청정원 두번달여 더 진한 진간장 후기
청정원 두번달여 더 진한 진간장 후기
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★★★★★ 2021.08.18* 구매 가격 : 4,750원 간장 장아찌 담근다고 사서 담았는데 진~짜 맛있어요 장아찌 만들때 이거 사서 담으세요! 강추!!!!
★★★★★ 2021.08.13볶음양념이나 절임등 다양하게 사용되요. 없어선 안될 주방템입니다. 금F3먹다 맛이 강하고 자극적이라 지인 추천으로 바꾸게 되었어요~~ 지금은 만족해요, 그런데 입맛은 변하니 또 모르죠. 당분간 재구매로 이제품 이용할겁니다. 저흰 진간장을 많이 사용하는 편입니다 볶음종류나 절임류를 많이 해먹어 그런것 같아요.
★★★★★ 2021.08.03☆요리의 기본, 간장 선택하기☆ 한국 요리의 완성은 바로 장맛이죠? 고추장, 된장 그리고 바로 간장! 조선간장이라고 불리는 국간장은 시골에서 담근 것을 얻어 사용합니다. 볶음, 찜에 사용하는 진간장, 생으로 먹기 좋은 양조간장은 구매한답니다. 장맛이 음식의 맛을 좌우하기에 맛있는 간장 찾아봤어요. 코로나 이후로 요리를 하면서부터 더 느꼈거든요! 두번달여 더 진한 청정원 간장으로 선택했어요. ☆청저원 진한 진간장 만나기☆ 간장도 역시 하루만에 받았죠. 무엇이든 포장을 벗기는 일은 기분 좋죠~~ 와~~~1.7L 간장 큼직하고 빛깔도 아~~~주 곱네요. 그냥 생으로 먹어도 맛있으면 진짜 맛있는거죠? 콩나물 밥 양념장, 만두 양념장을 만들었더니 굿굿! ☆양념장 만들기☆ 청정원 더 진한 진간장에 고춧가루, 마늘, 올리고당, 깨, 참기름 넣어서 양념장 만들면 어디에 찍어 먹어도 맛나요. 콩나물밥, 굴밥, 버섯밥 등 각종 비빔용으로도 먹으니 맛있네요. ☆간장 활용+++++☆ 1. 떡볶이에 간장 넣어 간하기 2. 가지무침에 간장, 참기름, 깨만 넣어 무치면 맛있는 반찬 뚝딱 완성! 3. 감자 조림, 생선 조림 등 조림에 넣는 핵심 4. 볶음밥 간에도 진간장 ♡총평♡ 청정원 두번달여 더 진한 진간장 1.7L 만족, 만족입니다. 재구매 의사 100%입니다.
★★★★★ 2021.07.23찌니유니 맘 입니다. ^^ 시중에 팔고있는 간장 맛은 솔직히 다 똑같은거 같아서 맛보다는 가격 저렴하고 배송 빠른걸로 구매했어요 늘 주문 하던 간장이기도 하구요 조림 할 때나 양념장 만들때 간장이 꼭 들어가다 보니 간장 사용량도 많드라구요 기냥 항상 먹던 간장이라 믿고 구매했어요
★★★★★ 2021.07.12작은 용량 구매해서 먹어보고 큰 용량으로 구매했어요. 사실 간장맛이 거기서 거기입니다. 간장을 그냥 먹는건 아니기때문에 요리 전문가가 아닌이상 간장으로 인해 요리 맛이 특별해지는것 같진 않아요. 가격도 천차만별이고요. 가성비 좋은 품목으로 구매했습니다. 간장 넣고 채소 볶아서 잔치국수 해먹었는데 맛있게 잘 먹었어요. 감자 조림도 해먹었는데 맛있었습니다. 어머니가 장아찌 같은거 만들려면 용량 큰게 필요하다 하여 구매했어요. 혼자 드시기거나 1-2인 가구에는 양이 많을 수 있습니다.
