곰곰 버터 크루아상 생지 체험기
곰곰 버터 크루아상 생지 체험기
최신 실사용 체험기 보여드리는 리뷰좋아 입니다.
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★★★★★ 2021.08.058/5 작성 벌써 몇번째 구매인지 모르겠어요. 올해에만 5번째 시켜먹네요 ㅋㅋㅋ 너무너무 맛있습니다. 크로플 하기 위해서 항상 사는데 크로플 말고 그냥 에어프라이어에 돌려먹어도 너무 만족스러워요. 크로플 하기 10분전쯤 상온에 내놓고 생지가 말랑말랑 해지면 와플 기계에 넣어요. 그러고 갈색이 될대까지 기다렸다가 먹으면 진짜 천국입니다. 이번에 15개짜리 사야지~ 했는데 저도 모르게 30개짜리 샀더라구요. 어차피 냉동에 들어가서 15개든 30개든 먹기 위해 보관하는데는 큰 상관이 없지만,,,, 냉동실이 꽉차있으신 분이라면.. 작은걸로 구매를 하세요. 또 너무 배려 넘치게 이 제품은 1개1개 따로따로 구성되어있어서 부피가 너무 크거든요.
★★★★★ 2021.07.27지난번엔 와플기로 크로플을 만들어 먹었는데 오늘은 그냥 오븐에 구워 먹었어요. 아침 식사로 먹고… 간식으로 먹고 미니 사이즈와 두개 주문했는데… 동생 몇개 싸주고 나니 다 먹었네요 ㅋ 타 제품 중에 버터가 아닌 마가린으로 만든 크로와상은 가격대가 낮더라구요 .. 곰곰 크로와상은 버터로 만들었구요.. 가격대도 버터를 이용해 만든 타 제품보다 저렴하네요.. 재주문하러 들어와 후기 남깁니다~~
★★★★★ 2021.07.07지난 달 중순에 해당 상품 2개를 구입했습니다. (쿠팡와우 금액대에 맞추려면 2개는 사야하더라구요.) 지금까지 총 3번에 걸쳐 크로플을 만들어 먹었고, 그 후기를 공유하겠습니다. 🙂 —————- □ 포장+배송: 신선하고 빠르고 안전하게! 로켓프레시로 주문하니 친환경백(이후에 다시 수거해 갑니다.)에 포장되어 왔는데, 주문한 바로 다음날 새벽배송이었어요. 안에는 아이스팩 3개, 은박 보냉 포장재가 함께 들어 있어서 생지가 전혀 녹지 않고 잘 얼어있는 채로 도착했습니다. □ 크기: 2개를 같이 구우면 일반적인 와플 크기! 미니 생지랑 이 제품이랑 어떤 것이 좋을지 고민하다가, 저희 집은 다 성인인데 미니는 아무래도 너무 감칠맛 날 것 같아서 크기가 큰 해당 제품으로 선택했어요. 좋은 선택이었다고 느꼈습니다. 와플메이커에 생지 2개를 약간의 간격을 두고 눌러 구워주니, 시중에 파는 동그란 와플 한 판 크기 정도로 크로플이 완성됐어요. □ 발효: 5분-10분 정도로도 충분! 생지는 발효를 할수록 크기가 커진다고 들었는데, 개인적으론 엄청난 변화까진 느끼지 못했어요. 또한, 5분 정도만 밖에 두셔도 충분히 해동이 됩니다. 이건 크루아상으로 구우시는 분들과는 아무래도 차이가 있겠지만요. 🙂 와플메이커로 눌러서 크로플을 드실 분들은 기계를 예열하는 동안인 5분 정도만 해동하고서 바로 구워도 괜찮아요. 지금이 여름이라 그런지, 오히려 10분을 두었더니 너무 녹은 느낌도 들더라구요. 참고해주세요! □ 장점1: 따로 기름칠, 버터칠이 필요 없음! 