단디프레시 직접 손으로 채취한 서해안 갯벌 동죽조개 사용 소감
단디프레시 직접 손으로 채취한 서해안 갯벌 동죽조개 사용 소감
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★★★★☆ 2021.08.25내돈내산으로 먼저 구매한 사용자로서 제품을 구매하시는 분들께 최대한 정확하고 간략하게 정보를 드리고자 합니다. 제품에 대한 장점과 단점을 구분하였습니다. 사용후 도움이 될 만한 사용팁이 있으면 정성껏 올리겠습니다. 장점> 1. 맛있습니다. 동죽조개가 더 뽀얀 국물과 함께 맛이 좋습니다. 2. 1차 해감된 제품 이라 해감이 조금더 쉽습니다. 단점> 1. 알이 조금 작아요 2. 아직까지 더워서 죽는 놈이 조금 있네요 1봉지에 2알정도 입니다 (동영상과 사진 확인하세요) 사용팁> **조개를 넣은 미역국 레시피** 대개 쇠고기 넣은 미역국을 넣잖아요 그런데 아무래도 기름이 동동 뜨지요 그래서 저희집은 조개를 미역국에 넣으면 엄청 시원하고 개운한 맛입니다. 1.참기름을 두르고 약불에 마늘을 볶아주세요 (마늘과 미역은 상극이라 너무 많이 넣으시면 안됩니다.) 2. 불린 미역을 씻어서 자른 후 냄비에 넣고 볶아주세요 3. 육수를 부어주세요 (멸치가루를 그냥 넣으셔도 됩니다. 육수양은 미역이 잘박잘박해지게 넣으시면 됩니다 쇠고기국과 미역국은 건더기와 국물이 1:1정도 되게 끓이셔야 맛있어요~!! 4. 강불에 끓으면 약불에 푸욱 끓이세요 미역이 두껍고 좋으면 1시간 미역이 얇으면 30~40분정도가 좋습니다. 5. 집간장과 새우젓으로 간을 맞추세요 6. 들깨가루를 좋아하시면 같이 넣어주세요 ////도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 꾹 눌러주세요~!!////
★★★★★ 2021.08.19물총탕을 너무 좋아하는데 코로나때문에 식당가기가 어려워져 한번 구매해봤습니다. 일단 저희집은 돼지신혼부부 둘이 살고있구요 동죽 두팩 구매했습니다. ✅결론부터 말씀드리면 양 많아요!!!♡ 조개 일단 해감 시키구요 스텐볼에 박박 씻은 조개를 넣고 ✅소금 그리고 스텐숟가락넣고 어둡게 해둔 뒤 30분 두었다가 깨끗하게 씻었습니다. ✅1차 물총탕으로 그냥 맹물에 동죽 파 청양고추 썰어넣구요 저는 국간장이랑 액젓 살짝 아주 살짝 넣었어요 둘이서 진짜 신나게 조개 까먹고 국물 퍼먹다가 ✅2차 물총칼국수 남은 국물과 동죽에 칼국수면 따로삶아서 합체하고 칼국수 김치랑 흡입했습니다. 동죽 두주먹 남아서 냉동실에 보관해서 ✅된장찌개 끓일때 넣는데 완전 맛있어요ㅠㅠ 저는 동죽 살이 차오를 때 다시 구매합니다!!!
