하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장) 체험기
하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장) 체험기
최신 실사용 체험기 보여드리는 리뷰좋아 입니다.
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★★★★★ 2021.08.19로켓프레쉬로 주문할때는 한팩씩 같이 구입 해서 저렴한 비용으로 단백질 보충하기 좋더라구요 요즘은 기온이 높은지라 새벽배송의 단점이 있어요 밤 12시 근처에 배달되는 경우가 많아 새벽 1시쯤 알람을 해놓고 자네요 닭같은 경우는 신선도가 생명이니까요 제가 생각해봐도 지극 정성이네요 닭을 구운 후 진간장, 고추가루, 케챱을 넣은 양념을 만들어 넣고 조림을 하니 닭냄새도 나지 않고 맛있더라구요 떡볶이떡을 같이 넣어 주었더니 한팩으로도 세식구 먹기에 충분한 양이 되었어요 아이가 밖에서 사먹는 음식처럼 맛있다고 해주니 힘들게 만든 보람이 있어요
★★★★☆ 2021.08.07맛있네요~ 닭다리살이라 촉촉하고 부드럽네요ㅎ 간장 치킨 교땡, 호땡이 등등 비슷한 맛이에요!ㅋㅋ 스푼계량 간장1, 설탕1, 물엿1, 다진마늘1/2, 물4, 통깨 조금 껍질과 기름을 제거한 닭을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 한덩어리에 6~8조각으로 잘라주니 4살 7살 애기들 한 입 크기네요 먹기좋게 자른 닭을 후추와 소금으로 밑간 해둡니다 그사이 튀김반죽을 묽게 만들고, 비닐팩 혹은 밀폐통에 튀김 가루를 부어둡니다 밑간 해둔 자른 닭의 물기를 제거하고 튀김반죽을 입힌 뒤 가루가 든 봉지에 넣어 흔들어줍니다 미리 예열한 기름에 풍덩~ 넣고 7~8분 1차 튀겨줍니다 2차로 4분 정도 튀겨줍니다~ 색이 나올만큼요~^^ 위의 간장 소스를 팬에 올려 바글바글 끓어 오르면 치킨을 넣고 덖는다는 느낌으로 휙휙 버무려주세요! 먹기좋게 깨를 뿌리고 맛있게 드시면되요!
★★★★★ 2021.08.02로켓프레쉬 금액을 맞추려고 할때 자주 구매해서 먹곤 합니다 매번 신선한 닭정육이 배달 되어서 대충 요리를 해도 맛있었던 것 같아요 요즘은 워낙 기온이 높아서 신선식품은 주문하기가 좀 꺼려졌지만 막상 받아보니 아이스팩으로 꼼꼼히 포장되어 고기 상태가 신선하니 좋았어요 점심에 닭갈비를 만든다고 만든것이 무더위 때문에 정신이 나간건지 닭갈비가 아니라 닭볶음탕처럼 되버렸어요 그래도 고기가 신선해서인지 맛은 있더라구요 다음번엔 정신 바짝 차려서 실패하지 않고 잘 만들어 봐야겠어요
★★★★★ 2021.06.22하림 닭다리살~ 닭은 언제 먹어도 맛있어여. 특히 다리, 날개는 싫어하는 사람이 거의 없져?ㅎ 오늘은 저녁메뉴가 치킨커리라 닭다리살로 구매! 닭다리살이 4토막 들어있어여. 껍질 벗겨내고 불필요한 기름기도 떼어내고 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라서 후추, 미림 살짝 넣고 볶아서 카레에 넣으면 맛있는 치킨커리 완스엉~^^ 오늘저녁 치킨커리로 참 맛나게 먹을거같아여ㅎ
★★★★★ 2021.06.20소금만 뿌려 구워도 너무 맛있죠 늘 신선하고 잡냄새 적어서 하림으로 구매해요 크기가 많이 크지 않고 두투한 부분은 칼집을 넣어 구워주면 안쪽 까지 잘 익힐 수 있어요 ✔️맛있게 굽는 Tip 노릇노릇 구울 때 소금간을 좀 넉넉히 해야 맛있어요 기름 두를 필요없이 열올린 팬에 앞 뒤 노릇하게 구워내는데 한면이 익으면 나머지 면은 뚜껑을 덮어서 굽고 어느정도 안쪽이 다 익으면 뚜껑을 열어 더욱 노릇하게 수분을 날려가며 완성해요 그러면 기름이 마구마구 튀는 걸 좀 방지 할 수 있어요 ^^ 아이가 닭다리소금구이를 참 좋아해서 반찬으로 늘 만들어 주는데 단백질 섭취로 최고죠 ♥️
