친환경 인증 국내산 팽이버섯 사용 소감
친환경 인증 국내산 팽이버섯 사용 소감
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★★★★★ 2021.08.20무농약 인증을 받은 팽이버섯으로 보다 안심하고 드실 수 있어요 ~~~ 2021. 8. 18 오전주문 2021. 8. 19 새벽배송 구매가격 ₩ 1,140 ( 150g , 3팩 ) 신선함이 가득한 친환경 인증 국내산 팽이버섯이라 먼저 믿고 계속 재구매하고 있어요 아들이 버섯들 중에 요 팽이버섯을 무척이나 좋아라 해서 당장 필요할 때도 그렇지 않을 때도 늘 사두는 편이예요 아삭한 식감이 매력적인 팽이버섯을 활용한 요리는 참 많죠 팽이버섯은 가격도 저렴하고 손쉽게 구입할 수 있는 버섯으로 맛과 영양이 좋아 된장찌게, 순두부찌게, 버섯전골 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요 그리고 여러가지 채소들과 같이 다져서 계란 두세개 풀어서 전을 해 먹어도 맛있죠 이땐 밀가루나 부침가루도 조금 넣어 주고요 그래야 모양도 잘 잡히고 굽기도 쉬워요 아들이 좋아하는 전중에 하나가 바로 팽이버섯전이예요 팽이버섯은 육류와도 궁합이 좋다고 해요 팽이버섯의 풍부한 식이 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치 를 낮춰 동맥경화증을 예방한다고 하네요 팽이버섯은 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해 서 포만감을 주므로 다이어트에도 좋다고 해요 팽이버섯은 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 것이 좋아요 또한 줄기가 가느다란것 보다는 곧고 균일한 버섯이 좋다 고 해요 뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해 있거나 줄기가 가느다 란 것은 신선도가 낮은 것이라 해요 * 팽이버섯 손질법은요 ~ 비닐봉지로 포장되어 있는 상태에서 누르스름한 밑동을 잘라내고 소쿠리에 담아 결결이 뜯어 가며 씻는다 * 팽이버섯 보관법은요 ~ 신문지에 싸서 냉장고에 넣어 둔다 습기를 제거해 보관한다 비닐 포장을 뜯지 않은 상태로 보관하는 것도 좋다 * 팽이버섯 보관 온도는요 ~ 1도 ~ 5도 입니다 * 팽이버섯 보관일은요 ~ 7일 입니다
★★★★★ 2021.08.18폭염에 야채값들이 큰 폭으로 많이 올랐어요 그나마 구할수 있음 좋겠지만 품절일때가 많아 어떨때보면 콩나물과 냉동야채, 건야채들 뿐이더라구요 그와중에도 버섯류들은 늘 가격이 착하고 양도 많습니다 요즘 느타리버섯, 새송이버섯, 머쉬마루버섯, 참타리버섯에 이어 팽이버섯까지 참 많이 구입해서 먹고있어요 버섯을 좋아하니 버섯값이 오르지 않은것에 감사할 뿐 입니다 팽이버섯 3봉지 한세트에 할인해서 830원이에요 팽이버섯은 다른 버섯류들에 비해 줄기가 국수처럼 얇고 가닥가닥이라 국물요리에 넣어 호로록 먹기에도 좋아요 전에는 짧게 썰어 호박,당근,햄등을 다져 넣어 한입크기도 부쳐 먹는걸 좋아했는데 요즘은 밑둥만 자르고 그대로 팽이버섯의 길이대로 전을 부쳐먹는게 편하고 맛있더라구요 사각팬에 길게 쭈욱 늘어놓고 부쳐주다가 오늘은 원형 팬에 둥글게 한판 부쳤더니 한판이 아주 근사해보이네요 사진에 있는 팽이버섯전 만드는 방법이에요 1.팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 살짝 흔들어 세척해주었어요 2.청양고추를 잘게 다져 준비하고 3.계란은 1개정도만 소금간 약간해서 풀어 다져놓은 청양고추를 넣어요 4.베이컨이 있어서 바짝 구워 기름 빼고 잘게 썰어 준비해주었어요 5.팬에 빙 둘러가며 팽이버섯을 둘러주어요 6.