버터 크루아상의 큰 장점이에요! 버터가 많이 들어 있어서 따로 기계에 칠을 안해도 된다고 알고 샀었는데, 사실 굽기 전만 해도 약간 불안하긴 했습니다. 와플 기계도 새것이었거든요ㅋㅋㅋ. 하지만 구워보니 정말로 따로 준비를 안 해도 들러붙는 것 전혀 없이 잘 완성됐습니다. 제가 가진 와플기계는 반바퀴 팬을 돌리는 과정이 필요한데, 오히려 팬을 돌릴 때보니 안에서 녹은 버터가 약간 흘러나올 정도였습니다. □ 장점2: 최대 10분이면 크로플 완성! 위의 장점 덕분에, 간편하고 빠르게 크로플을 만들어 먹을 수 있었어요! 해동부터 완성까지, 각 5분+4분 해서 맥시멈으로는 10분 정도면 크로플 하나 뚝딱 완성 가능합니다. 🙂 □ 장점3: 두툼한 크로플, 배부른 간식! 저는 식탐이 꽤 있어서ㅋㅋㅋ 맛만 보고 끝나는 간식은 선호하지 않아요. 브런치로 먹는 느낌 정도는 포만감이 있었으면 했습니다. 해당 제품은 생각보다 생지가 더 두툼했고, 기계로 누르면 얇아지겠거니- 했지만 엄청 두툼한 크로플이 되었습니다. 제품 하나당 8개입이라 금방 먹겠구나 했는데, 하루에 성인 한 사람당 생지 2개씩 먹으니 한 끼 대용으로도 괜찮더라구요. 겉바속촉으로 시간을 조절해서 구우니까, 안에 크로플의 결까지 느껴져서 더욱 맛있었어요. 집에서 홈카페 느낌으로 크로플을 즐기시고 싶으신 분께 추천합니다. ^-^// ———- ★ 크로플로 드실 분들을 위한 팁을 함께 적어봅니다. 🙂 ■ 팁 1: 생지는 간격을 두고 구워주세요. 와플기계로 눌러주면 생각보다 옆으로 퍼집니다. 둥그런 전체 테두리를 넘어갈 때도 있어요. 그러니 가운데 중심선을 기준으로 약간의 간격을 두고서 2개를 놓아주시면, 생지가 적당히 겹쳐서 하나의 크로플로 완성됩니다! 아무래도 1개를 따로 구울 때보다 먹음직스러워요. 🙂 ■ 팁 2: 겉이 바삭할 정도론 구워야 맛있어요. 굽는 정도에 따라 다른데, 3분 정도 구우면 바삭하진 않아서인지 크루아상 맛이 강하게 느껴집니다. 크루아상을 살짝 눌러먹는 정도의 맛? 개인 취향이지만, 저는 크로플의 겉바속촉+결따라 느껴지는 식감에 반했기 때문에 그 맛은 좀 아쉬웠어요. 저와 같은 취향이시라면, 중간 세기에서 4분-4분 30초 정도 넉넉하게 구워주시면 딱 알맞습니다. ■ 팁 3: 메이플 시럽과 먹으면 좋아요. 당연한 것일수도 있지만, 생각보다 크로플 자체만 먹는 건 꽤 느끼합니다. 아무래도 그냥 빵 맛이니까요. 버터가 가득한!ㅋㅋㅋ 그래서 저는 휘핑크림도 곁들여 보고, 흑설탕을 뿌려서 구워보기도 했는데, 둘 다 단 맛이 좀 부족했습니다. 그러다 그저께 메이플 시럽을 사서 뿌려먹으니 딱 알맞게 단맛이 가미되어 맛있었어요! 그 정도로는 강한 맛을 곁들여야 크루아상 자체의 맛이 조금 눌러지는 것 같으니 미리 참고하시면 좋을 것 같습니다. 아, 커피도 한 잔 준비하시면 더욱 좋구요! ^-^ 그럼 모두들 맛있는 디저트 타임 가지시길 바랍니다.♥