★★★★★ 2021.05.28전에 닭다리만 사서 멀할까 고민하다 발골해서 순살찜닭 해먹었는데요 이렇게 닭다리살만 파는걸보고ㅋㅋ 요걸로 구매했어요 일단 껍질을 안먹는지라 껍질과 기름기부위와 안에 핏줄같은게 보이길래 가위로 깨끗이 정리했구요 우유에 재웠다가 물로 살짝 헹구고 물기뺐어요 가위로 작게 자른뒤 양념에 재워뒀다가 집에있는 야채와 떡이랑 당면 넣어 찜닭 만들어먹었어요 순살이라 아이들 먹이기도 너무 편하구요 작게 조각내서 요리하니 익는시간도 엄청 단축되구요 다음엔 밑간하고 오일발라서 에프에 구우면 치킨집 안부러울것같아요~~
★★★★★ 2021.04.05닭다리살 정육은 늘 하림을 구입해요 타 브랜드 한번 구입해봤다가 색도 누렇고 털도 다 안뽑힌 게 더러 있어서 그후론 게속 이 브랜드 정육만 구입하고 있구요 닭다리살 정육은 정말 다양하게 요리할 수 있어서 일주일에 한번은 꼭 먹는 것 같구요 닭꼬치, 닭구이, 고추장양념 구이 등등 간단하지만 다양하게, 맛있게 먹고 있습니다 제가 하는 가장 간단한 정육요리는 허브솔트 구이인데요 칼집 내준 후 맛술에 잠시 재웠다가 허브솔트 뿌려서 에어프라이어에 굽는 건데요 아이 친구들이 놀러왔다가 먹어보곤 정말 맛있다고 난리였지요~~ 제일 손 많이 가는 건 닭꼬치같아요 잘게 손질해 맛술에 재웠다가 소금 후추로 밑간 해주고 파도 꼬치 크기로 손질해두고 꼬지에 닭과 파를 끼워준 후 1차로 전자렌지에서 익혀준 후 시판 데리야끼 소스를 김솔로 발라주고 (저는 다시마간장과 설탕, 물을 더 넣어줘요) 후라이팬에 기름 좀 두른 후 앞뒤로 구워주며 소스를 덧발라주구요 마지막으로 석쇠에서 다시 살짝 구워줘요 불맛 날수 있게요 손은 많이 가지만 진짜 맛있는데 파 많이 사용하셰요~ 파도 엄청 맛있어요^^
★★★★★ 2021.03.27구매날짜 및 가격 2021.03.26 ₩7,520 가족들이 치킨 먹고 싶다고 하여 닭정육으로 순살치킨처럼 튀겨 주면 되겠다 싶어 구입하게 되었어요 지난번 구입했을때 닭갈비 만들어서 맛있게 먹었는데 이번에도 닭이 잡내도 없이 신선해서 후라이드치킨처럼 튀겨 놓으니 바삭하게 아주 맛 있었어요 백종원님의 레시피를 참고해서 만들어 봤네요 1. 닭정육 700g을 깨끗하게 세척하여 물기를 빼서 한입 크기로 잘라 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 밑간하여 1시간 정도 냉장 보관한다 2. 우유 1컵을 넣어 밑간한 닭이 잠기게 한 후 20분정도 재운다 3. 20분이 지나면 닭에 튀김가루 1컵을 넣어 걸쭉하게 버무린 다음 일회용 비닐봉투에 튀김가루 1컵을 넣어 반죽된 닭을 넣고 흔들어 골고루 섞어준다 4. 웍에 식용유를 넉넉히 부어 170도 정도로 예열한다 (조그만 덩이를 넣어 세번정도 셀때까지 떠오르면 된다) 5. 예열 된 기름에 닭을 넣고 바글바글 끓어 오르면 1차로 7분정도 튀겨 낸다 6. 체로 튀김부스러기를 건져내고 1차 튀긴 닭을 다시 넣고 2차로 1~2분정도 노릇노릇하게 튀긴 후 건져서 기름을 빼준다 식용유를 900ml 정도만 사용해서 튀기다보니 닭의 양이 많아 두번에 나누어 튀겼어요 두 접시 분량 정도 나오더라구요 저렴하고 신선한 닭정육으로 바삭한 튀김 만들어 점심에 세식구 아주 포식했네요