★★★★★ 2021.07.31조개는 바지락 밖에 안먹었는데 바지락은 살이 적고 국물이 맛있는거지 먹어볼게 별로 없잖아요. 동죽은 껍질이 깨끗하고 살이 통통해서 먹을 것이 많아 좋습니다. 처음 한두번 사서 먹을 때는 해감을 해야하는지 알고 해감을 따로 하고 요리했는데 3번째 구입했을 때부터 귀찮은 해감을 생략하고 물로만 잘 씻어서 끓는 물을 넣었어요, 해감은 굳이 안해도 되겠더라구요, 그 후 쭉 해감을 안하고 물로만 씻어 끓는 물에 넣는데 라면 끓이는 것만큼 간단하고 편리합니다. 끓는 물에 동죽을 넣고 끓어오를때까지 기다리다가 마늘과 파를 넣습니다. 그러면 동죽도 먹고 국물도 국처럼 먹고 너무 좋습니다. 영양도 풍부하고 맛도 좋고 간편하기까지해서 일주일에 한번씩 꼭 사먹고 있습니다. 여러번 매주 구매해서 먹고 있습니다
★★★★★ 2021.07.18조개는 바지락 밖에 안먹었는데 바지락은 살이 적고 국물이 맛있는거지 먹어볼게 별로 없잖아요. 동죽은 껍질이 깨끗하고 살이 통통해서 먹을 것이 많아 좋습니다. 처음 한두번 사서 먹을 때는 해감을 해야하는지 알고 해감을 따로 하고 요리했는데 3번째 구입했을 때부터 귀찮은 해감을 생략하고 물로만 잘 씻어서 끓는 물을 넣었어요, 해감은 굳이 안해도 되겠더라구요, 그 후 쭉 해감을 안하고 물로만 씻어 끓는 물에 넣는데 라면 끓이는 것만큼 간단하고 편리합니다. 끓는 물에 동죽을 넣고 끓어오를때까지 기다리다가 마늘과 파를 넣습니다. 그러면 동죽도 먹고 국물도 국처럼 먹고 너무 좋습니다. 영양도 풍부하고 맛도 좋고 간편하기까지해서 일주일에 한번씩 꼭 사먹고 있습니다.
★★★★★ 2021.06.12한끼 국으로 사용했습니다. 800g이 성인 남성 혼자 먹기 좋은 용량인듯. 기본 해감은 되어 있다고 했지만 저는 다시 한번 검정봉지에 싸서 한시간 정도 더 해감시켰어요. 알이크고 싱싱해서 맑게 끓여서 주니까 너무 맛있다고 하네요~~^^ 벌써 3~4번째 구입해서 먹는것 같구요. 가격도 저렴해서 매우 만족입니다. 요리방법이야 다양하지만 저는 조개탕이 간단해서 좋구요 칼국수 및 파스타를 해서 먹어도 맛은 있을것 같아요. 알이 크고 담백하면서 시원한 감칠맛을 내는 동죽은 어떤 요리든 잘 어울릴듯 합니다… * 봉골레 파스타* 1. 마늘을 편으로 썰고 페퍼론치노를 적당한 크기로 자름. 2. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣어 짭짭하게 만든 뒤 면을 넣고 삶음. 3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶음. 4. 오일에 향이 배면 동죽조개를 넣음. 5. 동죽조개가 입을 벌리면 삶은 면과 면을 삶은 물을 조금 붓고 볶음 6. 소금과 후추로 간을 하고 마무리~~ 이것도 한번 도전해볼려구요^^~~♡♡♡