★★★★☆ 2021.07.03갠적으로 에어프라이어도 좋지만 와플기가 찐임다 해동 실온30분은 아주 귀찮지만 해야 더 맛있어요 안한것보다 결대로 찢어지는게 50배는 차이납니다 잘 구워먹으면 당장 빵집차려야하는거아닌가 고민될정도로 좋아요 살짝 덜 익으면 막걸리맛 쬐끔 돕니다 별 하나 뺀건 가격이 더 저렴했으면해요 솔직히 빵집가서 요즘은 큰 크로와상 하나에 1500~2000원 정도 완성품을 구입할수있는데 만원돈에 8개 들어있고 직접 만드는 시간과 메이플시럽이나 조금의 노력 필요한데 빵집이 근처면 지나가는길에 사먹는게 낫겠단 생각도 할수있겠죠 하지만 당장 따뜻하고 바삭하고 내맘대로 토핑해먹을수있어서 저는 앞으로도 재구매 합니다
★★★★★ 2021.04.28#홈브런치#곰곰크루와상☕ . #빵순이 오늘 행복한 날이에요 . #크루와상생지 덕분에 . 집안가득 향기로운 빵냄새와 더불어 맛있게 #브런치 를 즐겼어요 . 밥없인 살아도 빵없인 못사는요 . 너무 간단하게 에이프라이어 180°에서 10~15분만으로 완성되는 . 크로와상 생지가 부풀어 오르니 어마어마한 크기의 겉바속촉의 크로와상으로 변신 . 갓구워진 크로와상을 그냥먹어도 . 복숭아잼호박잼에 발라먹어도 . 요즘대세인 #앙금빵 으로도 . #생크림크로와상 으로도 . 와플팬에 눌러 #크로플 로도 . 아이스크림 얹어 먹으니 아주 . 내 입맛에 맞게 취향저격 나도 #홈베이킹#베이커 가 될 수 있는요 . 하원 후 삼남매 간식으로 주니 엄지척하며 너무 맛나게 잘 먹었다는요♀️♂️ . 가성비 최고의 착한가격 곰곰 버터크로와상생지(8개)_11.400원 . 우리집이 #빵맛집 이 되어보심 어떨까요
★★★★★ 2021.04.2711460원에 구매. 8개의 생지가 칸칸이 들어있다. 냉장 2일 실온 30분 후 180도로 10분 예열한 에어프라이어 중간단에서 철판위에 종이호일깔고 15분 구웠다. 크로와상은 대개 이렇게 바삭한 상태로 맛볼 일이 거의 없다. 빵집에서 살 때부터 이미 습이 들어가 있다. 집에 오면 찌그러져 있기도 하고 대개 폭신한 겹이 떨어져 나오는 정도. 에어프라이어나 오븐에 다시 구우면 모를까 그렇게까지 귀찮게 해먹어본 적도 없으니 알 수 없다. 생지는 구워먹는 설정이므로 굽는게 당연하니 귀찮고 말고가 없다. 작은 생지가 통통하게 부풀어올라 내 집이 작은 베이커리가 되면서 뭔가 굉장히 능력자라도 된 기분이 든다. 빵은 책사다보면서 몇번이고 시도해보았으나 내가 만든 빵은 늘 내빵 시그니쳐가 있다. 딱딱하다. 싱겁다. 맛없다. 빵굽는 냄새가 알람이 되어 딸이 깨고 아들도 깨고 뭔가 웰빙스런 일요일 아침이 되었다. 4개는 에어프라이어에(16리터 오븐형). 4개는 전기와플기에(2012년에 산건데 요즘 유행이라고 딸이 그런다) 크로플을. 크로플은 그 모양 그대로 2구 와플팬에 눌러주니 그 모양이 눌린대로 와플이 된다. 구워서 남은 빵은 다음날에 아들이 커피와 함께 브런치로 먹어 모두 소진. 냉동실에 갈 필요도 없다. 빵순이었으나 지금은 뇌가 수술한 적도 없는데 변한건지 전혀 빵을 안 좋아하지만 관념은 남아있어 한번 사보았다. 괜찮아서 다음에도 한번에 다 구워버릴 생각을 하고 이걸로 구매하려고 한다. 미니보다 그램대비 저렴하고 8개라 2번으로 나눠 굽기도 좋다. 