★★★★★ 2021.07.091.7L에 4천원대 가격 너무 저렴해요~ 사실 간장은 크게 맛 차이가 있는지 잘 모르겠어서 그냥 브랜드 보고 사는 타입이에요 그런데 요번 간장 살 때 두번 달였다는 문구가 눈에 들어와서 주문했어요 특허까지 받은 공법이라네요 원재료 중에 중국산이 없어서 더 믿음직 하네요 이런저런 반찬이나 요리에 많이 쓰이잖아요 맛있게 잘 먹고 잘 사용하고 있어요 저렴하다면 계속 구매할 의향 있습니다 🙂
★★★★★ 2021.07.08· · ─────── ·⋆· ─────── · · ◇ 구입제품 : 청정원 두번달여 더 진한 진간장 ◇ 제품용량 : 1.7L ◇ 구입날짜 : 21.06.24 ◇ 배송날짜 : 21.06.25 ◇ 구입가격 : 4,480원 ◇ 제조일자 : 없음 ◇ 유통기한 : 23.03.02 · · ─────── ·⋆· ─────── · · 청정원 간장이 맛있어서 종류별로 구매하고 있습니다. 로켓지역이 아닌데 다음날 바로 배송왔고 파손없이 잘 받았습니다. □■□■□■ 제품특징 □■□■□■ ✔가격 보통 4천원대를 유지합니다. 1.7L에 4천원 대이면 완전 저렴합니다. ✔2단 달임공법 간장을 달여 만드는 전통 방식에 착안해 ‘2단 달임 공법’을 적용, 깊고 진한 맛과 감칠맛을 배가한 제풍입니다. 1차 저온달임으로 청징도(투명성)와 조화로운 맛을 높이고, 2차 고온달임으로 진간장의 풍미를 높였다하네요. ‘2단 달임 공법’을 특허출현 했으니 청정원 브랜드만의 고유 가공법이라 다른 시중간장보다 더 관심이 생겨요. ✅원재료, 혼합비율✅ 보통 시중 진간장은 양조간장에 산분해 간장을 섞은 혼합간장입니다. 간장 뒤에 식품 상세 설명에도 혼합비율을 명확하게 표기하고 있습니다. 식품유형에도 혼합간장이라고 적혀있습니다. 산분해 간장은 발효가 아닌 화학적 분해를 통해 인공적으로 만들어 집니다. 화학 분해를 위해 각종 첨가제, 방부제의 하나인 합성보존료, 화학조미료인 L-글루탐산나트륨이 들어가고 활성탄인 탈취제는 물론 강한 짠맛을 없애기 위한 액상과당, 효소처리스테비아, 합성조미료, 감초추출물 등 수많은 화학 성분이 쓰이지만 정확한 함량 표시는 없다하니 혼합비율을 잘 살펴보시기 바랍니다. ❗근데 청정원은 식품유형이 양조간장입니다. 혼합비율도 없고 양조 간장 100%이라지만, 요즘 이 양조 100%라는 제품도 말이 많긴 합니다. 탈지 콩가루, 밀 등을 사용해 양조장에서 만든 개량간장이 양조간장인데 외국산 탈지대두로 만든 것도 양조간장에 속하며 양조간장이라 불리며 팔리는 대부분 간장이 양조간장이 아닌 아미노산간장이거나 아미노산과 양조간장을 섞은 혼합간장이라합니다. 청정원도 외국산 탈지대두를 씁니다… 하나 하나 따지자면 직접 장 담궈 먹어야하니 ^^; 어쨌든 식품유형은 양조간장입니다. 혼합간장 아닌 것에 만족합니다. ✔맛과 향 염도는 높이고 발효취를 줄여 더욱 진한 맛을 느낄 수 있으면서도 특유의 간장 향 없이 음식 본연의 향을 살릴 수 있는 특징을 가지고 있습니다.. 진한 색과 농도로 음식의 배임성을 한층 높여, 먹음직스러운 색으로 요리를 완성할 수 있습니다. ✔ 활용도 간장이 필요한 모든 요리에 사용할 수 있어요. 특히, 조림 또는 볶음 요리에 사용하면 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있습니다. □■□■□■ 제품 사용 후기 □■□■□■ 집콕 생활이 장기화되면서 집밥을 즐겨 먹으면서 간장도 종류별로 쟁여놔요. 여러 브랜드 써봤지만 결국 돌고 돌아 청정원 브랜드 국간장, 맛간장, 진간장, 양조간장만 씁니다. 