★★★★★ 2021.06.11오랜만에 동죽구매했어요^^ 한봉지 800g 1차해감은 되서 오고 2차해감 30분이상 하셔야해요 동중크기는 중간사이즈로 세척시 큰거도 한두개 보이네요^^ 유통기한은 6월 11일까지에요~ 얼음 꽉채워 싱싱하게 잘 배송 되었어요~ 한동안 동죽에 빠져 허우적거렸어요…ㅋㅋ 넘 넘 맛있어서 몇봉지씩 주문해서 전부 해감한뒤 바로 먹을것 제외 냉동실에 보관했어요~~ 항상 냉동실 한켠에 자리잡은 동죽 보면 둔~~둔~~~해요ㅋㅋ 깨끗이 해감한 동죽을 몇번 더 행궈서 먹을 만큼 소분한뒤 냉동실 넣어두면 너무좋은 식재료에요~~ 동죽탕, 파스타, 짬뽕, 칼국수, 비빔밥 등등 해먹을수 있는게 넘많아요~ 라면에만 넣어먹어도 그 맛이 완전~~~굿~~!! ㅋㅋ 훌륭해요ㅋㅋ 엊그제 짬뽕 만들어 먹는다고 마지막 동죽10알 사용했어요… 다시 둔둔하게 채워넣을 동죽이~~ 주문했어요..ㅋㅋ 이번에 한봉만 주문해서 냉동실 보관할것 없을것 같기도 하고…ㅋㅋ 주말에 시간 많을때 여러봉사서 냉동실 채워야겠어요ㅋㅋ 일단 지금먹고싶은 욕구해결이 우선ㅋㅋ 제일 간단하면서 동죽향을 제일 많이 느끼고 맛볼수있는 동죽탕~ 국물이~~ 끝내줘요~~ 다른것 다 필요없고 동죽만으로도 충분히 맛있어요… 근데 전 다시마도 좋아하니 다시마도 추가 해줬어요~~~ ㅋㅋㅋ 간은 소금간하는게 제일 맛있네요..개니 간장 한방울 넣었더니 색도 탁해졌어요ㅎㅎㅎ;; 많이 넣지 않아 맛엔 큰 영향은 없어요.. 다행이에요..;; 하던데로 해야지 괜히 딴짓했다가 동죽맛을 해칠뻔했네요…ㅋ 칼칼한 국물위해 땡초 좀넣고 파도 살짝 넣어줬어요. 얼큰~~ 하고 진~~ 한 동죽탕 완성~~♡♡ 진하고 감칠맛 좋은 동죽탕..소주가 절로 생각나는 맛이에요~♥️
★★★★★ 2021.06.01동죽조개 이거 크기랑 신선도 실화인가요? 전부터 장바구니에 담을까 말까 하다가 이번에 해물탕용 해물들 구입하다가 첫 구매했는데요 이거 물건입니다 ㅋㅋㅋ 조개 필요하신분들 무조건 구매하셔요~ 요즘 동죽이 알이 큰 시기여서 그런지도 모르겠지만 일단 제가 받은 동죽들은 다 살아있었고 크기도 제법 커서 깜작 놀랐어요 동네 칼국수집 동죽탕이나 해물칼국수에서 자주 봤는데 크기가 거기랑 비교되드라구요 물론 크기가 크면 뭘하나 알이 꽉 차야죠? 대체적으로 알도 튼실했지만 몇개는 크기에 비해 살이 작았어요 그래도 이정도면 훌륭하다고 생각합니다 2식구 반은 해물탕에 넣어먹고 반은 해물파스타 해먹을때 조금씩 넣어먹었네요 인터넷 구매 치고 또한 쿠팡에서 지난번 구매한 바지락에 이어 이번 해산물 동죽조개도 만족합니다! 쿠팡관계자님들 자꾸 이렇게 만족하게 해산물 준비하실건가요?ㅎㅎㅎ 또 주문하게 생겼어요 단점이라면 동죽 조개 특유의 검은 띠같은 실이 있는데요 싯을때 솔질을 열심히 했는데도 요리할때 떨어져 나오네요~ 근데 뭐 떼내고 먹음 되니까요 해감 저는 집에서 1차적으로 1시간정도 더 했습니다 이물질 없이 잘 먹었어요 빈껍질 하나 깨진거 하나 없이 온 제품입니다 제 후기가 도움이 되시길 바랍니다!!