미니와 이거를 저울질하다 단가로 선택. 어린애들 있는 집은 미니가 좋을지도 모르겠다. 그 어린애들은 입짧은 보통 어린이들을 말한다. 음식 남기는 그런 애들. 리틀 강호동이 어린이라면 내 기준에서 벗어난다. 버터향이 진하진 않지만 바삭함은 처음 느껴보는 크로와상의 질감이니 오븐이나 에어프라이기가 있다면 과장해서 말해 어떤 똥손이라도 프랑스 유학파 베이커 장인이 될 수 있을 생지다. 다만 냉장숙성과 실온 30분 발효정도는 지켜보자. 더럽게 맛없는 시그니쳐 빵들만을 만들어 본 적이 있는 나지만 이론은 빠삭하다. 숙성한게 더 공기층이 형성되어 맛있다. 이론과 실제는 사뭇 다르지만. 나로서는 냉장숙성은 게을러서 잊은 거고 실온 30분은 남편이 이게 뭐냐며 꺼내놓아서 꺼낸김에 커피내리고 오븐 예열하고 오븐 넣으려고 세팅을 거북이처럼 느리게 하다보니 얻어걸린 것.
★★★★★ 2021.04.26요즘 다들 와플메이커로 이것저것 해드시길래 저도 급 주문하고 도착한날 쿠팡 새벽배송으로 생지랑 아이스크림 주문 했네요 첨엔 너무 커보였는데. 여덟칸 나눠서 들어있고 미니랑 같이 샀는데 미니 사이즈의 딱 두배입니다. 꼬꼬마 아기들 아닌이상 일반 사이즈 드시길 추천 합니다 ㅋㅋ 미리 먹기 한시간전 냉동실에서 꺼내놓으면 아기 엉덩이처럼 말랑거려 집니다. 메이커 제일 약한불보다 더 약한불에 올려놓고 수시로 뒤집으면 노릇노릇 해질때 깨내서 식혀두고 메이플시럽 뿌려서 아이스크림 두덩이 올려 먹으니.. 까페에요 ㅋㅋ 버터 안발라도 잘 떼어집니다 일반은 8개 들어있고, 미니는 15개씩 두칸으로 총 30개 들어있어요~ 일반 8개입 560g 11,460원 미니 30개입 900g 16,950원
★★★★★ 2021.04.25따뜻한물 위에 접시받쳐 종이호일깔고 상온30여분간 비닐봉지 감싸 두었다가 1개는 와플팬 2개는 에프에 돌렸어요~ – 에프에 돌릴때는 생지 윗부분에 자일로스설탕도 살살살 뿌려서 돌려보았어요(180도11분), 반질반질 더 윤기나네요, 겉부분도 바삭&달달해서 맛있어요 – 와플팬엔 따로 기름이나 버터 올리지않고, 잠시 뒀다가 퍼지는거 보고서 꽉 눌러주고 앞뒤로 구웠는데 예쁘게 잘 나왔어요(와플팬도 쿠팡에서 구입했답니다) 그냥 먹기보단 시럽이나 꿀.. 또는 다른 식품을 곁들여먹음 더 좋을거같아요
★★★★★ 2021.04.20안녕하세요 수둥네밥상입니다 요즘 크로플에 빠졌지 뭐예요 저는 인스타 공구로 생지를 구매했었는데 당장 쏙 떨어져서 얼른 곰곰으로 구매했지요 로켓후레쉬로 바로 다음날 받아서 당장 해봤어요! 와플팬 1분정도 예열해주고 안에 크로와상생지를 넣어 눌러주면 되어요 생지는 실온에 좀 내놨다가 살짝 사진과같이 말랑해지면 눌러줘요 앞뒤로 1분정도 해주라는데, 저는 그때그때 다른 것 같아서 그냥 수시로 뒤집어 줘요! 앞뒤로 원하는 정도로 익으면 꺼내서 엑셀런트나 투게더 올려줘요 메이플 시럽 솨아아 둘러서 먹어도 꿀맛입니더 ㅠㅠ 중독되서 큰일이에요…
