. 식은 콩물을 믹서기에 갈아준다. (끓여진 콩물도 넣고 물도 넣어주며 조절하며 갈아준다.) 5. 채에 바쳐 콩물을 내준다. 6. 그리고 생수통에 넣어서 3일이내에 먹는다^^ 보통 콩물을 만들면 3일이내에 먹기를 권장한대요 뭐든 오래놨두면 안좋잖아요 될수있으면 매일매일 꾸준히 먹으며 건강을지켜요 ^^~
★★★★★ 2020.06.21남편이 직원분들이랑 같이 먹겠다고 갈아달라고해서 주문했는데 서리태랑검정콩이 섞이긴 했지만 그래도 갈아서 먹으니까 막갈아서 따뜬하니 한그릇 엄마드렸더니 고소하니 콩비리맛도 없이 맛있데요 내일가져갈건데 맛있게 먹었으면 좋겠어요 ㅎㅎ ..(저는 전날밤에 9시쯤 담가서 다음날 9시에 삶았어요 콩이 물에 잠길정도에 소금넣고섞어서 살짝짠맛이 날정도로해서 뚜컹닦고 한번끊어서넘쳐흐르면 (10~12분정도 삶음 )뚜껑열고 한알 먹어봐서 약간 아삭?하면 불을끄고 5분정도 있다가소쿠리에 걸려서 삶은물은 버리면안되요 삶은물과 생수섞어서 갈아주면 걸죽하니 좋아요 먹을때 걸죽하면 물을타면될듯해요
★★★★☆ 2020.06.02. 후기에 서리태가 아니라 검은콩과 섞여있다는 글을 몇개 보고도 가격이 저렴하고 맛은 좋다는게 대부분이라 섞인거 각오하고 구입했어요. 겉모습만 보면 ‘서리태’와 ‘검은콩’은 유사하기 때문에 구별할 수 있는 방법은 쪼개보면 알 수 있다고… 받자마자 쪼개봤더니 후기처럼 초록색도 있고 누런색도 있네요. 그런데 검색해보니 서리태의 겉은 검은색이고 속은 초록빛깔을 보이지만 시간이 지날수록 속은 누렇게 변한다고 나와있네요. 아마도 오래된 묵은콩과 햇콩이 섞여있어서 그런 오해가 생기지 않았을까 생각되네요. 개인적으로 콩밥이나 콩자반 보다는 삶은콩을 갈아서 먹는걸 좋아해서 콩물을 잔뜩 만들어 냉장고에 넣어뒀어요. 맛은 고소하고 괜찮아요. ✔️서리태 콩물을 만드는 법 1)서리태를 씻어서 5~10시간 정도 충분히 불림. 2)솥에 넣고 물을 붓고 7~8분 정도 삶아 줌. 3)서리태 삶은콩물을 부어가며, 콩물 농도를 조절하면 믹서에 갈아줌. ***서리태는 너무 오래삶으면, 메주냄새가 나고 덜 삶으면 비린내가 나니 주의해야 함. ✔️서리태 효능 1)탈모 예방 블랙 푸드는 탈모에 좋다고 잘 알려져 있듯이 장기적으로 서리태를 섭취시 탈모예방 효과를 얻을 수 있음. 2)치매 예방 치매는 주로 노화로 인해 생기는 질병으로 두뇌의 다양한 부분의 기능을 상실해가는 질병인데 서리태에 들어있는 레시틴이라는 성분이 두뇌에 영양공급을 하여 건강한 두뇌유지를 도움. 3)이뇨작용 보통 이뇨작용이 활발해지지 않으면 몸 속 대사가 제대로 이루어지지 않아 노폐물을 축적하게 되고, 큰 질병이나 잔병을 계속 유발하게 되는데 서리태는 이뇨작용을 활발하게 하여 부종을 없애주고 신진대사를 원활히 하는데 도움을 줌. 4)항암 효과 서리태는 항암효과에 좋은 이소플라본 이라는 성분을 가지고 있는데 특히 여성 암과 관련되는 유방과 자궁암에 좋은 효과를 가지고 있음. 5)변비 예방과 치료. 서리태에는 섬유소가 다량 함유되어 있어서 장까지 흘러 들어가 장 운동을 활발하게 하여, 변비를 개선시켜주는 역할을 함. 6)노화방지(안티에이징 효과) 피부의 세포를 파괴해서 주름을 생기게 만드는 활성 산소를 제거하고, 콜라겐 파괴를 막아 보다 탱탱한 피부를 유지할 수 있도록 도와주고 장기의 노화에도 효과가 있어서 보다 건강한 신체를 유지할 수 있음. 7)다이어트에 도움 낮은 칼로리에 높은 포만감을 가지고 있어 직접적인 다이어트에도 도움을 주는 음식으로 콜레스테롤 수치도 낮춰주어 혈액 순환을 돕고 칼로리를 보다 원활하게 소비할 수 있도록 해줌. ✔️서리태 부작용 1)지방과 단백질 함량이 높아서 과다섭취시 살이찌거나 복부팽만과 속쓰림,설사등의 증상이 나타날 수 있음. 2)고칼로리 식품이라 신장이 건강하지않은 분은 주의해야 함.