★★★★★ 2021.03.15구매날짜 및 가격 2021. 03.14 ₩7,520 요즘 닭을 자주 세일 하는지라 닭갈비 만들어 보고자 주문하였어요 즐겨 시청하는 유투브 따라 닭갈비 만들어 보았는데 맛있었네요 이번 닭갈비 양념장의 신의 한수는 카레가루 1큰술이 들어간다는 것 같았어요 재료:닭다리살 700g, 고구마1개(200g), 감자 1개, 양파 1/2개, 양배추 1/4개(400g), 떡200g, 대파 1/2개, 깻잎 10장,청고추 2개, 식용유1큰술 양념장:갈은 양파 1개, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 5큰술, 맛술 3큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 카레가루 1큰술 1. 닭다리살 700g을 깨끗이 씻어 사방 4~5cm 크기로 잘라 놓는다 2. 양파 1개를 물 50ml 넣어 믹서기에 갈아 볼에 담는다 여기에 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 5큰술, 맛술 3큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 카레가루 1큰술을 넣어 잘 섞어준다 3. 손질해둔 닭다리살에 양념장의 2/3만 넣고 잘 버무려 10분간 재워 놓는다 4. 양배추 1/4개(400g)를 사방 4~5cm 크기로 큼직하게 썰어 놓고 양파 1/2개도 큼직하게 썰어 놓는다 고구마 1개와 감자1개를 1~1.5cm 두께로 썰어 놓는다 대파 1/2개를 어슷 썰고 청고추 2개도 어슷 썰어 놓는다 깻잎 10장도 큼직하게 썰어 놓는다 5. 웍에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 재워둔 닭고기를 넣고 겉면이 살짝 익을때까지 볶다가 썰어둔 고구마와 감자를 넣고 볶아준다 (이때 늘어붙기 시작하면 물 3~4큰술정도 넣고 볶는다) 뚜껑 덮어 2분정도 더 고구마와 감자를 익혀준다 6. 2분 후 뚜껑 열고 양파, 양배추를 넣고 남은 양념장 1/3을 모두 넣고 잘 섞으면서 볶다가 뚜껑 덮고 2분정도 더 익혀준다 7. 2분 후 뚜껑을 열고 떡과 대파를 넣고 떡이 부드럽게 익을때까지 잘 섞어 볶는다 8.떡이 다 익으면 깻잎과 청고추를 넣고 불을 끄고 잘 섞어주면 완성! 신선한 닭을 저렴함 가격으로 구입하여 푸짐하게 맛있게 먹을 수 있어 좋았어요
★★★★★ 2021.03.12구입일자 2021.03.10. 구입가격 3570윈 유통기한 2021.03.14. 할인가격으로 두팩 구입해서 한팩은 치킨카레 한팩은 치킨데리야끼덮밥으로~ 아직 코로나로 주 3회 등교하는 초등꼬맹이들 점심으로 간단히 챙겨먹을 수 있게 준비하고 출근 ㅜㅜ 냉장이라서 해동할 필요없고 뼈도 발라져있고 가슴살처럼 퍽퍽하지 않고 껍질도 붙어있어요 한팩에 약 10 × 15 센치의 크기로 썰어진 고기 4조각 다른분들은 닭꼬치로도 파와 함께 꼬치에 끼워서 구워서 양념바르고 드시기도 하시던데 그건 다음에 도전~ 재료는 닭고기 350g .파1뿌리. 양파1/2개. 표고버섯3개 양념은 진간장 3큰술. 올리고당 1큰술. 설탕 1큰술 부재료로 물200ml. 전분가루 1큰술. 후추 톡톡 손가락 두마디 크기로 잘라서 먹기 좋게 깍둑썰고 파는 약 2mm 두께로 총총썰고 양파와 표고버섯은 닭고기크기와 비슷하게 깍둑썰고 볼에 준비된 재료와 양념을 조물조물 웍에 버무린 닭고기와 야채를 넣고 물 200ml를 넣고 조리다가 전분가루물을 농도에 맞게 한숟가락씩 넣어줍니다 양념과 전분가루 농도는 기호에 맞게 가감합니다 자글자글 조려주다가 후추 톡톡 뿌려주면 완성~ 사진은 못찍었지만… 밥위에 두국자, 방울토마토 3개와 데친 브로콜리 3개씩 올려서 먹으라고 알려줬습니다 아이들도 차려먹기 간단하고 준비하고 출근하는 저 역시 간단하고 ㅎㅎ 간을 보니 단짠단짠 아이들이 딱 좋아할 맛이고 맛있다 해주니 좋네요~ 담에도 구입해서 다른 요리를 시도해보겠습니다