★★★★★ 2021.04.17구매일 2021년 4월 13일 유통기한 2021년 9월 30일까지 에어후라이어로 앞뒤면 다 구워주는게 좋네요ㅋㅋ 앞면만 구우니 뒷면이 사아알짝 아쉽더라구요! 먹기전에 두시간씩 해동은 못시키고 실온에 십분정도 둬도 꽤 말랑말랑해지더라구요! 에어프라이어로 180도에 앞면 9분 뒷면 4분 구웠어요! 겉바속촉 구우면 향이 너무 좋아요! 8개가 들어있는거라 3번에 먹었더니 사진이 좀 뒤죽박죽이네요ㅋㅋ 빅크로플로도 만들어먹어봤는데 저희집 와플팬이 한쪽으로만 열선이 더 가까이 지나가서 한번 위아래를 돌려서 구워야지 안타더라구요! 집마다 에어프라이어랑 와플기 사양이 달라서 타는지 한번씩 봐가면서 굽는게 좋을거같아요!
★★★★☆ 2021.04.08다른브랜드 미니크로와상 사서 먹고 이번에 큰사이즈 주문했는데 크기가~깜놀~ 전기레인지 위에 놨는데도 사이즈 커서 냉동실에 못넣겠어요. 총8개 2개씩 잘라서 통째로 지퍼백 넣기. 미니 사먹을때는 안그랬는데 이번 곰곰은 정말 생지 말캉말캉해요. 버터스프레이 뿌려 오븐에 구우면 바삭바삭 맛있어요. 그다음날 먹어도 바삭바삭~ 일요일에는 커피랑 크로와상으로 아침 먹기 딱이예요. 빵순이인데 생지 산다음부터는 빵집 거의 안가요. 다먹고 당분간 다요트 땜시 못먹겠지만 생각날꺼 같아요. 탄수화물 없는 생지도 만들어 주었으면 좋겠어요.
★★★★★ 2021.03.31제조사 : (주)유로베이크 경기도 용인시 소재 원재료 : 밀가루, 버터, 정제수, 효모, 설탕, 정제소금, 계란까지 벨기에산 + 정제수, 설탕. 원재료 표기가 조금 희한하네요. 빵 원료를 통채로 수입해서 거기다 정제수 설탕 조금 더해서 가공 완료하는 듯. 크기는 딱 성인 여성 손 크기입니다. 한 봉에 8개 들어있고 개당 칼로리는 242kcal네요. 와플팬엔 상온 10분 해동 후 크로플로 해 먹었습니다. 팬에 올려논채 10분 해동, 불 켜고 9단계 4분, 뒤집어서 2분, 추운 날이라면 불 낮추고 30초 추가. 따로 기름 안 발라도 생지에 포함된 버터 때문에 늘어붙지 않아요. 결대로 찢어지는 식감도 여전하고 빵 맛도 자극적인 것 없이 잔잔한 맛입니다. 달지않은 커피나 밀크티, 적당히 달달한 잼을 곁들여 먹으면 금상첨화. 오븐엔 해동/예열 없이 종이 호일 깔고 180도 13분 돌렸습니다. 늘어붙지 않고 잘 부풀어 맛있게 구워졌어요. 겉은 바삭 속은 부드러우니 맛있습니다. 해동없이 바로 구워도 괜찮지만, 10분 해동하고 구우면 좀더 결이 살면서 부드럽게 보슬보슬한 크로와상이 돼요!! 해동 후 구울 땐 180도 12분 추천합니다. 네번째 구매입니다. 미니 사이즈 15입 짜리로 크로플 입문하고 너무 빨리 먹어서 30입짜리 두 번 구매하다가 작은 사이즈에 감질나서 큰 사이즈로 구매해 보았어요. 개인적으로는 왜 그런지 모르겠는데 작은게 더 맛있네욥. 큰거는 크기에 비해 가벼운 느낌이 있고 굽고 나서는 미니와 비교해서 풍미가 조금 떨어지는 느낌적인 느낌이 있습니다. 아마도 미니 사이즈가 주는 '약간 아쉬운' 양 차이 때문에 미니가 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.