★★★☆☆ 2020.03.07조…조..좋..으..아요….흑 ㅠㅠ 서리태콩물을 만들어먹겠다고 처음으로 도전해봤어요 (배송 5만원채워서 시키려고 고른게 사리태 콩이였는데) 볶아먹어도 맛있고 콩물이 그렇게 좋다길래 하… 완전 처음 인지라 서리태콩물이 그렇게 손이 많이가고 힘든건지 몰랐어요.. 일단 기본적으로 깨끗이 씻어낸 후에 물에 뿔리는것부터 물량조절해줘야하고 (콩이 물을 다 흡수해 버리니깐요..) 그리고 저는 12시간정도 뿔렸어요 인터넷에 검색해보니 5시간이상 ~ 12시간정도 뿔리라고되있고 거의 대부분이 전날저녁 담가놓고 다음날 아침 갈아먹는다 이렇다길래 저도그냥 반나절 뿔렸어요 콩은 아주 잘 뿔었고 이제 삶아줘야하죠.. 끓인다고하는게 더 맞는 표현이려나?ㅎㅎ 아무튼 끓일때 소금을 조금 넣으라길래 400그램을 뿔린ㄱㅓ라 소금을 좀 많이 넣었나봐요 말했듯이 처음인지라 몰라서..ㅠㅠ 그래서 좀 짜다싶어 끓이다 물을 버리고 새로 받아서 끓여 짠기는 좀 빠졌어요 그리고 대망의…. 갈기…. 저희집엔 믹서기가 없어요 핸드블렌더로 가는건있어서 그 조그만통에 한 열번에 걸쳐 작업한거같네요..하허 그렇게 나온 양은 2리터 통에 가득 그리고 좀 흘린거랑 면포가 없어 제대로 짜내지 못해 적은양이였지만 나름 대충 어느정도는 완성작품을보고 뿌듯하긴 했지만.. 가는데 정말 힘들었어요 지금 쓰는 이건 솔직히 상품평이랑 상관없는것일지 모르지만 저 처럼 모르고 도전하시는분이 계실까 적어봤어요 ㅎㅎ 아무쪼록 갈때는 콩의 2배의 물을 붓고 갈아줘야 한다더군요 그래서 갈고 건더기는 체에 받쳐 걸러내고 해서 나온양이 2리터 좀 넘는정도 ㅎㅎ 그래도 잘나와 행복해요.. 첫 도전이였으니까 다음부턴 제대로 갖추고 하려구요.. 면포라던지 믹서기 라던지..허허 아무튼 콩은 나쁠꺼없이 괜찮은거같아요 ㅎㅎ 엄마말론 서리태는 콩알이 작을수록 좋은거라고 하시더라구요 ㅎㅎ 제가봤을땐 그리 큰알맹이가 아닌거같아서 좋은거라 생각해요^^ 콩물은 만들었으니 나머진 볶아먹어야죠 ㅎㅎ 많이파세요 잘먹ㄱ겠습니다^^ 콩은 2019년산 이라고 돼있고 포장은 20년2월14일 이라고 돠있네요 명확한 날짜는 포장일짜뿐인게 좀 아쉽네요 ㅎㅎ 추가! 볶아먹을때도 콩을 2시간이상 뿔리라고 하는군요!! 모르고 그냥 씻기만하고 볶았는데 그래도 맛있었다는! ㅋㅋㅋ 그치만 나중에 딱딱하지 않으려면 뿔려서 볶으라네요 ㅎㅎ