안짜면서 맛이 깊고 풍미가 있어서 요리에 맞는 간장을 넣어주면 잘 어울립니다. 기존에 두번달여 더 진한 진간장 골드를 먹었는데 이 제품은 그냥 진간장이네요. 골드 표시를 못보고 구매했어요. ✅ 두 제품을 비교하면.. 둘 다 짜지 않고 맛있는데 풍미는 골드가 더 좋습니다. 골드가 가격도 더 나가고요. 그냥 진간장도 그런데로 맛있어서 잘 먹을 것 같습니다. 저는 주로 양념, 조림, 볶음에 진간장을 활용합니다. 저는 다음에 진간장 골드로 구매하려 합니다. 청정원 간장은 식품 유형이 대부분 양조간장입니다. 청정원 간장 추천드립니다^^ 맛간장도 맛있습니다. ⭐국간장, 진간장, 양조간장 차이점⭐ ✔국간장은 전통적인 방법으로 만든 한국 고유의 간장이라고 해서 ‘조선간장’, 집에서 해 먹는 간장이라는 뜻으로 ‘집간장’이라고도 부른다. 음식의 색을 해치지 않고, 적은 양으로도 간을 맞출 수 있어 주로 국이나 나물을 무칠 때 사용한다. ✔진간장은 오래 묵어서 아주 진해진 간장으로, 국간장과 마찬가지로 우리 전통 간장 중 하나다. 맛과 향이 풍부한 진간장은 숙성 과정에서 짠맛은 줄고, 단맛이 깊어지며, 색이 진해진다. 주로 불고기, 갈비, 약식, 전복초 등 맛이 달고 진한 색을 내야 하는 요리에 사용한다. ✔양조간장은 삶은 콩으로 만든 메주를 소금물에 넣어 발효, 숙성하는 재래식 방법이 아닌 탈지 콩가루, 밀 등을 사용해 양조장에서 만든 개량간장이다. 개화기 이후 들어온 일본식 제조 방법으로 만든 간장이라고 해 ‘왜간장’, ‘일본간장’이라고도 한다. 6개월에서 1년 이상 서서히 발효시켜 만든 양조간장은 간장 고유의 향과 감칠맛이 풍부하며, 국간장보다 짠맛이 적고, 색이 진하다. 하지만 열을 가하면 맛과 향이 약해져 무침의 양념이나 생선회의 소스 등에 주로 이용한다. 이외에 단맛을 내야 하는 조림, 볶음 등에도 쓰인다. •─────────•─────────• 제 후기가 도움이 되셨다면 <<<<도움이 돼요>>>> 꼭 부탁드립니다. (•ᴗ•) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
★★★★★ 2021.06.16♤ 청정원~ 햇살담은 진간장~~ ♤ 두번달여 더 진한 양조 100%~~ 기술을통한 풍미가 향상된 간장의 제조~~ ♤ 맛이 시골에서 밥비벼먹었던 그 맛이예요~~ (많이 짜지않고 뒷맛이 깔끔해요~) ♤ 요간장으로 깻잎장아찌 해보았어요~~ 간단하면서 밑반찬 최고죠!!~~ *깻잎준비~ **햇살담은 진간장준비~ *그리고 물,식초,설탕(전 매실액 ~) *갠적으로 간장1, 물1.5 ,식초1 ,매실액1 ,설탕 아주조금.. ((조금 먹어보고 개인에 맞추면 될들~)) *팔팔끊여 준비된 용기에 깻잎차곡차곡 넣고 바로 부우면 끝.. *하루지나 먹어보니 맛 들었더라고요^^~ ♤ 참 쉽고~ ♤ 참 간단하죠~ ♤ 간장맛이 떫지않고 뒷맛 좋아요~
★★★★★ 2021.06.13사용하던 간장을 다 써가기에 주문했어요. 아직 간장이 어떤것이 좋은지 잘 몰라서 그때그때 내키는대로 사는데 두번 달인 간장이라는 말이 시선을 끈어서 구입하게 되었어요. 상품평도 좋구요. 새로운 간장으로 양파무침을 했어요. 고기를 먹을때 하는 파절임을 하는데 대파가 없어서 양파를 채썰어 양파무침으로 했어요. 간장1 고추가루1 식초1 설탕1참기름1양념들을 눈대중으로 섞어서 채썬 양파에 버무린후 구운 삼겹살과 같이 먹으니 맛있네요. 저녁에 잔치국수와 비빔 국수를 할때에도 청정원 두번달인 간장을 이용해서 각각의 양념장을 만들었는데 맛있게 먹었어요. 다 사용할때까지 유용하게 쓸것 같아요.