★★★★★ 2021.05.12상품명 : 동죽조개 용 량 : 800g 가 격 : 4,130원 배 송 : 로켓프레시 오늘은 무슨 국을 할까 고민하다가 쿠팡을 보고 아~~동죽조개도 있구나…이걸로 하면 되겠네!! 싶어 주문했어요. 도착해서 보니 역시 로켓프레시로 얼음팩 2개가 들어간 상태에 안전하게 포장되어 배송되어 도착했습니다. 유통기한이 다음날까지라서 이틀정도 밖에 없는데 저는 바로 사용하니 신경쓰지 않았구요.(5.12.도착 2021.5.13유통기한) 내용을 보니 해감이 1차 되어 있는데 2차로 30분정도 해감을 하면 좋다고 포장지에 쓰여져 있네요. 혹시 몰라 세척을 4~5번 깨끗한 물에 세척 후 소금물에 검은봉지로 덮고 대략 30분 가량 해감을 해두었습니다. 세척할때마다 조개 표면이랑 안에서 부유물이 나오기는 하지만 더럽지 않아요. 조개 알이 크고 싱싱해서 정말 이 가격에 잘 샀다는 생각을 무한 반복. 다음에도 한번 더 구매해 볼려고 장바구니에 다시 담아 두었습니다. 해감을 마치고 맑게 끊여서 아침 식사때 식탁에 내 놓으니 신랑이 시원하게 맛있다고 제법 잘 먹네요. 국물도 시원시원하고 알도 탱글탱글~~~ 다른 요리로 칼국수를 넣어서 먹는 분들도 많은데 저는 다음기회를 노려봅니다. 아침 국으로 뭐가 좋은까 고민한거라~~ 다른분들은 해감을 오랫동안 하신걸로 아는데 저는 30분만해도 모래가 씹히거나 하지 않아서 좋았고 800g 정도가 한끼 딱 먹기 좋은 양이였어요. 여러개중 1~2개 정도는 입을 벌리지 않아서 버렸지만 나름 신선하고 비린맛 없이 잘 먹어 재구매 의사 있습니다.
★★★★★ 2021.05.07동죽 넘 좋아해요~~~~~~♡ 비린맛이 덜 나고 맛이 깔끔하거든요. 결정적으로 모래가 안 씹혀요. 바지락도 맛은 있는데 전문점엘 가도 가끔 지근거리구요. 집에서 요리하면 제가 손질을 잘 못 해선지 먹다가 뻘인지 모랜지……….입맛 뚝 떨어지게 되네요. 요거 눈팅만하다 조개탕이 먹고 싶어서 용기내어 사 보았습니다. 근데 헐…… 해감 한 번 더 해야하네요ㅠㅜ 여기 리뷰 참고해서 해감 다시 했어요. 소금물에 검은봉지 씌워서 5시간정도 놔뒀더니 모래 안 씹혔어요 해감 하실 때 꼭꼭 체에 받쳐서 하시길~~~~ 그래야 밑으로 불순물이 빠져 내려가서 깔끔하게 해감된다는 이야기~~ 이번에 알았어요. 저녁으로 다욧음식인 동죽조개탕 먹었습니다. 소금간 안 해도 간 맞아요. 영양가가 어마어마하게 많은 동죽입니다. 아들녀석 엄지발가락에 금이 가서 반깁스를 하고 있어요. 요녀석이 조개 절대 안 먹거든요? 바다냄새 나는건 토해요. 고런데 요 동죽이 칼슘이 많아 뼈 생성에 좋다고 말했더니 무려 5개나 먹었어요. 진짜 감동입니다. 혹시나 뼈건강 걱정되시는분들 동죽 좋구요. 엽산, 철분도 많아서 빈혈에도 좋다고 하니 챙겨드세요. 동죽이 3~4월이 제철이었군요 5월부터는 산란기라 3~4월에 젤로 통통하고 맛도 좋대요 그래서인지 최강으로 신선하다 아니구 신선하다 요정도입니다. 그래도 5월임을 감안하면 만족합니다.