★★★★★ 2021.03.22냉동생지 구웠다가 사업자 낼 뻔 했습니다. 평소 집에서 커피를 자주 내려 마셔서 커피를 마시면서 함께 먹을 간식거리가 필요해 주문했습니다. 저는 오븐으로 180에서 15분 익혀서 먹었습니다. 사진 보시면 아시겠지만 윤기가 장난 아닙니다….. 후덜탱 전에 저희 누나가 시켰던 메이플 피칸도 같이 구웠습니다. 냉동생지로 먹으니까 진짜 쫄깃하더라구요…… 집에서 간단하게 이정도 퀄리티의 빵을 먹을 수 있고 가격까지 착하니 안시켜먹을 이유가 없네요..ㄷㄷ 간식으로도 좋지만 샌드위치를 해먹어도 맛있을거 같아서 이번에 또 주문하려고 합니다.!! . . . 하지만!! 단점이…..ㅠ 너무 맛있어서 금방 먹어버렸거든요…. ….. 이 상품은 지인한테 알려주기도 싫어요…. 품절되면 제가 못먹잖아유 ㅠㅠ 빨리 또 시키러 가야겠어요 그럼 20000
★★★★★ 2021.03.15한봉 사서 2일만에 다 먹어버린 구매후기 곰곰 미니버터크루아상 생지를 먹으며 항상 쫌 큰건 없나? 라고 생각한적이 있었는데 갑자기 큰 제품이 나왔어요 ㅠㅠ 계획에도 없는 구매를 할수밖에 없었고 역시나 진짜 맛있었습니다. 크루아상 메니아로서 곰곰 생지 진짜 맛있게 먹는방법 공유합니다. 저는 한번은 그냥, 한번은 딸기쨈이랑 한번은 크로플로 먹었는데요 꿀팁 알려드리자면 !! 1. 시간이 없으신분들은 – 그냥 냉동상태에서 180도에 10~13분 돌리시면 되요 ( 기계마다 차이가 있으니 중간중간 체크 !) 2. 시간이 많으신 분들은 ★★꼭 해동을 하신 후 구워 드세요★★ 에어프라이어용 냉동생지라 해동이 필요없는 제품이지만..! 해동하신 후에 구워드시면 진짜 훨씬 더 맛있습니다. 결이 살아나야 된다고 해야할까요 ?? 그냥 통으로 구웠을때는 결이 살아나는 느낌이고 크로플 먹을때 상온에 2~3시간 해동하고 먹으면 졸맛탱 진짜 꼭 꼭꼭 그렇게 드셔보세요 크로플에서 폭신함이 느껴집니다. (해동한 생지는 7~10분만 구워도 충분합니다~!) 해동한 생지 가운데를 살짝 잘라서 딸기쨈 넣어먹어도 진짜 맛있는데.. 사진을 못찍어서 진짜 아쉽지만 다음에 다시 사먹을때 사진도 올려볼게요 생지반죽 사이에 딸기쨈 넣어서 구워먹으면 음 .. 그냥 드셔보세요 ㅎㅎ 한봉지에 왕큰 크루아상이 8개가 들어있으니까 2개는 그냥먹고 2개는 크로플해먹고 2개는 딸기쨈 넣어먹고 2개는 부라타 크로 해먹으면 끝 다음주에 다시 사먹을게요 항상 맛있는 크루아상 감사합니다 곰곰♥