★★★★★ 2021.06.10가격 4910원. 중량 1.7L 이 상품을 첨 만난건 작년 쿠팡체험단을 통해서 였어요. 그동안 이런 저런 요리에 두루 써 보았는데 넘 맘에 들더라구여. 감칠맛도 있고 그닥 짠맛은 강하지 않구요. 그뒤론 다른 간장은 아예 디다도 안봅니다. 볶음 요리 간맞출 때 젤로좋아요. 색감도 살리고 요리의 풍미도 높혀주고. 오늘은 아스파라거스 쇠고기 말이를 하면서 써 줬는데 간도 적절하게 잘 맞고 아주 감칠맛이 확도네요. 샤브용 쇠고기 300g을 한조각씩 접시에 펼쳐 놓고 그위에 껍질 벗겨 끓는 소금물에 살짝 담갔다 꺼낸 아스파라거스를 한개식 얹어 돌돌 말아 주는데 고기 두께가 얇아서 잘 말아지네요. 팬에 올리브유 둘러 예열시킨뒤 말아논 쇠기기를 말아진 쪽을 밑으로 가게 한뒤 구워 주지요. 약불에서 타지 않게 굽다가 진간장 두스푼 맛술 세스푼 물엿 반스푼 넣어 만든 간장 소스를 살살 끼얹어 주듯이 졸여 주면 쉽게 완성되는 쇠고기 아스파라거스 말이입니다. 그위에 편마늘 7조각 건고추 5개정도 올려 주어 매콤한 맛을 가미해 주면 훨 풍미 있는 고기 말이를 맛 보실수 있어요. 다소 퍽퍽 할 수 있는 고기 식감을 아스파라거스의 아삭함이 잡아주어 아주 맛있게 먹을 수 있는데 청정원 두번 달인 간장이 이 요리의 간을 맡아 주게 시켰더니 아주 맛있게 완성시켜 주었네요. 기특~ 한동안 울집 모든 요리에서 빛을 발할 청정원 두번 달인 간장. 적극 추천 합니다. ———————– 실생활에서 경험한 것들을 공유하기 위해 구매평을 작성합니다. 도움되시길 바래요.
★★★★★ 2021.06.04장아찌 만들다가 간장이 부족해서. 리뷰들 보고 이제품이 가장 좋은것 같아서 구매했어요~ 간장만 맛봤는데. 계란후라이 반숙에 밥비벼 먹고싶은 맛이에요~~ [맛간장이 아닌데도 참 맛있네요.] 달달하고 간장이 상큼해요^^ 잘산것 같습니다!! 갈비찜.오뎅볶음.장조림등등 이것저것 반찬 만들때 잘쓸게요~~^^ 도움이 되셨길 바래요~
★★★★★ 2021.05.30간장게장 간장 새우장 담으려고 샀는데 맛나요 ~~♡♡ 원래는 샘표간장 사서 먹었었어요 이번에 갑자기 간장게장이 너~~~무 먹고싶어서 게부터 주문하고 쿠팡에서 간장을 샀어요 ㅎㅎ 맛나요 꽃게 2키로 기준 간장 1리터. 매실청반컵 소주반컵 사이다 500미리 하나 생수 800리터 생강큰거하나 .통후추2수저 . 청량고추5개 . 마늘한컵 . 월계수잎5장 양파큰거 하나 넣고 전날 실온에서 우려줍니다. 꽃게랑 새우가 와서 손질하고 같이 부어서 김치냉장고나 냉장고에 넣어둔후 저는 그 다음날부터 먹는데 완전 맛있어요 ㅠㅠ 진정한 밥도둑이 따로 없답니다 남은 간장은 다시한번 끓여서 삶은 계란넣고 졸여서 계란장조림 해먹었는데 그것도 밥도둑 ㅠㅠ 이번생은 돼지로 마감할것 같네요 항상 샘표만 먹었었는데 청정원도 완전 맛나네용 오늘은 천사채를 당면화해서 간장 비빔국수처럼 해먹었는데 맛나네요 간장선택에 폭이 넓어져서 소비자가 선택할수있는게 많아져서 좋아요 벌써 한통 다먹었으니 또 구매하러 가야겠어요 착한가격에 질좋은 간장 살수있어서 좋아요 우리가 살아가는데 있어서 너무나 편리한 쿠팡 내돈 내가 쓰면서도 늘 고맙고 감사해요
★★★★★ 2021.05.04기존에 사용하던 맛간장이 떨어져서 구매하였습니다. 간장 맛도 천차만별이라 간장을 고를 때 후기를 꼼꼼히 살펴보는 편인데요 이번에도 후기가 괜찮아서 믿고 구매해보았어요. 일단 1.7리터라 양이 넉넉하구요, 혼합간장이나 산분해 간장아니구 100% 양조간장이네요. 간장 도착하자마자 하얀 종지그릇에 따라봤는데 색깔도 너무 진하지 않아서 좋았고 손가락으로 찍어서 맛을 보니 너무 짜지 않고 감칠맛이 돌더라구요. 너무 진하지 않아 한식에 어울리겠다는 생각이 들었고 무침요리나 소스로도 잘 어울릴 것 같았어요. 두번 달여서 그런지 풍미가 좋네요. 아이 반찬으로 진미채 간장볶음 만들어주니 잘먹네요. 구매해둔 닭한마리가 있는데 진간장으로 찜닭도 한번 만들어봐야겠어요. 맛도 좋고 가격도 좋고, 만족합니다~~ 유통기한도 넉넉하네요.