베이컨을 올려주고 팽이버섯을 익혀주다가 풀어놓은 계란물을 둘러주고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 ♻️팽이버섯은 ●지방대사를 촉진하고 장내에 지방흡수가 되는것을 억제해 지방을 흡착, 체외로 배설을해줍니다 ●수분과 식이섬유가 풍부해서 지방축적을 억제해줍니다 ●단백질 함량이 높아 식물성 고기라고까지하죠 ●혈액내 콜레스트롤 수치를 낮춰주고 ●풍부하게 함유된 칼륨성분은 나트륨 배출을 촉진해줘서 ●혈압을 낮춰주고 심혈관 질환을 예방합니다 ●베타글루칸성분이 면역력증가에 도움을 줍니다 ●심신을 안정시키고 스트레스 완화에 도움을줍니다 ●이렇게 훌륭한 팽이버섯이 내장지방까지 없애준다는 연구 결과가 있다해서 더 예쁘네요 코로나에 폭염까지 계속되서 집콕 생활한다구 몸이 무거운데 맛있는 팽이버섯으로 건강까지 챙겨요 주의점은 팽이버섯은 독소가있어 반드시 열을 가해서 익혀드셔야합니다
★★★★★ 2021.08.17요즘 외식을 못하게 되면서 금토일 같은 경우엔 집에서 맛있는 음식을 셀프로 해먹는 경우가 많아요. 그래서 냉장실에 꼭 식재료를 다양하게 채워두는 편인데, 그 중 제일 만만한 식재료가 콩나물과 팽이버섯인거 같습니다. 팽이버섯같은 경우 신선칸에 보관하면 일주일 이상 무르지 않고 싱싱하게 버섯이 보관 되더라구요.ㅎㅎ 쿠팡에서 꾸준히 구매하는 신선식품 중 하나가 이 팽이버섯인데요. 일단 집앞 마트보다 버섯 밑동이 더 깨끗해서 손질할때 불편하지 않아요. 이번에 온 팽이버섯도 역시 싱싱하고 이상한 냄새도 안나는 누가 봐도 건강한 버섯이 왔어요! 양이 꽤 많아서 저흰 세번에 나눠 요리해 먹었구요.ㅎㅎ 버섯 자체가 싱싱하고 아삭해서 전골에도 어울리고 볶음에도 어울려요. 덜 싱싱한 버섯은 볶으면 금방 흐물거리고 식감이 별론데, 쿠팡에서 구입한 버섯들은 이제껏 싱싱한 애들만 와줘서 만족도가 높습니다. ⭐ 열심히 일해서 직접 번 돈으로 구매후 작성하는 후기입니다. 제 상품평이 다른 구매자분들의 현명한 쇼핑에 도움이 되길 바랍니다. 모두 즐거운 쇼핑 하세요! ⭐
★★★★☆ 2021.08.101050원에 구입했어요. 친환경 팽이버섯이면서 슈퍼 가격과 비슷하니 쉽게 장바구니에 넣었어요. 된장국에 주로 팽이버섯을 넣지만 이번에는 계란에 넣어 팽이버섯 전을 만들려구요. 팽이버섯을 밑둥을 자르고 씻은 다음 칼로 잘게 잘랐어요. 팽이버섯 전을 만들었는데 맛살 1줄 청양고추 2개, 양파 반개를 다지고, 깻잎도 작게 썰어서 팽이버섯 썰어놓은것과 섞어요. 집에 부침가루나 밀가루가 없어서 준비한 채소에 전분 1스푼을 섞고 표고버섯 가루 반스푼과 마늘가루 반스푼을 넣어서 채소들에 고루 섞어 줘요. 계란6개를 소금을 넣어 잘 풀어준후 채소들어 넣어서 뒤적여 버무린후 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한스푼씩 떠서 팽이버섯 전을 부쳤어요. 아침반찬으로도 먹고 남편의 도시락에도 넣고 준비과정이 번거롭지만 여러채소와 계란을 같이 먹을수 있어서 건강한 식단이 된것 같아 기분이 좋아요.
★★★★★ 2021.08.08팽이 버섯 세 팩에 1100원 대로 구매했습니다~~ 하나에 300원 넘는 가격이네요ㅎㅎ 팽이 버섯은 쿠팡에서 정말 자주 주문하는 식재료예요 주문할 때마다 너무너무 만족하면서 먹고 있어요~ 저는 보통 된장찌개에 넣을 목적으로 구매를 하는데요 이번에는 팽이버섯전을 해먹으려고 구매했어여~~ 버섯은 오고 나서 3일? 정도 냉장보관 햇다가 만든 건데도 제법 신선한 편이었어요ㅎㅎ 팽이버섯전은 가끔 해서 먹으면 정말 맛있기 때문에 추천 드려요~~ 만드는 방법도 엄청 간단해요!! 팽이버섯 밑동을 잘라내고 3등분으로 썰어준 다음에 볼에 다가 계란 2개 정도 풀어주고 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 해주면 돼요~ 좀 짭짤해야 맛있더라구여ㅎ 그러고 팽이버섯이 익을 만큼 구워주시면 완성입니다~~ 저렴하게 구매해서 간식으로 뚝딱 해먹었네요! 저는 팽이 버섯 재구매의사 또 있습니다 잘 먹었어욤 ㅎ 나머지 한 팩은 된장찌개에 송송 썰어 넣으려구여 팽이버섯 추천합니다!!