★★★★★ 2021.03.11구매날짜 및 가격 2021.03.10 ₩4,080(한팩 가격) 매일 점심은 온 식구가 함께 식사를 하는지라 내일은 또 뭘 만들어 먹어야 할까 머리가 아파오는데 마침 즐겨보는 유투브에 닭강정 만들기가 떴더라구요 별로 어려워 보이지 않아 따라 해보기로 맘먹고 닭정육 두팩 700g을 구입하게 되었어요 결과는 아주 성공적이었어요 달콤짭조름한 것이 밥반찬으로 딱 이더라구요 닭강정 만들기 레시피 한번 적어볼께요 재료:닭정육(닭다리살) 두팩(700g), 밀떡 200g, 튀김가루 1컵, 물 7큰술, 식용유 2컵, 견과류 한줌, 청양고추 1개 닭정육 밑간:소금 1/2작은술, 후추 1/2작은술, 맛술 5큰술 닭강정 소스:고추장 1큰술반, 다진마늘 1큰술(수북히), 양조간장 1큰술, 설탕 1작은술, 케챱 5큰술, 물엿 6큰술, 식용유 1큰술 1. 닭정육 2팩(700g)을 사방 4~5cm 크기로 잘라 밑간을 하여 10분간 재워 놓는다 (닭정육 밑간:소금 1/2작은술, 후추 1/2작은술, 맛술 5큰술) 2. 10분후 재워둔 닭에 튀김가루 1컵과 물 7큰술을 넣고 잘 섞어 되직한 반죽을 만든다 3. 팬에 식용유 2컵을 붓고 불을 켜서 170도 온도에서 반죽된 닭을 넣고 중불로 튀긴다 앞뒤로 뒤집어서 튀기다가 갈색으로 변하면 건져낸다 식용유 온도를 높여서 30초정도 한번 더 튀겨낸다 4.밀떡 200g을 기름에 넣고 겉이 바삭할 때까지 튀겨낸다 5.웍에 닭강정소스를 만들어 넣고 중불에서 잘 섞어서 끓이다가 끓어오르면 걸죽해질때까지 약 1분정도 끓여준다 (닭강정 소스:고추장 1큰술반, 다진마늘 1큰술(수북히), 양조간장 1큰술, 설탕 1작은술, 케챱 5큰술, 물엿 6큰술, 식용유 1큰술) 6.끓여놓은 닭강정소스에 튀겨놓은 닭과 밀떡을 넣고 잘 버무린 후 아몬드등 견과류 한줌을 부수어 넣고 청양고추(또는 오이맛고추)1개도 썰어 넣어 잘 버무려주면 맛있는 닭강정 완성입니다 세식구가 먹기엔 두팩은 너무 많았나 봅니다 절반 가량이 남아 저녁까지 반찬걱정 안해도 되겠어요 닭강정 덕분에 모처럼 점심 한끼 맛있게 먹었네요
★★★★★ 2021.01.30✅상품: [하림 자연실록 무항생제 닭정육]. ✅구성: 냉장/350g/1팩. ✅주문: 2021년 1월30일. ✅배송: 2021년 1월30일(로켓 프레시/당일 배송). ✅가격: 3,820원. ✅유통기한: 2021년 2월5일. 가격할인~하길래 3팩~을 재구매 합니다! 닭다리살에 뼈를 발골해서 손쉽게 정육해둬서, 여기저기~두루두루~요리에 활용하기 좋아요! 백선생 닭갈비 소스로, 고추장(1):간장(1):마늘(1):설탕(1):맛술(1)에, 양파를 갈아서 넣어도 좋코~ 고구마나 떡사리도 맛있쬬! 대파를 어슷썰어서 넉넉~히 넣어도 좋아요! 저는 설탕대신 조청을 씁니다! 자작하게 양념이 타지않게 볶아내고, 마지막 담아낼때 통깨를 뿌려서 내면 좋아요! 지난번에는 기름기를 뺀다고 먼저 닭다리살을, 데친다음에 양념을하고 볶아냈더니 금새 닭다리살이, 퍽퍽~해지더라구요! 그래서,오늘은 생닭다리살에 양념을하고, 볶아냈더니 야들야들~쫄깃쫄깃~하게 맛있네요! 닭 누린내는 맛술이나 소주로 대신하면 딱! 숯불에 구워내면 불맛까지 덧~입혀져서 더~ 맛있겠지만 집에서는 후라이팬이나 전골냄비로도, 그럭저럭~근사한 닭갈비 흉내를 냅니다! 닭다리살은 익히면 양이 줄어드니 3팩이래도, 많지않아요!그래도,덕분에 맛있게 자알~먹었슴돠! 또~남은 양념에 볶음밥도 볶아서 김가루 솔솔~ 참기름 쪼르륵~통깨도 퐉퐉~피지치즈도 촤라락~ 듬뿍~뿌려주면 은근~맛있는 볶음밥 완성! 덕분에 세식구 한끼 맛있게 뚝딱~해결했네요!~^^"