★★★★★ 2021.05.04세봉 주문했어요~ 모두 잘도착했는데 주말에 갑자기 외식하게 되어 냉장고ㄱㄱㄱ 같이온 아이스팩 째로 봉투에담에 냉장보관했어요 음청 차갑네요ㅋ 손시려워요…ㅋ 세봉 한번에 해감하는데 혹시 한냄비에 다 해감하면 밑에 동죽들 해감 안될까봐 두냄비로 했어요ㅎ 두시간후 냄비뚜껑 여는데 진짜 물쏘네요~~ㅋㅋ 물총조개 맞네요ㅋ 찌~~~익~~ 한줄기 귀여워요ㅋ 해감 잘 된것같고 이번동죽은 유난히 검은 실같은게 계속나와 엄청많이 헹궈냈어요 조개 세번에 나눠 열번씩은 헹궈낸것같아요.. 그래도 좀 나오던데…그냥 여기까지.. …ㅋ 동죽 세봉중에 파스타 해먹을정도 냉동실에 넣고 다~~ 끓였어요. 지~~~인 짜 찐해요.. 맛보고 물 더 더 넣었어요… 넘 시원하고 맛있어요 동죽국물은 며칠째 계속먹어도 질리지가 않아요ㅠㅠ 동죽살 다 발라내고 비빔밥만들준비~~ 냉장고속 야채와 초고주장 화룡점정 참기름 한방울까지~~~ 와~~~ 동죽비빔밥..너가 2등해라~~~ 동죽살이 부드럽게 씹힐때마다 감칠맛이 팡팡~ 터져요~~ 야채도 진짜많이 들어가서 좋고 조개살도 팍팍~~~ 동죽비빔밥 한양푼에 신랑이랑 둘이서 소주1잔씩 했어요ㅋㅋ 남아있는 국물은 내일 칼국수 해먹기로 했어요~~ 위가 두개 세개면 칼국수도 당장 해먹고싶네요ㅎㅎㅎ;;; 맛있게 잘 먹었습니다♡♡
★★★★★ 2021.04.29또 생각나서 못참겠어요~~~~ㅋ 급 주문하고 새벽배송받고 오전 내내 해감~~ 이번에도 아주싱싱하고 깨끗한 동죽이 왔어요~~ 해감하고 보니 1개가 입 벌리고 있어서 버렸어요 냄새는 안났는데 혹시모르니 버리는걸로ㅋㅋ 5봉지중 처음으로 죽은 조개발견했어요 그만큼 싱싱해요~~^^ 칼국수끓일껀데 오늘은 아빠 좀 드릴려고 두봉한꺼번에 다했어요~ 어찌나 담백하고 감칠맛 나는지 국자로 계속 퍼먹ㅋㅋ 간본다고 퍼먹ㅋㅋㅋ 또 간본다고 퍼먹ㅋㅋ 얼른 끓여 우리꺼 좀 빼놓고 냄비째 드렸어요~~ 엄마는 점심 안해도 된다고 좋아하시고 아빠는 맛있다고 좋아하시고~~~ 이런걸 다 만드냐며~~~ㅋ 동죽이 다 한건데 말이죠~~~~~♡ 칭찬듬뿍듣고 왔어요ㅋ 우리도 저녁으로 칼국수만 삶아 동죽칼국수~♡ 먹었어요 조개만골라내서 비빔칼국수도 같이해먹었어요 요거요거 별미에요~~ 그냥 비빔이랑은 또 다른맛! 남편은 국물들이키면서 이게 약이지~~ 라며…ㅋㅋ 어제목이칼칼하다해 생강차 끓여줬었는데 그 생강차보다 목이 더 시원하다고ㅋㅋ 남은 국물원샷~~~ㅋ 동죽국물에 완전빠졌어요~~ 이번엔 2봉주문해서 몽창 다 조개탕으로 끓이고 동죽알 골라내 상추 미나리 넣고 비빔밥해 먹자고ㅋㅋㅋ 메뉴까지 착착 정해줍니다ㅋ 진심 맛있긴맛있나봅니다ㅎ 자꾸 해달라는거보면ㅋㅋ 저도찬성!! 맛있으니까요^^ 하루쉬고~ 내일또 주문하러 와야겠어요^^ 질리지않는 동죽♡♡♡ㅋ