★★★★★ 2021.08.06안녕하세요. 7월 28일 구매! 8월 6일 팽이버섯 3봉 클리어! 버섯을 좋아하다보니 가격도 저렴하고 요기조기 다른 요리들과 함께 먹기 좋은게 팽이버섯 같아요. 요리 생초보라 재료들 상태 볼 줄 잘 모르지만 개인적으로는 싱싱하게 쫄깃한 식감을 느끼며 잘 먹었어요. 처음에 팽이버섯 뒷부분 칼로 자르고 흐르는 물에 씻으려면 알알이 흩어지는(?)… 다듬기 애매했는데 봉지를 이용해서 씻는 법도 배우고 아주 조금씩이지만 조리하는 법을 인터넷으로 검색해가며 배우게 되네요. 된장찌개에 주로 사용했는데 마지막에는 가지덮밥에 넣어서 먹었는데 식감이 둘이 비슷한 듯 다른 부드러운 쫄깃함(?)이 참 좋았어요. ㅎㅎ;; 잘 몰라서 고춧기름 만들 때 포도씨유를 좀 많이 넣었는데 두재료 자체가 양념이 잘 스미기도 하지만 즙처럼 물도 나오고 해서 다음에는 유자돌림 기름들을 조금 줄여서 덮밥 해먹어야겠어요. 가지덮밥은 처음 만들어보는데 둘의 조합이 즙?도 나오고 해서 촉촉하니 밥에 뿌려서 비벼먹기 좋네요. 개인적으로 요리 실패가 없어서 그런가 식재료 상태가 참 좋았던 것 같아서 구매가 대만족이예요. 버섯 유통기한을 잘 몰라서… 냉장고 과일통에 보관해놨었는데 오늘 마지막 1봉 먹었는데 처음과 똑같았던지라 ㅎㅎㅎ;; 그냥 맛나게 먹었어요. 부족한 실력과 글로 열심히 남겨봅니다. 읽어주셔서 감사해요.
★★★★★ 2021.08.04얼마 전에 필요해서 830원에 구입했는데요 가격 변동이 꽤 있어요 가격이 720원으로 더 떨어지기도 하더라구요 1000원대로 오르기도 하고요.. 저렴할 때 노리셨다가 그럴 때 얼른 겟 하세용.. 지금은 오늘 또 890원이네요 150g 3게 있는게 마트에선 990원 정도 하는데 로켓프레시에서는 1000원대에 구매 가능하더라고요. 저도 원래 그걸 늘 사먹었는데 3송이를 다 소비하는 게 생각보다 어렵더라고요ㅎㅎ 흠… 아무래도 국을 잘 안 해먹어서 그런지.. 이번에도 1320원 주고 3송이 구입했는데 생각보다 많이 남아서… 딱 2송이 정도만 있으면 좋겠다 싶었는데 이렇게 330g을 파네요!! 팽이버섯 다양한 요리에 많이 들어가죠!! 전 해먹어도 맛있고 보통은 된장국이나 국에 많이 넣는 것 같아요~ 저는 전을 자주 해먹거나.. 아니면 모짜렐라치즈랑 같이 후라이팬에 구워서 먹기도 하는데 완전 맛있어요ㅎㅎㅎ 그러고 스리라차 뿌려먹으면 죄책감이 덜해요.. 안 뿌려 먹어도 맛있지만!!! 그리고 제일 자주 먹는 건… 면이 너무 먹고 싶을 때 대체해서 먹는 용도로 사용해요… 물론 팽이버섯이라 면 같은 느낌은 없지만 꼬들꼬들 식감도 좋고 버섯 맛도 좋아서요…. 주로 제가 사랑하는 불닭소스에 실곤약과 함께 조리해서 먹는답니다ㅎㅎㅎㅎ 유튜브에 팽이버섯을 삶지 않고 요리하시는 분들이 종종 계시는데 지난번 팽이버섯 사고가 있었듯이… 꼭 삶고 드시길 바랍니다!! ㅠㅠ 요즘 유튜브로 요리 법 참고하시는 분들이 많아서요 저도 그렇구요… 세척은 우선 밑둥 부분을 가위로 자르고 남은 바디 부분에 비닐을 구대로 씌운 채로 물을 채워서 몇 번 흔들고 씻어주면 좀 더 고루고루 잘 씻기는 것 같아요! 물론 한올한올 씻는 게 더 좋겠지만 귀찮으니까요 ㅎㅎㅎ