★★★★☆ 2021.04.29기존에 먹던 간장이 바닥을 보여서 마트에 달려 가야하나 고민하다 로켓배송이라 청정원 간장으로 한번 구입해봤어요~ 그동안 샘표.오복.몽고 등등 많은 간장들을 써 왔지만 간장색이 엄청 짙고 짠맛도 강하더라구요 근데 청정원 진간장은 꼭 집에서 전통방식으로 만든 것 마냥 감칠맛이 아주 짱이에요~ 100프로 자연숙성 발효한 양조간장이며 청정원에서는 2단 달임공법으로 1차는 저온달임으로 조화로운 맛을 살리고 2차는 고인달임으로 간장에 풍미를 최적화해서 간장이 아주 감칠맛이 나며 맛이 좋아요 이런 달임공법으로 특허출원을 냈답니다 대단!! 자극적이지 않고 끝맛이 조금은 달달함이 남네요 진간장은 아주 쓰임새가 많듯이 저 또한 진간장으로 어묵볶음.멸치볶음.메추리알장조림.마약계란장 등등등~~~아주 다양하게 진간장 두루두루 마니 쓰고 있답니다 다 먹으면 또 재구매 해야겠어요
★★★★★ 2021.02.1620.3월에 구매하고 재구매에요 간장 한병을 거의 일년을 먹었어요ㅋㅋ 양조 100프로 간장입니다 혼합간장이나 산분해간장이 아니에요❗ 양조간장이 제대로 된 발효과정을 거친거라서 그나마 집간장이랑 유사한 편이죠 입짧은 세식구이기도 하고 진간장 국간장 굴소스 우동다시 액젓 소금등등을 용도에 맞게 사용하다보니 오래 사용한거 같네요^^ 이 제품은 간장내 질소함유량인 T.N지수가 1.1입니다 (참고로 T.N지수는 높을수록 좋은간장입니다) 보통 1.0이상이면 평균 1.3이상이면 고급 1.5이상이면 특급이라고 합니다 앞선 리뷰에도 있듯이 저는 한식소스나 장류는 청정원을 선호하는데요 제 입맛에도 잘맞고 무난해서 좋더라구요 간장맛과 색이 너무 진하거나 쎄지 않아서 한식과의 조화가 좋은거 같아요 은은한 단맛도 좋구요 한식에 간장이 들어가는 요리가 참 많죠^^ 조림이나 볶음 찜 그리고 장아찌 등등 여러가지 음식에 감칠맛을 더해줍니다^^ 요즘은 생김에 양념간장 올려서 먹는거 조아해서 늘 만들어두는 편이에요^^ 이렇게 두고 먹을 간장에는 마늘과 참기름은 넣지 않는게 조아요^^ 굴밥이나 콩나물밥해서 양념간장 올려먹으면 진짜 끝내주겠네요^^ 일년뒤 또 구매할께요^^
★★★★★ 2021.01.14간장은 요리할때 빠질수없는 재료라 항상 떨어지기전에 주문하는데 요번엔 똑 떨어져가서 얼른 주문했어요~ 간장도 종류별로 여러제품들 많이 먹어봤지만 저는 청청원의 진간장이 젤 감칠맛나고 맛있는거같드라구요. 적당히 짭쪼름하고 진해서 어떤 요리를해도 음식맛에 크게 해치않고 더욱더 맛있게 만들어주거든요. 안그래도 맛있는 간장을 두번달만들었다길래 한번 주문해봤어요. 어차피 간장도 다 떨어져서 받자마자 간장베이스로 국물낸 꼬치어묵을 만들어봤어요. 간장맛만 느껴보려고 어묵도 간장에 푹 찍어먹어봤구요. 역시나 두번 달여서 그런지 좀 더 풍미있고 깊은맛이 나는거같아요. 간장자체가 맛있어서 양념간장 만들어서 김무침도 뚝딱 만들어놨어요. 간장덕분에 짭짤하고 고소한게 아주 맛있어요. 먹어보니 일반 진간장보다 확실히 더 진한거같고 마트가격보다도 저렴해서 다 먹음 또 재구매할거같아요~