★★★★★ 2021.04.22조개를 좋아하긴하나 집에서 번거로워 잘 안해먹긴 했어요~~~(맛보장못함ㅋ) 조개칼국수가 먹고싶긴한데 잘하는 맛집이 근처엔없고.. 이리저리 고민하다 맛만있다면 수고로움을 감수하기로 했어요..ㅋㅋ 문제는 맛인데…ㅋㅋ 내가 과연 조개맛을 잘낼수있을까?ㅋ 생각하며 검색 넘 비싸지않은선에서 주문했어요.. 동죽…물총조개… 로 주문했어요~~ 부산에 유엔공원근처 엄청 맛있는 물총조개칼국수 맛집이 있어요~~~ 거긴 매운김치가대박이에요ㅋ… 완저내스탈♡ㅋ 원래 음식점 줄스는거 싫어하는데 줄을 서서라도 먹고싶을때가 있더라구요… 거기 칼국수가 그랬어요…좀 멀어도 기다리더라도 감수하고 먹곤했어요…근데..근데… 내가 만들었는데도 그맛이 나더라구요!!ㅋㅋㅋ 동죽자체가 맛있어서 그런가바요~ㅋ 그냥 동죽이 다 하나봐요ㅋㅋ 진짜 국물이 넘나 맛있어요~ 남편도 그집맛 난다며 냄비째 후루룩ㅋ(남편은 원래 칼국수귀신ㅋ) 동죽파스타도 대박입니다~~ ㅋㅋ 알리오올리오와 똑같이 했는데 새우에서 조개로만 바뀐건데 맛은 완전 다른맛이 나요~ 낮엔 칼국수 저녁엔 파스타… 면귀신 남편 신났어요~ ㅋㅋ 1차 세척후 포장해서 조개가 깨끗해요~~ 집에서 다시 해감은 했는데 부유물이 나오긴했지만 심한 모래나 더러운 막 그런건 없었어요~~~ 상한조개없이 모두다 싱싱했어요 익혔을때 입 안 연것없이 다 좋았어요~ㅋ 첫구매가 넘 좋아요 바로 2키로 재주문했어요~ 저녁은 동죽탕~동죽 까~뜩넣고 뽀얀국물 우려내 맛나게 먹어야겠어요 빨리 먹고싶네요ㅎㅎ 동죽에 푹빠져 당분간 자주 찾을듯 해요♡♡
★★★★☆ 2021.04.04재구매했어요 구입가 4420 이번 동죽은 먼저보다 훨씬 씨알이 크네요 제물에 천일염 추가해서 해감을 한번더 했는데 기본 해감이 잘 되어선지 지걱거리는거 없었어요 조개 표면이 깨끗해서 세척도 쉬웠고 죽은거 깨진거 상한거는 하나도 없었습니다 그렇다고 애들이 엄청 싱싱한건 또 아니었어요 짭쪼롬한 바다내음도 나고 전체적으로 할인가에 구매했으니 이정도면 만족스러워요 수령일이 4.2일이고 유통기한이 4.4일이에요 수령한 당일 해감하고 냉장고에서 하룻밤 있다가 동죽은 4.3일에 요리해서 먹었습니다 깔끔하게 담백하게 동죽탕을 했어요 소금과 후추로 간을 더하고 부추 청.홍 청양고추 넣어서 마무리 했습니다 새콤달콤 초고추장 찍먹했어요 지금이 동죽이 제철인거 같은데 조개껍데기에 비해 알이 좀 작은편이었고 알맹이가 좀 심심한 맛이었어요 간이 덜되서 싱거운 맛이 아닌 동죽맛이가 좀 없었어요 맹맛?초고추장 맛으로 먹었다능요 그래서 이번엔 다 조은데 맛이 좀 아쉬웠네요:;;; 담번엔 동죽술찜을 해보려구요 버터에 달달 볶으면 풍미가 장난아닐거 같으네요 동죽 싹 발라먹고 남은 육수는 콩나물죽 해먹었더니 그맛 또한 끝내줍니다^^