★★★★★ 2021.01.17배송 받은 날 바로 하려고 생각했으나 늦잠자는 바람에(남편 도시락 싸주려고 주문함) 이틀이 늦어졌어요 화요일에 배송 받고 늦게 일어남, 수요일에는 도시락 안싸는 날.. 그래서 목요일까지 냉장고에 두고 애태웠죠 아.. 비려지면 안되는데ㅜ 신선해야하는데 등등… 그래도 하림이니까 믿어보기로! ㅎㅎ 목요일 아침, 드디어 개봉!! 우유에 잠시 재워도 되겠지만 냄새도 안나고 상태가 좋아서 그렇게 하지 않아도 되겠단 생각에 과감히 생략. (사실 우유도 좀 아깝기도 하고요 ㅋㅋ) 바로 실전모드 ㄱㄱ 껍질 싫어하시는 분은 싹 벗겨주시구요, 저는 껍질 좋아해서 기름만 살살 가위로 잘랐습니다. 물에 씻은 후 양념 넣은 궁중팬에 넣고 끓여주세요 닭다리살 400g 기준, 스푼은 일반 밥숟가락입니다. ★☆양념장 비율☆★ 다진마늘 1스푼, 무염버터 1스푼, 설탕 2스푼, 식초 2스푼, 케찹 4스푼, 간장4스푼 (진간장 맛간장 양조간장 국간장 상관없고 섞어도 돼요) 여기에 믈 1컵(200ml)을 넣어서 섞어주세요 저울이 없는 분들은 대충 눈대중으로^^ 하림 닭다리살이 한 팩에 350g 들었으니 닭을 더 넣으시거나 양념 비율을 살짝 줄여주세요 이렇게 센 불에 놓고 양념장이 보글보글 끓으면 중불로 줄여서 양념을 고기 위로 끼얹으면서 양면을 익혀주세요 양념이 반 정도 졸아들면 약불로 줄여서 바닥에 눋지 않도록 눈치만 살살 봐가며 익혀주시면 돼요~ 고기가 두껍지 않아서 너무 오래하지 않아도 되고 칼집 냈으면 10분, 칼집 안내고 통이면 15분이면 충분해요 남편 도시락 싸줬더니 쾌재를 부르며 출근하더라구요^^ 그다지 많은 것이 필요 없고 맛은 보장인 닭다리살 요리 해보셔요~
★★★★☆ 2021.01.15✅상품: [하림 자연실록 무항생제 닭정육/다리살]. ✅구성: 냉장/50g/1개. ✅주문: 2021년 1워5일. ✅배송: 2021년 1월15일(로켓 프레시/당일 배송). ✅가격: 4,080원(할인가). ✅유통기한: 2021년 1월20일. 가격할인을 하니 3팩정도는 구매해줘야 3인분은 될듯! 지난번에는 닭갈비양념이라며 손에 닿는 대로, 그냥 의식의 흐름대로 섞어서 만든 조합이, 그닥 별루~였나봅니다! 그럭저럭~먹기는 했는데 아쉽기는 했어요! 이번엔 확실히 컴터~초록창을 뒤적뒤적! 백쌤~의 닭갈비 비법 양념의 황금 비율은, 고추장: 간장: 미림(소주): 설탕: 마늘=1:1:1:1:1, 진심 황금비율인지 실험적으로 활용해 보겠음! 평소에도 요리할때에는 레시피를 특별히 참고하지 않고, 걍~느낌대로 하는편이였는데 아들램의 요구로, 레시피를 활용해 보렵니다! 뼈없이 닭다리살만 손질되어 있어서 활용하기 편해요! 크기는 그리 크진 않지만 뭐~가격대비 쏘쏘! 3팩 한꺼번에 써~도 그리 많지 않아요! 익으면 부피가 줄어드니 취향에 맞게, 각종야채나 떡,고구마등을 함께 넣어서 조리하시길! 늘~신선한 식재료들 바로바로~로켓급~배송으로, 집앞까지 배송해주니 진심 편해서 좋으네요! 늘~쿠팡~이 함께해줘서 진심~감솨~드려요!~^^"
